|
 |
|
|
Thomas Mann
Lotte Weimarban
Regény
Fordította Lányi Viktor
Első fejezet
Második fejezet
Harmadik fejezet
Negyedik fejezet
Ötödik fejezet
Hatodik fejezet
A hetedik fejezet
Nyolcadik fejezet
Kilencedik fejezet
Túlzengve vad, sivár,... |
| 2012-04-07 10:42:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... megmozdult a gyomra -,
semmit, Nancsi néni, sokat ettem ebédre.
- Fiatal gyomor mindent kibír - méltatlankodott az öregasszony -, legalább egy kis
aludttejet egyél.
Tutajosunk talán elmondhatta volna, hogy a fiatal gyomor sem bír ki mindent, de mivel ezt
nem tehette, vértanúként ült le az aludttej mellé, reménykedve, hogy Nancs... |
| 2012-04-04 14:42:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... húslevessel öntözgessük meg mindenütt, és külön is adjunk fel csészényi húslevest, hogy mindenki ízlés szerint megöntözhesse a maga adagját.
Szintén tálaláskor kínáljunk hozzá aludttejet, vagy írót. A kuszkuszt evőkanállal eszik és kanalazzák hozzá az aludttejet, a húst ki-ki villával, vagy kézzel fogyasztja el.
Ugyanez a húsleves elkészíthető tyúk-, vagy csi... |
| 2012-03-26 22:15:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... húslevessel öntözgessük meg mindenütt, és külön is adjunk fel csészényi húslevest, hogy mindenki ízlés szerint megöntözhesse a maga adagját.
Szintén tálaláskor kínáljunk hozzá aludttejet, vagy írót. A kuszkuszt evokanállal eszik és kanalazzák hozzá az aludttejet, a húst ki-ki villával, vagy kézzel fogyasztja el.
Ugyanez a húsleves elkészítheto tyúk-, vagy csi... |
| 2012-03-26 21:59:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... együnk minden nap élőflórás tejterméket! Ezzel nemcsak emésztésünk megfelelő működését segítjük elő, hanem immunrendszerünket is erősítjük. Nagyanyáink módszerével készíthetünk otthon aludttejet (felforralt majd lehűtött házi tejet mázas köcsögben meleg helyen hagyunk ,,megaludni"), sőt, akár pre- és probiotikumokat nagy mennyiségben tartalmazó joghurtot is kreálhatunk ... |
| 2012-02-25 22:14:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Jókai Mór
A világon kívül
Egyike volt a legboldogabb esztendőknek.
Egész Európában mély békesség: vállalkozási kedv, tevékeny üzleti szellem; az uralkodók között egyetértés. Minden égő kérdés ki van oltva: még azok a bizonyos ,,fekete pontok" sem látszanak az ég alj... |
| 2012-02-18 08:29:28 |
|
|
|
|
 |
|
|
Faluhelyen, a frissen fejt tej egy részét, cserépedényben, megalvasztották. Majd leszedték a színét, amiből a vajat készítették. A megmaradt aludttejet, fel kellett forralni. Ekkor vált ki az egynemű tejfehérje, a savóból. Ezt öntötték bele egy tölcsérszerű, vászonból készült zsákba. Szaknyelven, a túrós zacskóba. Ezt kellett felakasztani kampóra, szögre...
A zacskó szövetén,... |
| 2012-02-10 21:11:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... mesélte.
Hatfős csapatával két évig dolgozott a recepten, amelyet azóta is hétpecsétes titokként őriz.
Az eljárás lényegét azonban elárulja:
tulajdonképpen aludttejet, majd túrót kell készíteni, ezt megszárítani, s ebből létrehozni egy fehérjeport.
Az utóbbiból - kellő mennyiségű víz és némi méhviasz hozzáadásával - nyerik ki a ... |
| 2012-02-01 14:58:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... paprikás rántással habarom be. Megmarad a sűrű bab, amiből főzeléket készítek és pirospaprikás hagymás zsírral tálalom.
Az asszony a házi tejet is sokféleképpen hasznosítja. Aludttejet, tejfölt, túrót készít belőle, e termékek ma már csak drágán kaphatók a boltban. A megmaradt savót sem dobja ki, meg lehet inni, jót tesz a gyomornak, vagy kalácskészítésnél hasznosítja.|... |
| 2012-01-30 08:54:03 |
|
|
|
|
|
|
|
...
3 pohár aludttej
70 dkg rizs (puhára főtt)
Elkészítés:
Főzzük meg a r... |
| 2012-01-28 19:39:27 |
|
|
|
|
