Belépés
ponty fűszeres bundában
... bundában

Hozzávalók 4 személyre:

# 8 szelet ponty
# 3 gerezd fokhagyma
# 1 kis csokor petrezselyem
# 1 szál zellerzöld
# 1 kis csokor snidling
# 1 ág bazsalikom
# 4 dkg vaj
# 4 dkg liszt
# 4 dl tej
# 1 tojássárgája
# 2 tojás
# 15 dkg darált dió

Előkészítés: A halszeleteket megmossuk, konyhai pa...
2007-12-15 12:48:27
A bazsalikom
A bazsalikom népszerűsége ellentmondásosan alakult a különböző korokban. Az ókori görögök és rómaiak számára a bazsalikom az ellenségeskedés és az őrültség jelképe volt. Azt tartották, hogy az embernek mérgesen kiabálnia kell magvetés közben ahhoz, hogy valóban illatos növény nőjön. Más néphagyományok a növényt a szerelemmel hozták összefüggésbe.

Az elmúlt évszázadok sor...
2007-12-14 20:01:40
Fűszernövények a kertből
... hosszúságú száradási idő szükséges.

Napfénytől védve, lehetőleg légmentes...
2007-12-14 19:55:04
Ünnepi hangulat
... eukaliptusz, izsóp, niaouli, rozmaring, teacserje

Köhögés esetén: borsmenta, ciprus, eukaliptusz, fenyő, kakukkfű, mirha, rozmaring, tömjén

Megfázás esetén: babér, bazsalikom, borsmenta, cajeput, eukaliptusz, kámfor, fokhagyma, levendula, izsóp, niaouli, rozmaring, teacserje

Depresszió ellen: bazsalikom, bergamott, geranium, ilang-ilang, jázmin, na...
2007-12-14 17:57:36
Paradicsomos húsgombóc
Húsgombócok paradicsomszószban, bazsalikommal és mozzarella sajttal

Hozzávalók:

fél kg kevert darált husi
1 szelet kenyér
1 evőkanál szárított oregánó
1 evőkanál mozsárban összetört római köménymag
1 evőkanál friss rozmaring
1 tojássárgája
só, bors, olívaolaj
1 doboz paradicsomkonzerv
1 fej vöröshagyma apróra vágv...
2007-12-08 19:15:56
Sült, sonkás burgonya
... burgonya

Hozzávalók:

- 1 kg burgonya
- 15 dkg sonka vagy főtt tarja
- 6 dkg margarin vagy vaj
- 6 evőkanál liszt
- só
- 1 teáskanál majoránna
- 1 kávéskanál szárított bazsalikom

1. A burgonyát héjában 20 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet, melegen meghámozzuk és kihűtjük. A sonkát vagy a főtt vékony t...
2007-12-03 16:01:02
Diós fasírt paprikakörettel
Hozzávalók:

2 zsemle, 2 dl tej, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagy-ma, 1 ek. olaj, 1 csokor petrezselyem, 1 szál bazsalikom, 5 dkg dió, 60 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen, 2 tojás, 1 kk. pirospaprika, 1 ek. mustár, só, őrölt bors, 5 dkg parmezán sajt.

A körethez:

1-1 piros, zöld és sárga húsú paprika, 2 fej lila hagyma, negyed mk. őrölt gyömb...
2007-12-02 00:33:32
Szardellás metélt
Hozzávalók:

1 kis doboz (8-10 db) olajos ringli/2 ek. szardellapaszta, 15 szem kimagozott, fekete olívabogyó, 15 szem kapribogyó, 8-12 levél friss vagy fél kk. szárított bazsalikom, 1 kis csokor petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 2+2 ek. olívaolaj, 1 doboz hámozott, felaprózott paradicsom (400 g), 1 darabka csípős paprika, só, bors, 40 dkg hosszúmetélt vagy spagetti....
2007-12-02 00:31:32
Töltött hagyma
Töltött hagyma fehérboros mártással

Hozzávalók:

8 db közepes nagyságú vöröshagyma, 40 dkg túró, 1 csomó petrezselyem, 3 db tojás, só, törött bors, bazsalikom, 5 dkg barnaliszt, 1 dl tejszín, 2 dl zöldséglé, 2 dl fehérbor, 10 dkg trappista sajt, 10 dkg növényi zsiradék.

Elkészítése:

A vöröshagymát megtisztítjuk, a belsejét karalábévájóval ...
2007-12-01 00:38:29
Fűszeres vajjal és sajttal....
... vajjal és sajttal töltött burgonya


Hozzávalók:

2-3 közepes héjában főtt burgonya/fő
10 dkg vaj
zöldfűszerek (snidling, újhagyma, fokhagyma, só, bors, bazsalikom...stb.)

olíva olaj
scamorza vagy más nehez olvadó sajt
füstölt mozarella szeletek

Elkészítés:
A főtt krumplit megpucolod, kettévágod és kivájod ...
2007-11-23 17:21:40
1 2 3 ............310 311 .......465 466 ......604 605 606 620 621 
Címkék: halszeleteket megmossuk, bazsalikom népszerűsége, különböző korokban, ókori görögök, őrültség jelképe, embernek mérgesen, szerelemmel hozták, elmúlt évszázadok, burgonyát héjában, sonkát vagy, főtt vékony, vöröshagymát megtisztítjuk, belsejét karalábévájóval, főtt krumplit, ellentmondásosan, paprikakörettel, ellenségeskedés, karalábévájóval, szardellapaszta, fűszernövények, néphagyományok, halszeleteket, bazsalikommal, megtisztítjuk, összefüggésbe, tojássárgája, petrezselyem, zöldfűszerek, népszerűsége, vöröshagymát, hosszúmetélt, paradicsomos, pirospaprika, felaprózott, eukaliptusz, elkészítése, vöröshagyma, előkészítés, szerelemmel, húsgombócok, meghámozzuk, depresszió, bazsalikom, szardellás, megpucolod, kimagozott, kettévágod, évszázadok, hosszúságú, barnaliszt, napfénytől, hozzávalók, fehérboros, elkészítés, kávéskanál, zellerzöld, paradicsom, kapribogyó, olívabogyó, mozzarella, olívaolaj, légmentes, lehetőleg, száradási, sertéshús, szárított, rozmaring, teáskanál, szükséges, fokhagyma, köménymag,
© 2013 TVN.HU Kft.