|
 |
|
|
... sokat. Jó étvágyat! -- biztatta a szárnyasokat. -- Friss vizet is hozok. -- s térült-fordult a kis vödörrel, hozta is a kútról a vizet.
-- Ki ez a jó tündér, aki helyettem ellátja a baromfiakat? -- lépett ki csodálkozva az udvarra a nénike. Meglátta a csöpp lánykát. -- Ki vagy te? -- kérdezte tőle barátságosan.
-- A nevem, Virág. -- mondta csendesen a kislány... |
| 2018-09-20 09:42:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... ökre,
elsüllyed, ott marad örökre.
Befalja a sár mind, mit odahord
asszony, gyerek: a rossz cipőt, lavórt,
lyukas éjjelit, rozsdás vasakat,
hullott malacot, baromfiakat.
De a mélyéről kristálytisztán
üdítő víz fakad,
megitatja az eltikkadtakat.
S ahogy mélyül, telik a medre,
kacsák, libák fürödnek benne.
Végig foly... |
|
|
| 2018-07-01 15:27:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... Disznóból általában minden család kettőthármat tartott. Egyet megöltek zsírozónak, kettőt eladtak, hogy ingyenben legyen a sertéstartás. Juhhúsból már kevesebbet fogyasztottak, míg a baromfiakat régebben legtöbbször piacra vitték.
A marhahús elnevezése a debreceni mészárosok nyelvében igen gazdag, ezek eltérnek a ma használatosoktól: pl. a bagdán a felsál alsó része, m... |
| 2017-11-26 13:01:52 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kialakítva.
Próbálunk amennyire lehetséges önellátóak lenni.
Ami nem sikerül, vagy valamilyen oknál fogva befuccsol, azt cserével vagy vásárlással pótoljuk.
Tartunk baromfiakat anyám még engem is.
Városi gyereknek születtem parasztivá váltam és örülök is annak, hogy a saját magam erejéből olyan dolgokat érek el és fogyasztok, amelyik ha minőségében nem is tö... |
|
|
| 2015-07-21 10:49:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megyeszékhely polgármesteri hivatalában is nagy volt a sürgés-forgás, a messze földön - város húsz kilométeres vonzáskörzetében - híres szakács kitett magáért. Beszerezte az igazi házi baromfiakat, a hivatal egyik irodájában rögtönzött gulyáságyút is felállítottak, az indukciós főzőlapon rotyogott a tájjellegű ebédnek való. A fenséges illatok bevonzották a hivatal előterébe a segé... |
|
|
| 2015-04-19 21:18:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... különböző generációival. Bármennyire is kedves emlékünk ez, soha ne kövessük. A baromfitartás alapszabálya az, hogy ne tartsunk együtt különböző fajú hasznosítási irányú és életkorú baromfiakat. Részben azért, mert a különböző fajoknak más és más az igénye az elhelyezéssel, a takarmánnyal, az etetőkkel, itatókkal szemben, részben, mert különböző erőviszonyokat képviselnek, és az e... |
| 2014-12-11 18:55:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a nyári pirkadatból... Jó lett volna mégis egyszer beülni ketten ilyenbe, ha ez a vész elvonul; könyveket vinni és egy nagy pipát neki, és ritkán látni embert; zöldséget termelni és baromfiakat, kertünkből élni!... Rossz lesz, hogy már nem is láthatom!... Aztán erről is lehullt agyonfáradt érzésem - elhagyta őt is s a fiamat -, magam voltam: de nyugodt és szelíden sajnálkozó. Végr... |
| 2013-10-02 17:44:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... A jóslat “eredménye" persze igen könnyen befolyásolható volt.
Akadt római tengeri hadvezér, akiben nem bíztak a tisztjei. A jóslás előtt pukkadásig lakatták a baromfiakat, emiatt azok unottak tipródtak a magokon. A hadvezér felfortyant:
- Ha enni nem akartok, legalább igyatok!
A tengerbe dobatta a nyomorult szárnyasokat.
Ugya... |
| 2013-06-17 00:22:46 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a nyári pirkadatból... Jó lett volna mégis egyszer beülni ketten ilyenbe, ha ez a vész elvonul; könyveket vinni és egy nagy pipát neki, és ritkán látni embert; zöldséget termelni és baromfiakat, kertünkből élni!... Rossz lesz, hogy már nem is láthatom!... Aztán erről is lehullt agyonfáradt érzésem - elhagyta őt is s a fiamat -, magam voltam: de nyugodt és szelíden sajnálkozó. Végr... |
| 2013-02-10 13:08:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... megjelent neki, és megmutatta sebeit. A magyar néphagyományban az ezen a napon vágott disznó háját eltették, mert úgy tartották gyógyítja a keléseket. Másutt attól tartottak, Tamás megöli a baromfiakat, ezért ezen a napon mézet szenteltettek, azt adták baromfivész ellen.
24. Ádám és Éva.
24. Ádám és Éva Sok helyen böjtölnek Szenteste, ünnepi ételnek halat es... |
| 2012-12-01 06:53:46 |
|
|
|
|
