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3 Scheiben Schmelzkäse (light)
2 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
1 TL, gestr. Kümmelpulver
Salz und Pfeffer
1 / 2 Zwiebel(n), sehr fein gewürfelt
Für die Garnitur:
n. B. Salzstangen
n. B. Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
n. B. Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
Den Brie in Würfel schneiden, in einen hohen Mix... |
| 2013-04-18 11:35:33 |
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... EL Zucker
250 g Himbeeren
Für die Creme:
2 Becher Joghurt (Himbeerjoghurt)
4 EL Konfitüre (Himbeer)
1 Pck. Gelatine, gemahlen
300 g Sahne
Für die Garnitur:
100 g Sahne
Himbeeren
Eine Herzform von 1 Liter Inhalt einfetten und kalt stellen. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Butter mit dem Zucke... |
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| 2013-04-17 13:58:49 |
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| ... Öl mit dem Zitronensaft verrühren... |
| 2013-04-09 15:37:59 |
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... Butterkekse
3 Ei(er)
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
Salz
250 g Magerquark
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 Pck. Puddingpulver, Vanille-
Für die Garnitur:
200 g Schlagsahne
2 EL Konfitüre, (Wild-Preiselbeerkonfitüre)
Je 2 Papierförmchen ineinandersetzen und in die Mulden eines Muffinblechs < 12Mulden > setzen. ... |
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| 2013-04-06 21:48:35 |
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Zutaten
500 g Mehl, Typ 405
1 Würfel Hefe
250 ml Milch, lauwarm
80 g Zucker
1 / 2 TL Salz
80 g Butter
1 Ei(er)
Für die Garnitur:
2 Eigelb
Rosinen
Puderzucker
Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 4 El Milch, 1 TL Zucker und etwas Mehl vom R... |
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| 2013-04-05 13:26:15 |
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Zutaten
1 Kugel Eis, Vanille-
3 cl Sirup, Pfefferminz-
1 / 4 Liter Milch
Für die Garnitur:
Minze
Alle Zutaten
in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab gut verquirlen. In ein Glas geben, mit dem Minzezweig garnieren und mit Trinkhalm servieren.
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| 2013-04-04 11:12:32 |
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1 / 2 Limette(n), unbehandelt
2 Kiwi, geschält (ca. 150 g)
60 g Butter
2 Eigelb
40 g Zucker
1 EL Vanillezucker
60 g Haselnüsse, gemahlen
Für die Garnitur:
4 Kiwi
100 g Puderzucker
3 EL Wasser, heißes
1 EL Arrak
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit Butter, Zucker, Eigelb und Zitronensaft zu ... |
| 2013-04-03 12:00:04 |
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... Orange heiß abspülen, abtrocknen und mit einem Zestenreißer die Schale herunterziehen. Anschließend die Orange auspressen.
Crme fraîche, Orangensaft und –zesten (evtl. einige Zesten zur Garnitur zurück behalten) zum Gemüse in der Brühe geben, alles pürieren. Nochmals erhitzen (nicht kochen), mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Für die Garnitur den restlichen Spit... |
| 2013-04-01 22:04:46 |
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... Tomate(n)
1 Chilischote(n), rote
1 Zweig/e Rosmarin
8 EL Olivenöl
400 g Ravioli, aus der Frischetheke
400 g Mozzarella
100 g Parmaschinken
Für die Garnitur:
etwas Rosmarin
etwas Chili
Tomaten in Scheiben schneiden, Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln vom Stiel zupfen und ebenfalls fein ha... |
| 2013-04-01 14:56:20 |
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Zutaten
4 Lachsfilet
etwas Senf, scharfer
etwas Mehl, Instant
etwas Olivenöl, zum Braten
4 Chicoree
einige Dill -Spitzen, als Garnitur
Für die Marinade:
1 Schalotte(n)
3 EL Rotweinessig
1 TL Senf
5 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
etwas Salz und Pfeffer
Den Fisch längs halbieren und auf... |
| 2012-09-18 12:14:57 |
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