Regisztráció  Belépés
Bolognai lencse


* 40 dkg lencse (beáztatott)
* 1 babérlevél
* 1 fej vöröshagyma
* 10 dkg füstölt szalonna
* 60 dkg darált hús
* 8 ek sűrített paradicsom
* 2 ek ketchup
* só
* bors
* kakukkfű
* rozmaring
* 2 ek olaj...
2010-08-10 15:45:07
Csülkös babgulyás
...
Hozzávalók:

1 db kis füstölt csülök
Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy puha/
pirospaprika
só,bors
fokhagyma,
vöröshagyma,
babérlevél,
pörköltszaftkocka
kevés olaj,
kevés liszt a rántáshoz
csipös pirosarany aki szereti

Elkészítés:

kevés olajban megpárolunk 1 apróra vágott vöröshagymát,rászor...
2010-08-10 13:24:25
Reményik Sándor Az a mennyor..
... glóriával,
És minden úgy lesz, ahogy akarod;
Ha így beszélne hozzám valaki:
Lélek, neked kijár az örök bér
Azért, mit eddig a világra hoztál,
És minden napra egy babérlevél -

Ó ez a mennyország a pokol volna:
Nem virágozni, nem teremni már,
Csak nézni, amint virág és gyümölcs,
Mit én termettem, kézről-kézre jár!
Nézni mindazt...
2010-08-10 10:32:13
Tanyasi savanyúság
... fej vöröshagyma
* 15 dkg sárgarépa
* 1 zöldpaprika
* 1 érett piros paradicsom
* 20 dkg uborka
* só
* 1 liter vz
* 10 db babérlevél
* 8-10 szem feketebors
* 1 dl 10 %-os ecet
* 1 púpozott evőkanál cukor

Elkészítés:

A zöldségféléket szépen felszeleteljük, majd besózzuk, és...
2010-08-10 10:21:17
Kagylósaláta rákkal
... kagylókonzerv)
* 15 dkg hámozott garnélarák
* 15 dkg friss gomba
* 1 doboz spárga konzerv
* fél fej jégsaláta
* kapor
* só
* babérlevél
* őrölt fehérbors
* kevés olívaolaj
* A dresszinghez:
* 1/2 dl olíva-, kukorica- vagy szójaolaj
* 2 evőkanál borecet
* 1 gerezd pr...
2010-08-09 18:57:13
Vadas csirke
... szójaszósz
1½ dl víz

A mártáshoz:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
30 dkg sárgarépa
15 dkg zeller
5-5 szem szegfűszeg és borókabogyó
3 babérlevél
1 citrom
2 dl tejszín
1 csapott evőkanál mustár
1 púpos evőkanál étkezési keményítő
2 evőkanál libazsír
só és frissen őrölt bors
1 púpos evőkanál b...
2010-08-09 11:02:34
Bigos
... kolbász
1 vöröshagyma
50 dkg savanyú káposzta
50 dkg pulykamellfilé
15 dkg magozott, aszalt szilva
só és frissen őrölt bors
1 evőkanál köménymag
4 db babérlevél
1 evőkanál méz
2 dl száraz vörösbor
3 evőkanál olaj

a tálaláshoz esetleg 2-3 dl tejföl

A szárított gombát annyi vízben, amennyi ellepi 15 percen át fo...
2010-08-09 10:41:43
Gnocchi alla romana
... Elkészítése pedig jóval egyszerűbb.



* 375 ml tej
* 85 g búzadara
* 1 babérlevél
* 1 vékonyabb gerezd fokhagyma
* 2 kisebb tojás sárgája
* 40 g parmezán sajt , durvára reszelve
* só
* frissen őrölt fekete bors
...
2010-08-08 22:18:16
Kacsaszív vetrece
Hozzávalók:

* 70 dkg kacsaszív (libaszívből is készíthető)
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 nagy fej hagyma
* babérlevél
* feketebors
* só
* mustár
* citromlé
* 1 kis pohár tejföl
* 2 evőkanál liszt

Elkészítés:

A szivet megtisztítom, hosszában négybe vágom. A hagymá...
2010-08-08 16:31:42
Kacsasülttel töltött burgonya
Hozzávalók:

* 1 db sült kacsacomb (maradék)
* 12 db kisebb burgonya
* 1 babérlevél
* só

Elkészítés:

A burgonyákat jól megmossuk, és hosszanti oldalukról levágunk egy szeletet. Anélkül, hogy meghámoznánk őket, belsejüket éles kanállal kivájjuk. A kacsa zsírját félretesszük, húsát felaprítjuk, megtöltjük vele a burgon...
2010-08-08 16:30:37
1 2 3 ............308 309 .......462 463 464 465 ......615 616 617 
Címkék: Reményik Sándor Az, világra hoztál, pokol volna, zöldségféléket szépen, tálaláshoz esetleg, szárított gombát, szivet megtisztítom, kacsa zsírját, zöldségféléket, pulykamellfilé, felszeleteljük, kagylókonzerv, kagylósaláta, pirospaprika, kacsasülttel, vöröshagymát, meghámoznánk, megtisztítom, félretesszük, dresszinghez, megpárolunk, libaszívből, vöröshagyma, burgonyákat, mennyország, elkészítése, borókabogyó, felaprítjuk, zöldpaprika, beásztatva, babérlevél, hozzávalók, elkészítés, szegfűszeg, paradicsom, tálaláshoz, savanyúság, egyszerűbb, feketebors, készíthető, pirosarany, garnélarák, belsejüket, oldalukról, beáztatott, szójaszósz, megtöltjük, megmossuk, hosszanti, fokhagyma, glóriával, köménymag, termettem, kacsaszív, vékonyabb, szójaolaj, rántáshoz, keményítő, mártáshoz, babgulyás, sárgarépa, kacsacomb, rozmaring, virágozni, jégsaláta, szárított, olívaolaj, fehérbors, hosszában, evőkanál, burgonya,
© 2013 TVN.HU Kft.