|
 |
|
|
...1,5 kg krumpli, 4 csík bacon, 5 dkg zsemlemorzsa, olívaolaj
A krumplit megpucoljuk, sós vízben félig megfőzzük.
Ezután egy nagy tepsibe olívaolajat locsolunk (keveset).
Felkarikázzuk a krumplikat, és a tepsibe tesszük őket.
Rászórjuk a zsemlemorzsát, és átforgatjuk a krumplit.
A pár szelet bacont ráfektetjük.
Ezután kb. 190 fokon a krumplikat... |
| 2007-01-18 14:52:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... vágott hagymával, a tojásokkal és a majonézzel.
Jól behűtve tálaljuk.
Tejfölös afrikai harcsa
4 szelet afrikai harcsafilé (vagy 2 egész harcsa), egy csomag bacon, só, bors, zsálya
2 dl tejföl
Kibéleljük alufóliával a sütőlapot.
Ráfektetünk 8 szelet bacont.
Erre rátesszük a harcsát, amit előtte besózunk és borsozunk.... |
|
|
| 2007-01-18 14:48:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Bali tál 4 személyre
1 konzerv szeletelt ananász, 4 banán,1 fűszervajas bagett (áruházak hűtőpultjában)
10 dkg sajt szeletben, 25 dkg bacon, 1 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál chilipor
Előkészítés: A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. Az ananászt lecsepegtetjük. A banánt meghámozzuk, és kb. 4 cm hosszú darabokra vágjuk.
Elkészítés: A fű... |
| 2007-01-18 11:07:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 adag omlóstészta, 1db póréhagyma, 3 dl tejszín, 8 szelet húsos bacon szalonna, 4 db tojássárgája, őrölt szerecsendió, őrölt bors. Omlóstészta: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, csipetnyi só, 5-6 evőkanál hideg víz.
Elkészítése:
Tegyük a lisztet egy tálkába, vágjuk rá a jéghideg vajat, sózzuk meg, majd kezünkkel morzsoljuk össze. ... |
|
|
| 2007-01-16 00:40:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás.
A fasírthoz: 50 dkg vegyes darált hús, 1 tojás, 1 kis fej hagyma, só, frissen őrölt bors, egy kevés szerecsendió, 10 dkg füstölt szalonna, 1 szikkasztott zsemle, tej beáztatni, 5 szelet bacon szalonna, 1 evőkanál mustár, 1 tojás bekenni, sütőpapír.
Előkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, és a közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt kis tálk... |
|
|
| 2006-12-14 21:59:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi ételek
Almával töltött fácán
Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz... |
| 2006-12-10 19:03:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi ételek
Almával töltött fácán
Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz... |
| 2006-12-10 14:36:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos-baconos karfiol
Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
2 dl tejföl
2 tojás
15 dkg füstölt sajt
3 szelet bacon
kevés só
őrölt szerecsendió
kevés zsiradék a tál kikenéséhez
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk. Beletesszük a lecsöpögtetett karfiol felét, a bacont, összev... |
| 2006-11-22 17:15:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg vadhús, 10 dkg bacon szalonna, 3 evőkanálnyi olaj, só, bors, fokhagyma, 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring, 2,5 dl bor, 3 fej hagyma, 1 narancs, 1 citrom 1 evőkanálnyi áfonyadzsem, 1 teáskanálnyi bors, 25 dkg eper, 1 teáskanálnyi mustár, szerecsendió.
Elkészítése:
A húst forró olajban áthúzatjuk, rászórjuk a fűszereket és a fokhagymá... |
| 2006-11-09 21:10:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
- 1 liter víz
- 8 szelet bacon
- 8 disznóhúsból készült virsli
- 4 nagyobb hagyma meghámozva-szeletelve
- 900 g krumpli meghámozva-szeletelve
- só és bors
- 4 evőkanál felaprított petrezselyem
Elkészítés: Forraljuk fel a vizet, dobjuk bele a bacont és a virslit. Ha kész a virsli, sze... |
| 2006-10-22 23:44:55 |
|
|
|
|
