Regisztráció  Belépés
Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve
Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve

Hozzávalók

1 db sertéscsülök (főtt, füstölt)
9 db burgonya
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db csípős hegyes paprika
2 db paradicsom
2 ek sertészsír

bors (fekete, őrölt)
majoránna (morzsolt)
fűszerkeverék (sült kr...
2018-09-22 00:29:59
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek
Kapros dübbencs
Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl
étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1
evőkanál zsír.
A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és
belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, b...
2018-09-16 17:43:08
Paprikás csirke galuskával
Paprikás csirke galuskával

Hozzávalók 4 személyre:
2 kisebb vagy 1 nagyobb csirke (összesen 1,2-1,3 kg)
1 nagy fej hagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
2 evőkanál olaj vagy zsír
1 kávéskanál enyhén csípős pirospaprika
3+1 dl tejföl
A galuskához:
1 tojás
2-3 dl tej
1 csa...
2018-09-15 23:43:44
Előfőzött sült oldalas
... oldalast, és a többi hozzávalót, és közepes lángon félpuhára főztem kb. 50 percig. Kiszedtem a húsokat egy tányérra, és hagytam langyosra hűlni.

Közben elkészítettem a pácot. A hozzávalókat egy közepes lábasban összekevertem, megforgattam benne a húsokat, és 1 óra hosszat hagytam a pácban, majd olajjal kikent tepsibe raktam, mellette elrendeztem a burgonya hasábokat, és...
2018-09-09 16:50:35
Töltött pecsenye
...


Hozzávalók:
1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só

A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra
Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borss...
2018-09-09 16:46:32
Zsebes karaj
...

Zsebes karaj

Hozzávalók:

1,5 kg csont nélküli karaj egyben
10 dkg szeletelt bacon szalonna
1 húsleveskocka
20 dkg trappista sajt
1 szál kolbász
1 vöröshagyma
1 piros kaliforniai paprika

pác:

olaj
magyaros sültek fűszerkeveréke
vegeta

őrölt bors
pirospaprika
...
2018-09-09 16:44:42
Gyorsa elkészíthető, ízletes húsos vendégmarasztaló.
... az alábbi fogás tökéletes lesz. De akkor is megfelel, ha a családot szeretnéd elkápráztatni. Kevés hozzávaló szükséges, gyorsan elkészül, és nagyon különleges.



Hozzávalók:
egy szelet hús, póréhagyma, vagy zöldhagyma, de megteszi a rendes hagyma is, zöld paprika, sajt, majonéz, só, bors, krémsajt.

Elkészítés:
a húst egy kevés olajon pir...
2018-09-09 16:42:45
Cigány pecsenye
...

Hozzávalók

4 szelet sertéstarja
4 szelet szalonna (füstölt)
4 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 bő evőkanál mustár
1 evőkanál fűszerpaprika
8 csipet fehérbors (őrölt)
1 teáskanál só

Leírás
A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megn...
2018-09-09 16:40:54
Sült karaj tokajiaszú mártással
...
Hozzávalók:

80 dkg csont nélküli karaj
4 dl tokaji aszú
8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével
4 dkg mazsola
1 fürt szőlő
4 ek vaj
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
só, bors, babérlevél

Elkészítése:
Az egészben sült húsok elkészítése látszólag egyszerű felada...
2018-09-09 16:39:06
Almás libamájtorony tokaji szőlővel, mandulás burgonyafánkk
...

Hozzávalók 4 személyre:
500 g libamáj, 4 db alma, 2 dl étolaj, 2 dl tokaji aszú, 100 g lapra vágott mandula, 1 kg burgonya, 20 g élesztő, 2 dl tejföl, 5 g fehér bors, só, petrezselyem, 1 kávéskanál keményítő, 1 fürt szőlő.

Elkészítése:
A májat szeletekre vágjuk és egy éjszakán át 1dl tokajiban pácoljuk. A pácból kivéve sózzuk, borsozzuk, majd egy...
2018-09-09 16:38:07
1 2 3 ...................458 459 .........687 688 ..........916 917 918 
Címkék: lisztet tálba, langyos tejbe, evőkanál cukrot, liszt közepébe, többi hozzávalót, közepes lábasban, burgonya hasábokat, szűzpecsenyét hosszanti, alábbi fogás, családot szeretnéd, rendes hagyma, kevés olajon, rendkívül laktató, asztalra kerül, egészben sült, májat szeletekre, pácból kivéve, vendégmarasztaló, nyírmártonfalva, cigánypecsenye, belemorzsoljuk, összeturmixolt, fűszerkeveréke, húsleveskocka, libamájtorony, burgonyafánkk, fűszerpaprika, szűzpecsenyét, elkészítettem, összekevertem, elkápráztatni, fűszerkeverék, megforgattam, sertéscsülök, szűzpecsenye, pirospaprika, hozzávalókat, elkészíthető, petrezselyem, barnamártás, vöröshagyma, hagymaágyon, sertéstarja, kaliforniai, elrendeztem, elkészítése, zöldpaprika, végigvágjuk, kávéskanál, elkészítés, hozzávalók, galuskához, zöldhagyma, különleges, szeletekre, paradicsom, galuskával, póréhagyma, tokajiaszú, megszórjuk, babérlevél, hozzávalót, sertészsír, kinyitjuk, készítünk, trappista, nagyobbra, szitáljuk, hosszanti, fehérrépa, csipetnyi,
© 2013 TVN.HU Kft.