|
 |
|
|
... likőrünket.
------------------------------------ ------------------------------------ ------------------------------------ -------------
DIÓPÁLINKA: készítése (Zöld dió pálinka)
Hozzávalók:
30 db zöld dió negyedelt darabokra összevágva
2 db egész fahéj
30 db szegfűszeg
35 dkg cukor (+ 5 dkg, esetleges utóízesítésre)
50 ... |
| 2021-06-23 08:42:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... szilvaszemeket. A tejszínt felverjük, felét lazán belekeverjük a levesbe, csészékbe vagy tálkákba szedjük. Tetejüket a maradék tejszínhabból kanyarított-formázott habgaluskákkkal, az elfelezett/negyedelt szilvával, néhány csipet pirított mandulaforgáccsal és mentalevélkékkel díszítjük.
Tippek:
- A kész levest néhány evőkanál jó minőségű szilvapálinkával is bo... |
|
|
| 2019-11-06 13:24:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... félretesszük. A paradicsomokat kereszt alakban bevágjuk és forrásban levő vízbe dobjuk 10-15 másodpercre. Szűrőkanállal kiemeljük, jéghideg vízbe merítjük, majd lehúzzuk a héjukat. Ezután a negyedelt paradicsomok magos részét eltávolítjuk, és a húsukat apróra kockázzuk.
A megtisztított padlizsánokat 3-4 mm vastagon felszeleteljük. A szeleteket tálcán egymás mellé hely... |
| 2018-07-13 23:36:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokor petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj
A tésztánkat sós vízben megfőzzük. Két kanál forró olívaolajra akét gerezd zúzott fokhagymát, a közepes méretű felvágott chilit, a negyedelt koktélparadicsomot rátesszük úgy, hogy kikapcsoljuk a tüzet. Hozzáadunk 1 evőkanál kapribogyót. Amikor kezd a serpenyő kihűlni, visszakapcsoljuk a tüzet, beleforgatjuk a megfőtt tésztánkat. ... |
|
|
| 2018-07-12 10:15:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl vízzel, majd állni hagyjuk 8 percig. Áztatás után a filtereket kiemeljük, és a teát hűlni hagyjuk.
Közben a megmosott epret kicsumázzuk, és a szemeket félbevágjuk. 2 ek negyedelt epret szétosztunk 2 üvegpohárba. A maradékot összeturmixoljuk a porcukorral és a citromlével, majd a pürét átpasszírozzuk, és belekeverjük a finomra vágott 10 db mentalevelet.
... |
|
|
| 2018-06-04 18:50:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzákeverjük a tejfölös tojást. Megsózzuk és megborsozzuk.
A cukrot egy tálban összekeverjük az ecettel, majd hozzáadjuk 4 dl hideg vizet. Megsózzuk, megborsozzuk. Beletesszük a negyedelt salátát, a tetejére reszelhetünk főtt tojást. A salátát a tojásos nokedli mellé kínáljuk.
... |
| 2018-05-12 00:41:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 3-4 ek olajat. Beletesszük a gnocchit, közepes tűzön enyhén körbepirítjuk, majd összeforgatjuk a pestóval. A maradék reszelt parmezánnal kínáljuk, negye... |
| 2018-04-03 23:53:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... juhsajt
5 dkg parmezán
Elkészítés
A megtisztított sárgarépát, hagymát és padlizsánt durvára kockázzuk, a kicsumázott csilipaprikákat finomra aprítjuk, a negyedelt kaliforniai paprikákat kicsumázás után hosszában vékony csíkokra metéljük, a megtisztított fokhagymagerezdeket kés pengéjével megroppantjuk.
Az előkészített répát, hagy... |
| 2018-03-20 02:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... formához
5 dkg marcipánmassza
2 dl tej
Elkészítés
A ricottát összekeverjük 5 dkg cukorral, a dióval és 1 db tojással. A meghámozott és negyedelt almát a magház eltávolítása után nagyon apróra kockázzuk, majd a ricottás masszába forgatjuk.
A ricottás masszát habzsákból a cannellonikba nyomjuk. A megtöltött cannellonikat k... |
| 2018-03-18 00:34:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... keverjük össze. A tojásfehérjéket verjük habbá, keverjük azt is a masszához. Vajazzuk és lisztezzük ki a tepsit, öntsük bele a tésztát. Oszlassuk le, majd dobáljuk bele a magozott és negyedelt szilvát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
|... |
| 2018-02-12 14:25:54 |
|
|
|
|
