|
 |
|
|
...
Hozzávalók: 20 tojás
60 kanál cukor
1/2 deci víz
10 dkg csoki
A tojásfehérjét 40 kanál cukorral habosra verjük. De lassanként adagoljuk a fehérjét és a cukrot felváltva állandó keverés mellet.
A megmaradt 2... |
| 2010-04-19 12:35:59 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hagymát, a zúzott fokhagymát és a húsos keveréket. Kis golyókat formálunk belőle, és az ol... |
|
|
| 2010-04-17 06:03:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... írókázzuk. Így kisebb a veszélye, hogy később a rajz lepereg róla.
Az írókához kb. 15-20 dkg kristálycukrot elektromos darálón jó alaposan, daráljunk le, majd egy tojásfehérjéhez adagoljuk kanalanként habverővel elkeverve. Akkor jó, ha a habverőről már egész lassan folyik le, és nem terül szét hamar. Egy un. önzáró tasak (az önzáró részt levágva) egyik sarkába töltjük a mázat... |
| 2010-04-12 16:05:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... olaj, 1 teáskanál só, fél csomag sütőpor + langyos víz
Tortilla recept
A víz kivételéve a többi hozzávalót egy tálba rakjuk, összekavarjuk, majd a langyos vizet fokozatosan adagoljuk hozzá, addig amíg puha, ruganyos, DE nem ragadós tésztát kapunk. Olyan állagra van szükségünk, amit anélkül lehet kinyújtani, hogy kellene alá liszt.
Ha ez kész, 15 percig pihente... |
|
|
| 2010-04-12 12:58:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... alkalmazni, mindig pontosan betartva az adagolási útmutatót.
A gyógyteák készítését is másként kell alkalmazni, mint egy sima teánál. A virágokból és levelekből álló teát úgy adagoljuk, hogy egy csészéhez 1 kávéskanálnyi teát számoljunk. Ezután öntsünk rá forrásban levő vizet, fedjük, le majd hagyjuk állni 5 percig.
A gyökerekből és kéregből készült teát ugya... |
|
|
| 2010-04-10 11:00:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... as tűzről és addig kavarjuk tovább, míg langyos nem lesz.
4. Hozzáadjuk a tojásokat, homogenizáljuk és hagyjuk kihűlni.
5. A hideg masszát habzsákból vajazott sütőlapra adagoljuk.
6. Forró sütőbe tesszük és mérsékelt lángon pirosra sütjük.
7. Kihűlés után kettévágjuk, krémet kenünk rá és kevéske reszelt sajtot szórunk, mielőtt a fedelét rárakjuk.... |
| 2010-04-06 14:31:20 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojást a cukorral, az íróval, az étolajjal és a juharsziruppal, majd ezt a masszát eldolgozzuk a lisztes keverékkel. Hozzáadjuk a durvára vágott diót is. Sütőpapírral bélelt muffinsütőbe adagoljuk a masszát úgy, hogy mindegyik tálkának a 2/3-áig legyen körülbelül a massza. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, az első 15 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, különben összeesik.... |
| 2010-04-06 14:29:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... felforraljuk.
6. A maradék tejben elkeverjük a kakaóport és a pudingport, a karamellás tejhez adjuk, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
7. A puha margarint a már kihűlt krémhez adagoljuk, majd rummal ízesítjük. A krémet öt felé osztva megkenjük és egymásra rakjuk a lapokat.
8. Legalább egy éjszakát pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak. Tálaláskor meghintjü... |
| 2010-04-02 15:57:38 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... répát, a burgonyát és a tököt, néhány perc után pedig felöntjük a zöldséglevessel és 10 percig főzzük. Majd a brokkolit, a paradicsomot és a kukoricát rakjuk bele t... |
| 2010-04-01 17:49:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... (Nátrium-hidrogén-karbonát, sütő szóda)
Sütés közben, hő hatására szén-dioxid szabadul fel belőle, ezáltal az tészta megemelkedik és lazább szerkezetű lesz. A süteményekhez úgy adagoljuk, hogy a szükséges lisztmennyiségben alaposan elkeverjük a megadott mennyiségű szódabikarbónát.
Emellett számos más területen is használható a konyhában, illetve a háztartásban.... |
| 2010-04-01 17:23:18 |
|
|
|
|
