Regisztráció  Belépés
Melyik ételhez milyen fűszer illik?
... feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió
Gomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkony
Gulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprika
Gyümölcs: citrom, fahéj, narancs, rebarbara, szegfűszeg, vanília
Halászlé: babérlevél, citrom, feketebors, fokhagyma, kakuk...
2018-07-12 10:47:47
Magyaros krumplileves kolbásszal
... kolbász
5 dkg petrezselyem
5 dkg sárgarépa
1,5 dl zsíros tejföl
1 nagy fej hagyma
2 ek olaj
1 ek étkezési keményítő
2 db babérlevél
1 tk őrölt pirospaprika

frissen őrölt bors


Elkészítés

Az olajat felhevítjük egy fazékban, majd megfuttatjuk rajta az apró ...
2018-06-30 23:46:31
Lencsefasírt meleg zöldbabsalátával
Lencsefasírt meleg zöldbabsalátával

Hozzávalók

20 dkg lencse
1 db babérlevél
1 ág kakukkfű
1/2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
6 ek olívaolaj
tengeri só
frissen őrölt bors
15 dkg kukoricadara
5 dkg füstölt sajt
5 dkg zsemlemorzsa
0,5 dl olaj
4 db ko...
2018-06-26 23:32:27
Tallóztam
... le írtam az -az.

Érett dinnye belsejét elfogyasszuk,a megmarad- meghagyott részt, le hámozzuk.Apró kockákra összevágjuk,zománcos edénybe tesszük,só,cukor,nátrium benzoáttal,babérlevél, szemes-bors,ecettel összekeverjük,a dinnye enged levet,ugyan úgy mit a meggy.Le takarjuk,időközönként ,meg keverjük .24 óra múlva üvegekbe merjük,mehet a helyére.Nagyon fontos a lé kóstol...
2018-06-22 12:25:22
Sziciliai csirkeragu leves
... db zellerszár
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk csili paprika
1 doboz sűrített paradicsom
1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó
1 tk bazsalikom
1⁄2 csokor petrezselyem

bors
15 dkg makaróni tészta (GM)
1 doboz fehér bab konzerv
...
2018-06-21 23:26:05
Görög bableves 1
...2 fej vöröshagymát kockázva olívaolajon megpárolunk 4 gerezd reszelt fokhagymával. Adunk hozzá babérlevelet 2-3 db-t, jobb a friss, itt sok van, otthon van egy kis fánk, akkor arról szoktunk. Sózzuk, borsozzuk, majd amikor már üveges, akkor hozzáadunk 2,5 dl paradicsomsűrítményt, elkeverjük és picit hagyjuk így karamellizálódni gyakran kevergetve.Bele rakunk 2 db karikázott répát é...
2018-06-13 07:34:48
Városlődi tejfeles krumplileves
...50 deka krumplit meghámozunk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Teszünk bele 1 szál zöldséget, 1 szál sárgarépát, zöldség és zelleri zöldjét és egy babérlevelet. Amikor minden megpuhult, 2 deka zsírból és 2 deka lisztből világos rántást készítünk. A rántásba egy kis hagymát is darabolhatunk. Ha kész, felengedjük és a levesbe öntjük. Egy maroknyi tésztát is főzhetünk bele (ep...
2018-06-11 11:17:23
abaúj tavaszi kaszásleves
... kaszásleves

Gyűjtési hely: Abaúj -Hegyköz
Bózsva

Hozzávalók:
25 dkg füstölt sonka, 3 db sárgarépa, 2 db petrezselyemgyökér, 1 fej vörös hagyma,
3 cikk fokhagyma, 2 db babérlevél, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt,
só, szemes bors, fűszerpaprika, petrezselyem zöld,
Elkészítése:
A füstölt húst éjszakára beáztatjuk, majd hideg...
2018-06-03 09:07:10
Dupla sajtos bolognai lasagne
... g)
4 ek olívaolaj
1 dkg vaj + formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)...
2018-06-03 00:54:03
Pikáns párolt hal
... húsú, kb. 70 dkg)

frissen őrölt bors
3 ek olívaolaj
1 pohár száraz fehérbor
1 pohár fehérborecet
1/2 pohár cukor
1 db babérlevél
1 pohár aranyszínű mazsola
1 pohár pirított fenyőmag
petrezselyem a díszítéshez (elhagyható)


Elkészítés

A megmosott, kicsumáz...
2018-05-30 23:27:55
1 2 3 4 5 ............309 310 .......463 464 ......617 618 619 
Címkék: olajat felhevítjük, megmarad- meghagyott, dinnye enged, levesbe öntjük, maroknyi tésztát, füstölt húst, zöldbabsalátával, karamellizálódni, paradicsompüré, összekeverjük, darabolhatunk, fűszerpaprika, krumplileves, fehérborecet, babérlevelet, petrezselyem, pirospaprika, szerecsendió, megfuttatjuk, kukoricadara, zsemlemorzsa, vöröshagymát, elfogyasszuk, lencsefasírt, időközönként, fokhagymával, gulyásleves, díszítéshez, olívaolajon, meghámozunk, kaszásleves, összevágjuk, megpárolunk, elkészítése, vöröshagyma, felhevítjük, felengedjük, lasagnelap, karikázott, babérlevél, kolbásszal, aranyszínű, besamelhez, beáztatjuk, sárgarépát, elhagyható, elkészítés, hozzávalók, csirkeragu, meghagyott, elkeverjük, feketebors, hozzáadunk, bazsalikom, paradicsom, zellerszár, szegfűszeg, benzoáttal, kevergetve, fokhagyma, megmosott, városlődi, csirkehús, sziciliai, készítünk, főzhetünk, olívaolaj, tallóztam, éjszakára, sárgarépa, megpuhult,
© 2013 TVN.HU Kft.