Belépés
H.Kohut Katalin: Cukkinis csirkemellfilé
... csirkemellfilét, fehéredésig kavargatjuk. Kissé megsózzuk.
Miután fehér lett a husi, hozzátesszük a szintén csíkokra vágott cukkiniket. Megszórjuk petrezselyemlevéllel, fokhagymaporral, bazsalikommal, majd fedő alatt puhára pároljuk a zöldséget. Közben többször megkevergetjük.
Miután megpuhult a hús és a zöldség, felengedjük a főzőtejszínnel, ha kell, utána sózzuk. Felro...
2018-09-27 14:54:34
Paradicsomos rakott tészta
... lepirítjuk.
A paradicsomokat néhány percre forrásba lévő vízbe tesszük, majd eltávolítjuk a héját. Cikkekre vágjuk és összeturmixoljuk az olívaolajjal, sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal.
Egy hőálló tálba szétterítjük a tésztát, ráöntjük a paradicsommártást, rászórjuk a pirított baconos-paradicsomot és megszórjuk reszelt sajttal. A tetejére parad...
2018-09-27 01:09:25
Sajttal töltött padlizsánbatyu
... olajjal, és kb. 10 percig grillezzük. A paradicsommártáshoz keverjük jól össze a felsorolt hozzávalókat. A grillezett padlizsánbatyukat forrón tálaljuk, szórjuk meg napraforgómaggal, bazs...
2018-09-22 23:55:40
Caponata (szicíliai padlizsánragu)
... sütjük.
Hozzáadjuk a hagymás-zelleres paradicsomot, a balzsamecetet és a cukrot. Élénk tűzön, folyamatosan kevergetve főzzük. Ha szükséges, csak a végén sózzuk. Tálaláskor bazsalikommal díszítjük, és megszórjuk pirított fenyőmaggal.



Megjegyzés

Szicília a történelmi helye...
2018-09-17 23:54:49
Mandulás pulykamellcsíkok
... a wokból kiszedjük a húst, majd a visszamaradt olajban megpirítjuk a felkarikázott újhagymát, zellert és a mandulát....
2018-09-09 16:24:09
Nyári limonádéreceptek ...
Nyári limonádéreceptek bazsalikommal, levendulával és rozmaringgal





Nyáron az édes üdítőitalok helyett sokkal egészségesebb és frissítőbb alternatíva lehet a limonádé. Főleg akkor, ha ehhez minden szükséges hozzávaló megtalálható a kiskertünkben. Most olyan ...
2018-08-22 11:26:01
Provence-i kertészleves
... főzzük. Beleszórjuk a csigatésztát, és készre főzzük.

Közben elkészítjük a fokhagymás sajt mártást. A fokhagymagerezdeket pépesre zúzzuk, összekeverjük a felaprított bazsalikommal és a reszelt parmezánnal. Folytonos keverés közben hozzáadjuk az olívaolajat.

A mártás egyik felét a tányérokba osztjuk, és erre szedjük a forró zöldséglevest, a másik felét...
2018-07-23 23:47:17
TÖLTÖTT CIKKINI - változatok
... következő töltelékkel töltjük meg: Egy apróra vágott hagymát, kevés fokhagymát, 5 evőkanál olajon kissé megfonnyasztjuk, hozzáadunk 25 dkg darált húst és sóval, borssal, egy kevéske bazsalikommal kissé megpároljuk az egészet.
Ha kihűlt, összekeverjük egy tejben áztatott zsemlével, egy tojással és 5 dkg apróra vágott sonkával. Ízlés szerint ízesítjük és a kivájt cukkíniket me...
2018-07-20 18:36:28
Tepsis rakott karaj
... Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal... Stb.
(Lucullus tejfölös sült-krumpli fűszersóval is jó)

2. lépés
A burgonyá...
2018-07-17 07:06:12
Peperonata (olasz szegény lecsó)
... 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos re...
2018-07-10 23:58:12
1 2 3 4 5 .......................79 80 .............119 120 .............158 159 160 
Címkék: Kohut Katalin, TÖLTÖTT CIKKINI, szintén csíkokra, paradicsomokat néhány, hőálló tálba, tetejére parad, felsorolt hozzávalókat, grillezett padlizsánbatyukat, hagymás-zelleres paradicsomot, végén sózzuk, történelmi helye, wokból kiszedjük, visszamaradt olajban, felkarikázott újhagymát, édes üdítőitalok, fokhagymás sajt, felaprított bazsalikommal, reszelt parmezánnal, mártás egyik, tányérokba osztjuk, forró zöldséglevest, másik felét, apróra vágott, kevéske bazsalikommal, tejben áztatott, kivájt cukkíniket, burgonyát vastagabbra, rétegben kissé, felaprózott paradicsomot, pulykamellcsíkok, limonádéreceptek, napraforgómaggal, összeturmixoljuk, limonadereceptek, fokhagymaporral, megfonnyasztjuk, gyogyszernelkul, csirkemellfilét, csirkemellfilé, padlizsánbatyu, megkevergetjük, főzőtejszínnel, paradicsomokat, összekeverjük, bazsalikommal, egészségesebb, fűszerkeverék, balzsamecetet, kiskertünkben, felkarikázott, olívabogyóval, zöldséglevest, padlizsánragu, kertészleves, eltávolítjuk, visszamaradt, paradicsomot,
© 2013 TVN.HU Kft.