|
|
|
... átlósan mindkét irányba, és szaggasd ki a pogácsákat.... |
2011-12-28 00:30:21 |
|
|
|
|
|
|
... van a legtöbbnek a végállomása és átszállók
különböző irányban.
Gitka ott áll Széchenyi kávéház előtti megállónál, kis svájcisapka van a fején, az alól kiborulnak rövid aranybarna
fürtjei. Komolyan áll, és mint valami ellenőr, megvizsgálja a jegyeket, amit apró, siheder lányok hordanak hozzá.
A suhanc lányok, frissek mint a verebek, s felcsipegetik ... |
|
2011-12-22 10:48:26 |
|
|
|
|
|
|
... nem szárad, majd megint lekenjük. Ismét hűtőbe rakjuk. Ha száraz a bejgli teteje, akkor kivesszük picit kelesztjük, megszurkáljuk hurkapálcával és 170 fokon sütőben megs... |
2011-12-18 09:57:58 |
|
|
|
|
|
|
... a sóval, és 1-2 órát állni hagyjuk. Utána a lisztből és a vízből palacsinta tészta sűrüségű masszát csinálunk. Először ebbe, majd a zsemlemorzsában forgatjuk meg a szeleteket. Olajban aranybarnára sütjük. Rizzsel és tojás nélküli tartármártással kínáljuk.
Tofumajonéz vagy tofuméz
Hozzávalók:
30 dkg tofu
1 dl víz
fél dl citromlé
5 evőkanál ... |
|
2011-12-16 15:35:53 |
|
|
|
|
|
|
... apránként hozzáadagoljuk a cukrot és a kókuszreszeléket... |
|
2011-12-12 18:59:17 |
|
|
|
|
|
|
... Ezt a puha masszát belenyomkodtam egy kisebb kivajazott tepsibe és elsimítottam a kezemmel, villával megszurkáltam a tésztát. 175 fokos sütőben 20-25 percig sütöttem, csak amíg a széle aranybarna kezd lenni, ezalatt elkészítettem a karamell krémet. A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a mikrós módszer, ezt szoktam alkalmazni általában. A karamellkrémes almás buktánál már leírtam e... |
2011-12-11 15:02:55 |
|
|
|
|
|
|
Ri Cshongdzsun
Egy maszk álma
(Kamjon-üi kkum)
Dzsijon a férjére, Mjongsikre várt sötét hálószobájában.
Tizenegy óra volt.
Az őszi hold sugarai elárasztották a kertet, átszűrődtek a függönyökön és halvány fénybe borították a szobát. A holdsugaraknak köszönhetően az elsötétített házat egy nyári délután csendessége lengte át.
Mjongsik egy köz... |
2011-12-06 22:39:08 |
|
|
|
|
|
|
... sonkás szószt és keverjük el. ... |
2011-12-03 20:52:04 |
|
|
|
|
|
|
... vékonyra nyújtjuk. Sütőpapírral borított tepsi hátán, 170 C-ra előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt készre sütjük. Elég gyakran nézzünk rá, mert nagyon gyorsan meg tud égni. Ha már szép aranybarna akkor jó. Még forrón óvatosan húzzuk le sütőpapírostól, a tepsiről és egyenes felületen hagyjuk kihűlni, így az esetleges görbületek kiegyenesednek.
A krém hozzávalóit össze... |
2011-12-01 19:10:48 |
|
|
|
|
|
|
...
Tegyük bele a burgonyát, és forgassuk addig, amíg egyenletes bevonat nem kerül rá.
Rakjuk a gerezdeket egymás mellé egy nagy teflontepsibe,
és süssük 35-40 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
Tálaljuk melegen.
Változat:
Kínáljuk falatokként, zsírszegény joghurtba mártogatva.
... |
2011-12-01 15:48:31 |
|
|
|
|