|
 |
|
|
... felületen keresztül a szezámot rakjuk bele. 10 percig 200 °C-on melegítsük. A pürét a kókusztejjel és a narancslével 5 percig főzzük. A korianderlevél egy részét vágjuk apróra. A gyömbért, a chilit, a citrom levét és héját a levesbe tesszük, sóval és szerecsendióval fűszerezzük.
A garnélát és az újhagymát hozzáadjuk, és levesszük a tűzhelyről. 3 percig hagyjuk állni, ma... |
| 2010-12-13 04:43:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál vanília
elkészitése:
a vizet felforralom és hozzáadom a darabokra tördelt csokit és a kakóport,s szép simára kikeverem.
liszetet,szódabikarbónát,chilit, sót,borst,cukrot,vaniliát bele keverem,majd a tojást,tejfölt is hozzá teszem.A keveréket alaposan összedolgozom. A muffinformába rakom a tésztát / 78 mini lesz ebből az adagból /... |
|
|
| 2010-12-11 14:41:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... étolaj.
Elkészítés: A hagymát és a fokhagymákat apróra vágom, és megdinsztelem. Ráteszem a darált húst (lehet pulyka helyett sertés, darált helyett csíkokra vágott), megsózom, borsozom, paprikát, chilit, oreganót szórok rá, s addig sütöm, amíg a hús kifehéredik. Adok hozzá apróra vágott paradicsomot, ketchup-ot, pirosaranyat, majd kb. 25 percig főzöm, ha kell, vizet ön... |
| 2010-12-05 00:56:24 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Elkészítés:
Forró olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd felöntjük a vízzel és a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerinti mennyiségben chilit teszünk bele, majd összeforraljuk. A kész gnocchit a forró szószban átforgatjuk, hogy átmelegedjen. A csirkemellet csíkokra vágjuk, olajon sóval és borssal ízesítve megpirít... |
|
|
| 2010-11-29 10:53:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... magozzuk ki és vágjuk csíkokra. A hagymát pucoljuk meg és vágjuk szeletekre.
Készítsük el az öntetet: a Knorr salátaöntetet keverjük össze a ketchuppal és a majonézzel. Vágjuk apróra a chilit és a bazsalikomot, majd adjuk az öntethez egy kis citromlével. Újból keverjük össze.
A jégsalátát tépkedjük kisebb darabokra és adjuk hozzá a zöldségeket és a csirkét. Adjuk hozzá... |
|
|
| 2010-11-27 10:34:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... fix
Elkészítése:
A kaliforniai paprikát szárazon forró sütőben megsütjük, majd gondosan kimagvazzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágva olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a sültpaprikát, a chilit, a mexikói chilis bab fixet, majd beletesszük az apróra vágott friss paradicsomot. Ízlés szerint sóval ízesítjük, felfőzzük, majd az így elkészült levest összeturmixo... |
| 2010-11-22 19:29:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... spagettit lobogó sós vízben, fog keményre főzzük.
A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk és forró margarinon üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott csirkét,... |
| 2010-11-20 23:30:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... is barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomos pépet, és kavargatva további 5 percig főzzük. Ekkor kerül bele a húsleves, a bor, a babérlevél és a chiliszósz (aki nem szereti az erőset, a chilit elhagyhatja). Ízlés szerint utánfűszerezzük. Addig főzzük, amíg egy kicsit besűrűsödik. A húst beletesszük a mártásba, lefedjük, és alacsony hőmérsékleten puhára pároljuk. Friss korianderl... |
| 2010-11-20 18:47:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... csíkokra, a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A vajban/margarinban megfonnyasztjuk a hagymát és a fokhagymát, rádobjuk a burgonyát és a sárgarépát, 1 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a chilit és az erőlevest, felforraljuk. Beletesszük a brokkolit (ha mélyhűtött, fagyos állapotban), fedő alatt, mérsékelt tűzön 15 percig főzzük. Kiveszünk a levesből 4 szép brokkolirózsát és 4 kávés... |
| 2010-11-20 10:53:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... megsült zöldségeket pürésítjük, felöntjük a húslével és összeforraljuk. A tányéron pár csepp tejszínnel díszítjük.
Időközben elkészítjük a chilis-mézes sonkát is. Ehhez kimagozunk egy chilit, és apróra kockázzuk. A paprika húsát összekeverjük a mézzel. Száraz serpenyőben megsütjük a sonka egyik oldalát, megfordítjuk és a már megsült oldalt megkenjük a chilis mézzel. Így a pap... |
| 2010-11-18 19:41:45 |
|
|
|
|
