|
|
|
Hozzávalók:
1 zellergumó
1 tömlős krémsajt
1 fej vöröshagyma
1 kis pohár tejföl
só
bors
Elkészítés:
Egészben megfőzzük a zellert, ha kihűlt, meghámozzuk, pürésítjük, a sajttal, apróra kockázott hagymával, tejföllel, sóval, borssal összekeverjük. Töb féle fűszerrel is lehet kísérletezni. Pirítóssal, sós keksszel, abonettel mártogatjuk.... |
2011-03-14 06:27:03 |
|
|
|
|
|
|
Céklaleves
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 nagyobb cékla kis kockára vágva
1 közepes zellergumó kis kockára vágva
2 közepes sárgarépa kis kockára vágva
1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
2 cikk fokhagyma össze zúzva
3 dkg vaj
1 kávéskanál őrölt köménymag
só szájíz szerint
1 kis csokor petrezsely... |
|
2011-03-11 16:42:18 |
|
|
|
|
|
|
...
Becsinált jérce
Hány személyre: 8-10
» 1,8 kg tisztított, bontott jérce
» 10 dkg sárgarépa
» 8 dkg gyökér
» 6 dkg zellergumó
» 1 dkg só
» 5 dkg zöldborsó
» 5 dkg gomba
» 5 dkg kelvirág
» 6 dkg vaj
» 6,5 dkg liszt
» 1 citrom
» ... |
2011-03-09 07:20:31 |
|
|
|
|
|
|
...
1 fej vöröshagyma
20 dkg darált hús
só
bors
köménymag (őrölt)
fokhagyma
fűszerpaprika
babérlevél
sárgarépa
fehérrépa
zellergumó
zöldborsó
1,5 l csontlé
20 dkg savanyú aprókáposzta
10 dkg rizs
2 dl tejföl
Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés zsiradékban lepi... |
|
2011-03-05 07:26:14 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsompürét is adhatsz hozzá.
Krémes burgonyaleves
Hozzávalók (4 adaghoz):
1 liter víz, 25 dkg burgonya, 2 sárgarépa, 1/2 póréhagyma, 1 szál petrezselyemgyökér, 1/4 zellergumó, 1/2 teáskanál kömény és majoránna, csipetnyi só és őrölt szerecsendió, 2 teáskanál élesztőpehely, ízlés szerint kapor, bazsalikom vagy lestyán, 4 teáskanál frissen vágott petr... |
|
2011-03-04 09:28:55 |
|
|
|
|
|
|
SAJTOS ZÖLDSÉGLEVES
Hozzávalók: 2-2 szál sárga- és fehérrépa, 1 kisebb zellergumó, 1 fej közepes nagyságú vöröshagyma, 1 póréhagyma, olaj, só, bors, szerecsendió, 2 ek. liszt, 1 leveskocka, 2 ek. reszelt sajt, 1 pár virsli.
Elkészítése: Az olajból, az apróra vágott hagymából és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük vízzel, sózzuk... |
2011-03-03 17:00:24 |
|
|
|
|
|
|
... fog a család csalódni. Második fogásként mazsolás túróst ajánlunk.
Ludaskása
Hozzávalók:
1 egész tyúk
4 sárgarépa
2 petrezselyemgyökér
1 zellergumó
3 kg rizs
1 csokor petrezselyem
5 db tyúkhúsleveskocka
só
vegeta
bors
1 fej vöröshagyma
1 dl olaj
Elkészítés:
Egy fazékba hid... |
2011-03-01 06:16:10 |
|
|
|
|
|
|
... betartása mellett - változatosan beépíthető az étrendbe. Készíthető belőle többek között leves, főzelék, köret, rakott vagy töltött étel, de fogyasztható nyersen is, salátaként.
A zellergumó gazdag élelmirost-forrás, fogyasztása hozzájárulhat egészségünk megőrzéséhez. Összetételének köszönhetően jó hatással van az étvágyra, az emésztőnedvek termelődésére, elősegíti az ... |
2011-02-28 09:51:34 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg marhahús,
2 szál petrezselyemgyökér,
1 kis zellergumó,
1 fej vöröshagyma,
1 kg egres,
3 evőkanál liszt,
2 dl tejföl (vagy tejszín),
só,
cukor,
1 csokor petrezselyemzöld.... |
2011-02-24 12:36:10 |
|
|
|
|
|
|
Zellermártás
Hozzávalók:
1 zellergumó
1 tojássárgája
2 dl tej
5 dkg sütőmargarin
2 evőkanál liszt
fél csokor zeller zöld
só
bors
Elkészítés:
A megtisztított zellergumót kockára vágjuk és kevés sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, villával összetörjük. Megforrósított margarinon... |
2011-02-22 09:30:10 |
|
|
|
|