Regisztráció  Belépés
Savanykás sütőtökleves
... személyre):
- 2 evőkanál tökmag
- 2 fej vöröshagyma
- 2 póréhagyma
- 1 kg burgonya
- 1 kg sütőtök
- 1 evőkanál olaj
- 1 babérlevél
- só, bors
- 2 evőkanál balzsamecet
- lestyánlevélkék

A tökmagot zsiradék nélkül megpirítjuk, félretesszük. A hagymát felaprítjuk, ...
2006-10-22 23:38:17
Babos káposztasaláta
...20 dkg kisebb szemű száraz fehér bab (vagy egy konzerv bab)
1-2 babérlevél

60 dkg savanyú káposzta
3 evőkanál olaj
1 csapott mokkáskanál őrölt bors
1 kisebb szál póréhagyma
2 evőkanál citromlé (ízlés szerint kihagyható)
1 evőkanál porcukor
fél csokor metélőhagyma

Elkészítés:

A szárazbabot a főzést megelőző napon ...
2006-10-19 18:05:38
Bécsi tányérhús
Hozzávalók:

1 kg marhafartő, 1 nagy fej hámozatlan hagyma, 25 dkg répa, 25 dkg zeller, 20 dkg póréhagyma, só, szemes bors, 1 babérlevél, 80 dkg burgonya (faragva), 1 kis üveg ecetes torma, 1 hámozott, kimagozott, reszelt alma.

Elkészítése:

A húst száraz fazékban átpirítjuk, hozzátesszük a hagymát, a hámozott zöldségek héját, a fűszereket, és annyi v...
2006-10-16 00:07:38
Baranyai sertéssült
...
Hozzávalók (4 személyre):
80 dkg sertéslapocka,
30 dkg sárgarépa,
30 dkg apró szemű burgonya,
1 erőleveskocka,
1 babérlevél,
1 paradicsom,
1 gerezd fokhagyma,
1 kisebb zeller,
2 dl Cabernet franc,
5 evőkanál olaj ,
1 evőkanál tejföl,
1 evőkanál liszt,
1 kávéskanál só

Elkészítése: A húst jól megmossuk,...
2006-10-15 08:07:31
Francia kacsacomb
Hozzávalók:

4 kacsacomb, 2 csomó vegyes leveszöldség, 60 dkg apró vöröshagyma, 1-2 dl száraz vörösbor, 1-2 babérlevél, só, bors.

Elkészítése:

A megtisztított kacsacombokat sóval, borssal bedörzsöljük, darabokra tört babérlevéllel megtűzdeljük, és tűzálló tálba fektetjük. Aláöntünk bort, és fóliával lefedve kb. másfél óráig sütjük. Kivesszük a sütőb...
2006-10-13 17:40:11
Svéd gombasaláta
Hozzávalók:

gomba, vöröshagyma, kukorica, paradicsompüré, száraz fehérbor, citrom, őrölt babérlevél, kakukkfű, bors, só, olaj.

Elkészítése:

Kevés olajon fonnyasszuk üvegesre az egészen apróra vágott vöröshagymát. Majd tegyük bele a megtisztított és cikkekre vágott gombát és a kukoricát is. Adjunk hozzá néhány kanálnyi sűrített paradicsompürét, sózzu...
2006-10-12 00:22:37
Barscs (lengyel céklaleves)
Hozzávalók:

40 dkg sertésdagadó, egy pici fej hagyma, 2 db petrezselyemgyökér, egy sárgarépa, kevés fejeskáposzta, 40 dkg burgonya, 1 üveg céklasaláta, tíz deka bacon vagy kolozsvári szalonna, babérlevél, bors, két deci tejszín, két evőkanál liszt a habaráshoz

Elkészítése:

A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük, ha kell egy kevés olajat is öntünk alá,...
2006-09-22 18:48:29
Barnamártás (spanyol)
Barnamártás (spanyol)

Hozzávalók: 1 kiló sertéscsont, 15 deka vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, babér-levél, kakukkfű, 10 szem egész bors, 6 deka zsír, 3 deka cukor, 6 deka liszt, evőkanálnyi paradicsompüré, 2 deci vörösbor, só.
Az apróra vágott sertéscsontot, a megtisztított és szeletekre vágott vegyes zöldséget, a hagymát, a fok-hagymát, a bab...
2006-09-19 10:20:46
Lencseleves
Lencseleves

Hozzávalók: 20 deka lencse, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 1 babérlevél, 4 deka vöröshagyma, 1 gerezd fok-hagyma, 2 deci tejföl, 1 evőkanál ecet, de lehet fél citrom is, só, 3 deka cukor, 1 G pirospaprika, negyed kiló sertéscsont, 2 deka mustár.
A főzésre előkészített, beáztatott lencsét csontlébe vagy füstölt hús levébe feltesszük főni. Finom, apróra vágott...
2006-09-19 09:46:27
Csülkös bableves
... sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem zöldje, 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, ecet, 1 babérlevél, pirospaprika, só, a csipetkéhez: 10 dkg liszt, 1 tojás, só.

Elkészítése:

Az előző este külön-külön hideg vízbe áztatott füstölt csülköt és babot, babérlevéllel együ...
2006-09-12 00:12:56
1 2 3 ............308 309 .......462 463 ......615 616 617 
Címkék: tökmagot zsiradék, hagymát felaprítjuk, főzést megelőző, húst száraz, hámozott zöldségek, megtisztított kacsacombokat, egészen apróra, szalonnát kockára, kevés olajat, apróra vágott, főzésre előkészített, előző este, lestyánlevélkék, paradicsompürét, paradicsompüré, káposztasaláta, sertéscsontot, babérlevéllel, megtisztított, sertéslapocka, fejeskáposzta, kacsacombokat, erőleveskocka, pirospaprika, félretesszük, leveszöldség, bedörzsöljük, megtűzdeljük, petrezselyem, sertésdagadó, hozzátesszük, előkészített, metélőhagyma, sütőtökleves, vöröshagymát, felaprítjuk, elkészítése, lencseleves, szárazbabot, vöröshagyma, céklasaláta, mokkáskanál, sertéscsont, csipetkéhez, megpirítjuk, fonnyasszuk, barnamártás, gombasaláta, balzsamecet, evőkanálnyi, babérlevél, beáztatott, habaráshoz, kávéskanál, kimagozott, póréhagyma, marhafartő, hozzávalók, kolozsvári, hámozatlan, feltesszük, átpirítjuk, szeletekre, céklaleves, paradicsom, fűszereket, sertéssült, elkészítés, kihagyható, darabokra, fokhagyma,
© 2013 TVN.HU Kft.