Belépés
Tejberizs karamelles almával
... készült:
Az almákat megpucoltam, felkockáztam. (Felhasználtam a gyümölcskosárban fonnyadókat is.)
A 20 dkg cukrot kis lángon hagytam felolvadni. Mikor szép aranybarna lett, rádobtam az almakockákat, s fedő alatt hagytam megpárolódni. Addig pároltam, míg a cukor teljesen felolvadt. Néha azért átkevertem. Az almakockák egy része szétfő, de ez nem baj. Előbb kételkedtem ben...
2019-01-15 18:43:55
Padlizsánlekvár
... vékonyan. Facsarjuk ki a levüket. Vágjuk kis kockára a meghámozott és kimagozott almát.
Csepegtessük le a beáztatott padlizsánt és tegyük egy nagy vastagaljú lábasba. Adjuk hozzá az almakockát, a citrom és narancs vékonyra felmetélt héját, a levét és a befőző cukrot.
Állandó kevergetés mellett forraljuk fel, majd főzzük fél órán keresztül. Botmixerrel pürésítsük, majd ...
2017-11-15 18:45:37
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei
... diót, majd letakarva, meleg helyen, 1 órán át kelesztjük. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és kis kockákra vágjuk; a cukrot egy serpenyőben megolvasztjuk és aranybarnára pirítjuk; az almakockákat rövid ideig pároljuk benne; hozzáadjuk a mézet; felöntjük a citromlével, a levessel és az almapálinkával, belekeverjük a majoránnát, majd az almamasszát sűrűn folyós állagúra beforraljuk...
2017-05-11 08:45:51
Bajor tiramisu (sörrel)
... díszítéshez


Elkészítés

A töltelékhez az almát meghámozzuk, és apróra kockázzuk. A cukrot egy kevés vízzel világosra karamellizáljuk, majd felöntjük az almalével és a sörrel. Beleforgatjuk az almakockát, puhára pároljuk, és hűlni hagyjuk. Végül némi citromlével ízesítjük.
A babapiskótákhoz a cukrot 6 ek vízzel felforraljuk, majd az a...
2016-10-05 23:39:21
Tojáslikőrös almakocka
Tojáslikőrös almakocka

5 tojás
35 dkg cukor
20 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
7 evőkanál + 4 dl tej
2,5 kg alma
2,5 dl almalé
2 zacskó vaníliás pudingpor
8 lap vagy 24 g zselatin
300 g tejföl
1 vaníliarúd
1 dl tojáslikőr
500 g habtejszín

A tojásokat 2...
2016-06-30 10:04:54
Töltött krumpli fél óra alatt
... Egy csepp zsír vagy olaj persze kerüljön alá. Pirítom olyan 8-10 percig aztán jöhet bele a nagyon vékony csíkokra szelt sárgarépa és a karikákra vágott hagyma, pár perc múlva pedig az almakockák is belekerülnek. 2 perc elég az almának, és máris kész a töltelék. Fűszereztem bazsalikommal, kakukkfűvel, oreganóval.

Persze amíg a tölteléket készíted a burgonyát is főzd egy ...
2015-09-25 09:13:15
Tóth csülök és társai
... csülök
pirosra sült csülök, hagymás, csiperkegombás fehérboros, borsos raguval, petrezselymes párolt rizzsel asztalra téve

Ágfalvi csülök
a kemencében pirított csülköt almakockás dinsztelt káposztával és zöldséges rizzsel tálaljuk

Fűszeres csülökragu
fűszeres sült csülökkockák, pirított vereshagymás, lecsós, zöldborsós, szárnyas- májas raguv...
2014-05-14 11:41:45
Olasz diéta
... három evőkanál
paradicsomszósz, egy evőkanál szezámmag.

2. nap

Reggeli: egy bögre zsírszegény joghurt, öt evőkanál
natúr kukoricapehely, egy marék aszalt almakocka.
Tízórai: 10 dkg zsírszegény túró, egy sárgarépa.
Ebéd: egy bögre paradicsomleves, 10 dkg majoránnás
pulykamell, egy bögre barna rizs, 10 dkg cékla.
Uzsonna: egy na...
2014-03-01 12:58:27
Medvehagymás saláták, köretek
... zöldségekkel változatosan variálhatunk salátának. balzsamecettel, vagy citromos olajjal ízesíthető.
Variációk pl.:
Rizs/bulgur, apróra vágott medvehagyma, reszelt nyers sárgarépa, almakocka citromos olaj
Rizs/ bulgur, vörös bab (konzervből), medvehagyma balzsamecetes olaj

Medvehagymás krumplipüré
Tört krumplihoz melegen hozzákeverem az aprított medve...
2014-02-11 12:35:02
Almás ropogós tiramisu
... mascarponés habba forgatjuk. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, meglocsoljuk a citromléve...
2012-10-21 19:52:01
1 2 3 
Címkék: almákat megpucoltam, gyümölcskosárban fonnyadókat, cukor teljesen, része szétfő, beáztatott padlizsánt, nagy vastagaljú, befőző cukrot, almát meghámozzuk, serpenyőben megolvasztjuk, almakockákat rövid, almamasszát sűrűn, kevés vízzel, csepp zsír, nagyon vékony, karikákra vágott, tölteléket készíted, kemencében pirított, evőkanál szezámmag, bögre zsírszegény, marék aszalt, bögre paradicsomleves, bögre barna, aprított medve, gyümölcskosárban, padlizsánlekvár, paradicsomleves, karamellizáljuk, paradicsomszósz, babapiskótákhoz, kukoricapehely, csiperkegombás, balzsamecettel, almapálinkával, petrezselymes, balzsamecetes, felhasználtam, megolvasztjuk, bazsalikommal, beleforgatjuk, medvehagymás, felforraljuk, tojáslikőrös, megpárolódni, csülökkockák, felkockáztam, almakockákat, vereshagymás, belekeverjük, meglocsoljuk, belekerülnek, aranybarnára, csepegtessük, változatosan, zöldségekkel, variálhatunk, hozzákeverem, felkockázzuk, medvehagyma, serpenyőben, almamasszát, kételkedtem, beforraljuk, zsírszegény, fűszereztem,
© 2013 TVN.HU Kft.