|
 |
|
|
... félrehúzzuk,a hallal átkeverjük,borsozzuk.Hozzáadjuk a tésztát.
Összekeverjük,és kivajazott tűzálló tálba rakjuk felét.Paradicsom,és
vöröshagyma karikákkal beboritjuk,bazsalikommal megszórjuk.
A tészta másik felét rárakjuk a megmaradt paradicsommal,vöröshagymával.
Bazsalikommal,reszelt sajttal megszórjuk.
Addig sütjük mig a sajt aranybarna nem le... |
| 2011-03-24 18:36:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... töltve
Ebéd: Csirkemell baconkockákkal, karfiolpürével
Uzsonna: Pár szem dió
Vacsora: Caprese saláta (felkarikázott mozzarella és paradicsom, olívaolajjal locsolva, bazsalikommal megszórva)
2. nap
Reggeli: Lágy tojás, uborkaszeletek
Tízórai: Sárgarépacsíkok, kefir
Ebéd: Gyros tál
Uzsonna: egy marék törökmogyoró
Vacsora: Nizzai ton... |
|
|
| 2011-03-23 15:29:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... masszához adjuk a beáztatott és kicsavart 2 zsemlét, az apróra vágott zöldpetrezselymet, hagymát és tojásokat, a lereszelt sajtot és a maradék 2 nyers tojást, izésítjük sóval, borssal, bazsalikommal, csomborral.
Mindezeket jól összedolgozzuk, és megtöltjük vele a bordákon lévő üreget, megszurkáljuk egy tűvel, majd vastag cérnával bevarrjuk. Befedjük baconnel, és a vajat... |
| 2011-03-23 13:57:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... előfőzzük. A paprikát darabokra vágjuk, a bazsalikomot lecsipkedjük a száráról, durvára vágjuk. A húst 12 szeletre vágjuk. A mozzarellát felszeleteljük, a húst beborítjuk vele, megszórjuk bazsalikommal, összecsavarjuk és burgonya meg paprikadarabokkal felváltva nyársra fűzzük. Lapos tálban leöntjük a páclével, és 1 órán át pácoljuk. Papírszalvétán leitatjuk, majd forró rostélyon g... |
|
|
| 2011-03-21 20:00:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... vágott gépsonkát/kolbászt, majd pár percig fözzük a saját levében. Sózzuk, borsozzuk, majd nyakon öntjük a paripürével. 15-20 percig fözzük, majd a végefelé megszórjuk az oregánóval v. bazsalikommal (azért a végefelé, hogy ne föje el az izét.)
3. A besamel-szósz készítése:
az olvasztott margarinba beleszórjuk a lisztet, egy kicsit futtatjuk, de ne barnuljon meg. Lassan... |
|
|
| 2011-03-20 19:50:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... ezek közül azzal, amivel szeretnéd, még főzés előtt: maradék krumplipürével, füstölt pulykamellel és alacsony zsírtartalmú sajttal, sült piros paprikával, sovány mozzarellával és bazsalikommal, szeletelt sárgarépával és kaporral, gorgonzolával és apróra vágott spenóttal, gombával és gyöngyhagymával, brokkolival és csökkentett zsírtartalmú cheddar sajttal.
... |
| 2011-03-20 16:04:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsomot félkarikákra vágjuk. Mindezeket az olajbogyóval meg a fölaprított metélőhagymával tálkákba töltjük, tetejét apró kockákra vágott fokhagymás pirítóssal megszórjuk, végül bazsalikommal vagy citromfűvel díszítjük. Olaszos öntetet adunk hozzá.
Ezek a saláták akár főétel nek is megfelelnek. A Beatrix kertjéből való salátához a leveleket 4 tányéron elosztjuk. A sárga... |
| 2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsomot félkarikákra vágjuk. Mindezeket az olajbogyóval meg a fölaprított metélőhagymával tálkákba töltjük, tetejét apró kockákra vágott fokhagymás pirítóssal megszórjuk, végül bazsalikommal vagy citromfűvel díszítjük. Olaszos öntetet adunk hozzá.
Ezek a saláták akár főétel nek is megfelelnek. A Beatrix kertjéből való salátához a leveleket 4 tányéron elosztjuk. A sárga... |
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... ezek közül azzal, amivel szeretnéd, még főzés előtt: maradék krumplipürével, füstölt pulykamellel és alacsony zsírtartalmú sajttal, sült piros paprikával, sovány mozzarellával és bazsalikommal, szeletelt sárgarépával és kaporral, gorgonzolával és apróra vágott spenóttal, gombával és gyöngyhagymával, brokkolival és csökkentett zsírtartalmú cheddar sajttal.
http://s11.ww... |
| 2011-03-19 16:06:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2.5 mk só
0.5 kg liszt
2.5 dl tej
1 kk cukor
1 gerezd fokhagyma
25 dkg sajt
20 dkg vaj (olvasztott)
1 csipet bors
0.5 csomag élesztő (2.5 dkg)
2 dl paradicsomlé
0.5 mk 'öt-fűszer' keverék
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk (az élesztőt a langyos, cu... |
| 2011-03-18 14:05:23 |
|
|
|
|
