Regisztráció  Belépés
Sajtos tejfölös lángos - glutén mentes
... tk.porcukor
tejföl
reszelt sajt

Elkészítés
A tejben keverjük el az élesztőt és porcukrot. Tegyük felfutni 10 percre.
Keverjük össze a lisztet, vizet, sót és a felfutott élesztős tejet.
Gyúrjuk össze.
Takarjuk le és hagyjuk kelni 1 órát.
Szedjük 4 golyóra.
Nyújtsuk ki a golyókat lisztezett felületen.
...
2018-07-12 10:29:48
Házi túrós batyu
... beleöntjük a 0,5 dl langyos tejet, szórunk a tejbe egy csipet cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A tejben az élesztőt ujjunkkal jól összekeverjük. Liszt széléről egy keveset szórunk az élesztős tejbe, majd megint jól összekeverjük. Letakarjuk és kb. 3-5 percet várunk, míg fel fut a kovászunk.
Utána beletesszük a megmaradt 1 dl langyos tejet, az egész tojást, a s...
2018-06-30 23:55:15
Tallóztam
... meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, porcukrot, tojást, citromhéjat, vaníliát, a felolvasztott vajat és végül az élesztős tejet. Az egészet jól összegyúrjuk, majd egy órát meleg helyen pihenni hagyjuk. Ha megkelt, sütőpapírral bélelt őzgerinc formába tesszük (vagy szép fonatot készítünk belőle és tepsir...
2018-04-28 09:56:27
Vendégváró kifli
... a kenéshez
reszelt sajt/szezámmag/napraforgómag a tetejére

A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A tojást, a kefirt, az élesztős tejet és az olajat hozzáadjuk a liszthez, majd az egészet összegyúrjuk. Langyos helyen kelni hagyjuk kb. egy órát. Addig a vajat habosra keverjük a sóval. A paradicsomot és a bazsalikomot p...
2018-04-26 13:54:36
Körül-belül kalács
... meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, porcukrot, tojást, citromhéjat, vaníliát, a felolvasztott vajat és végül az élesztős tejet. Az egészet jól összegyúrjuk, majd egy órát meleg helyen pihenni hagyjuk. Ha megkelt, sütőpapírral bélelt őzgerinc formába tesszük (vagy szép fonatot készítünk belőle és tepsir...
2018-04-26 12:24:49
Kakaós csiga
... tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd.
Az élesztőt kevés hideg tejben csomómentesen elkeverjük, de nem készítünk kovászt. A lisztet, a margarint, a sót, a tojást és az élesztős tejet egy tálba tesszük, és fokozatosan adagolva a tejet, összegyúrjuk a tésztát. Egy bucit formálunk, majd a tetejét bevágjuk, és letakarjuk egy kis időre. Miután a vágások mentén szét...
2018-04-13 10:20:18
Barackos-mákos papucs
... evőkanál baracklekvár
- 8 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- 1 üveg őszibarackbefőtt
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál rum
- 20 dkg darált mák
- 50 dkg élesztős vajas tészta
- 2 evőkanál méz
- 1/2 vaníliarúd
- 1 dl tej

A tejet felforraljuk a vaníliával, a mézzel meg a cukorral. Hozzáadjuk a mákot, újra felforraljuk. Belekev...
2018-04-11 12:17:45
3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott...
... cukor

Elkészítés

Az élesztőt langyos, porcukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojássárgát, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, és a felfutott élesztős keveréket összeöntjük és megdagasztjuk a tésztát, majd kiolajozott edényben kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt 3-4 egyforma darabra osztjuk, attól függően h...
2018-03-31 00:13:14
Pozsonyi kifli
... héja
tej

a tetejére:
1 nagyobb vagy 2 kisebb tojás


ELKÉSZÍTÉS:

A tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük és az élesztős tejjel és annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, összeállítjuk. Félórányit kelesztjük.

A töltelékhez a mákot elkeverjük a cukorral (kóstoljuk meg, ho...
2018-03-24 15:52:51
Szalagos farsangi fánk
... A langyos tejet, a porcukrot, az élesztőt pedig egy edénybe kimérjük, és hagyjuk 15 percig pihenni, hogy felfusson.

A lisztet egy edénybe tesszük. A lisztre öntsük rá az élesztős tejet, a puha vajat, és a tojások sárgáját. Egy fakanállal keverjük össze a tésztát, majd az asztalra kivéve addig gyúrjuk, míg teljesen sima nem lesz.

Az így kapott tésztát ...
2018-01-10 11:28:07
1 2 3 ...........38 39 ......58 59 .....76 77 78 
Címkék: sárga túrótól, felfutott élesztős, golyókat lisztezett, csipet cukrot, élesztőt ujjunkkal, keveset szórunk, élesztős tejbe, egész tojást, lisztet tálba, felolvasztott vajat, élesztős tejet, órát meleg, nagy tálba, cukros langyos, olajat hozzáadjuk, egészet összegyúrjuk, vajat habosra, élesztőt kevés, tálba tesszük, bucit formálunk, tetejét bevágjuk, vágások mentén, tejet felforraljuk, élesztőt langyos, olvasztott vajat, vaníliás cukrot, duplájára kelesztjük, élesztőt felfuttatjuk, többi hozzávalót, élesztős tejjel, mákot elkeverjük, langyos tejet, élesztőt pedig, edénybe kimérjük, edénybe tesszük, lisztre öntsük, puha vajat, tojások sárgáját, fakanállal keverjük, asztalra kivéve, őszibarackbefőtt, meglangyosítjuk, kihagyhatatlan, belemorzsoljuk, csomómentesen, összeállítjuk, megdagasztjuk, felolvasztott, összekeverjük, napraforgómag, megmelegíteni, bazsalikomot, sütőpapírral, felfuttatjuk, összegyúrjuk, felforraljuk, paradicsomot, baracklekvár, tojássárgája, fokozatosan, beletesszük, citromhéjat, tojássárgát,
© 2013 TVN.HU Kft.