Regisztráció  Belépés
Gasztronómia
... tette sokszínűvé az erdélyi konyhát.

Ami a felhasznált gyümölcsöket és zöldségeket illeti, az erdélyi konyha követte az évszakok váltakozását. Az erdélyi ember megtartotta az étkezés tiszteletét, nem holmi élvezetből, hanem mert becsülte a természetet, ami sokféleséggel áldotta meg konyháját és kamráját.

A magyar, székely, szász vagy román konyha között nincs...
2010-03-25 22:07:07
Következtetések
Reggel izomlázra ébredtem. Nem hiába 4 szer másztam meg a negyedik emeletet. Ma visszavettem és csak háromszor teljesítettem a távot. Próbálok nagyon odafigyelni az étkezésre is. Gyümölcs kellene, de friss még nem nagyon van. Viszont úgy érzem, hogy nyugodtabb vagyok. Reméljük a számokban is megmutatkozik majd a dolog....
2010-03-25 19:01:00
Erdei kávékrémes
... 3 evőkanál narancslikőr
1,5 dl kávé
2 evőkanál zselatin
8 dkg ribizlizselé
1/2 csomag sütőpor
5 dkg étkezési keményítő
2 csomag vaníliás cukor
13 dkg kristálycukor
3 db tojás
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg porcukor...
2010-03-25 17:46:34
Egzotikus szelet
Hozzávalók (-):

1/2 csomag sütőpor
7 dkg étkezési keményítő
15 dkg finomliszt
1 citrom
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg kristálycukor
6 tojás
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
* Krém:
1 doboz ananászkonzerv
3-4 kivi...
2010-03-25 17:38:56
Illatos omlós csirkemell
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
3 tojásfehérje

őrölt bors
5 ek étkezési keményítő
olaj a sütéshez

A mártáshoz:
2 dl ketchup
0,5 dl balzsamecet
0,5 dl méz
3 ek szójaszósz
1 mk friss reszelt gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma


Elkészítése:
1. A tojásf...
2010-03-25 17:23:17
Finomságok
Charlotte

Hozzávalók (-):
o 20 dkg cukor
o ízlés szerint gyümölcs
o 3 dl tejszín
o 1/2 kg túró
o baracklekvár
o sütőpor
o liszt
o cukor
o 6 tojás
o 1 cs étkezési zselatin


Elkészítése: A 6 tojásból piskótát sütünk egy lapos gáz tepsiben,

míg meleg vizes konyharuhával feltekerjük, megkenjük barac...
2010-03-25 14:21:50
Anyós viccek
... voltunk. Egy ideig nyomott volt a hangulat, de aztán jött egy távirat, hogy meghalt az anyósa.

A fiatalember először vacsorázik a mennyasszonya szüleinél. Étkezés után igy szól leendő anyósához:
- Köszönöm a vacsorát, rég ettem ilyen jót.
Megszólal erre a mennyasszony kisöccse:
- Mi is...

- Anyu...
2010-03-25 14:13:59
Étrend vashiány esetén
... vasraktárainak (izmok, lép, máj csontvelő) telítettsége is meghatározza hogy mekkora lesz a felszívódó mennyiség .

Mit együnk vashiány kezelésére?

- Lehetőleg minden étkezés tartalmazzon C-vitaminban gazdag élelmiszereket, pl. citrusfélék, csipkebogyó, paprika, káposzta, burgonya.
- Minden főétkezésnél fogyasszunk valamilyen húsfélét! A vörös húsoknak (...
2010-03-25 00:11:10
Egzotikus szelet


Hozzávalók (-):

*
o 1/2 csomag sütőpor
o 7 dkg étkezési keményítő
o 15 dkg finomliszt
o 1 citrom
o 1 csomag vaníliás cukor
o 15 dkg kristálycukor
o 6 tojás
...
2010-03-24 21:05:15
Roston Sült Kacsa
... evőkanál szójaszósz,
1 kis ananász,
vagy ananász
konzerv szelet,
1 fej vöröshagyma,
1 db sárgarépa,
1 szál póréhagyma,
2 evőkanál olaj,
1 evőkanál étkezési keményítő,
4 evőkanál ecet,
250 ml
húsleves,
só,
125 ml ananászlé.

Elkészítés:

A kacsamellet megmossuk, szárazra töröljük, hosszában félbevá...
2010-03-24 12:38:35
1 2 3 ...............771 772 ........1157 1158 1159 ........1542 1543 
Címkék: Roston Sült Kacsa, erdélyi konyhát, felhasznált gyümölcsöket, erdélyi konyha, évszakok váltakozását, erdélyi ember, étkezés tiszteletét, negyedik emeletet, ideig nyomott, fiatalember először, mennyasszonya szüleinél, mennyasszony kisöccse, felszívódó mennyiség, vörös húsoknak, kacsamellet megmossuk, következtetések, élelmiszereket, vasraktárainak, csirkemellfilé, ananászkonzerv, mennyasszonya, sokféleséggel, teljesítettem, megmutatkozik, kristálycukor, konyharuhával, tojásfehérje, gasztronómia, baracklekvár, gyümölcsöket, sütőmargarin, visszavettem, narancslikőr, ribizlizselé, mennyasszony, váltakozását, telítettsége, tartalmazzon, meghatározza, főétkezésnél, vöröshagyma, csipkebogyó, megtartotta, tiszteletét, természetet, balzsamecet, odafigyelni, fogyasszunk, felhasznált, fiatalember, citrusfélék, feltekerjük, zöldségeket, elkészítése, kacsamellet, póréhagyma, nyugodtabb, hozzávalók, elkészítés, kávékrémes, vitaminban, finomliszt, szójaszósz, finomságok, vacsorázik, valamilyen, kezelésére, felszívódó, csirkemell, élvezetből,
© 2013 TVN.HU Kft.