|
 |
|
|
... (általában mexikói zöldségkeveréket), amit szintén a fent említett fűszerekkel ízesítek.
A rizst is igyekszek különlegességként tálalni. Ha főételhez készítem, fehérborsot, bazsalikomot, oregánot, néha csípős pirospaprikát adok hozzá, még főzés közben.
Ha édességként szeretném a rizst elfogyasztani, mézzel és fahéjjal együtt főzöm meg. Az így elkészített rizs még f... |
| 2011-05-23 14:40:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... miután a zselatin megkötött, az egész törhet.
Ezután elkészítjük a bazsalikom habot. A fehér csokoládét a tejszínnel felol... |
|
|
| 2011-05-22 06:59:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... darabokra aprítjuk. A szalonnás petrezselyemzöldet, a hagymát, az apróra vágott sertéshúst levesesfazékba tesszük, 3 liter vizet öntünk rá és felforraljuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a bazsalikomot, az előzőleg egy éjszakára beáztatott babot, a burgonyát, a zellert. Megsózzuk, ezután két és fél óra hosszat lassan főzzük. A végén a burgonyát villával szétnyomkodjuk, hogy a leves ... |
| 2011-05-19 18:50:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... tökmag
Elkészítés:
A spárgákat megtisztítjuk, megmossuk, a fejüket levágjuk 10 cm hosszan (a végeket félretesszük, mert remek levesalapanyag). A salátát és a bazsalikomot megmossuk, leszárítjuk, a leveleket összetépkedjük. Az almát megmossuk, húsát felszeleteljük. A paradicsomot is megmossuk, gerezdekre vágjuk.
A salátához lehet a spárgát nyersen... |
|
|
| 2011-05-19 18:35:43 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... közben a paradicsomot leforrázzuk, majd kockára vágjuk. A fokhagymát és a póréhagymát apróra vágjuk, ezt egy pici oliva olajban lepirítjuk, majd beleforraljuk a paradicsom kockákat. A bazsalikomot és a kakukkfüvet és a petrezselymet apróra vágva belekeverjük. Kicsi sóval, borssal, zero cukorral ízesítjük. Pár perc alatt készre főzzük. Majd a tésztával a mártás felét összekeverjük,... |
|
|
| 2011-05-19 11:42:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg parmezán sajt
3 gerezd fokhagyma
2 csokor bazsalikom
1 csomag petrezselyem
1 evőkanál pirított fenyőmag
fél teáskanál só
A bazsalikomot és a petrezselymet mosd meg alaposan, és a leveleit tépd le. A sajtot darabold fel, a fokhagymát törd át. Az olaj kivételével az összes hozzávalót öntsd és mixeld össze. Végül keverd hozz... |
| 2011-05-07 15:07:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... alufóliába csomagolva.
A tésztát kinyújtjuk és rárakjuk a paradicsomszószt. Ez úgy készül, hogy olajra rádobjuk a fokhagymát, óvatosan megpirítjuk, aztán a hám.paradicsomot, bazsalikomot (apróra vágva), sót és borsot beletesszük. 20 percig főzzük.
Utána én feltétnek sonkát, tojást, egész olíva bogyót, mozzarellát szoktam tenni. Jusson eszedbe: a kevesebb több... |
| 2011-05-05 20:15:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... szóról szóra hasonló az előbbihez, azzal a különbséggel, hogy a padlizsánt nem hámozzuk meg, és elmarad az ecet belőle. Tesznek rá viszont petrezselyemzöldet apróra vágva, és egy kis bazsalikomot. Előételnek, húsokhoz, vagy ugyanúgy reggelire vacsorára nagyon finom. Ja, ők olívaolajjal készítik, és így másabb az íze!
A kicsit komplikáltabbnál apróra vágják a hagymát, megdinsz... |
| 2011-05-03 06:33:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... Sűrű locsolás, és sok tápanyag, amit tőzeggel dúsítok néha, vagy virágfölddel.
De jól el vannak. Legalább is ezt mutatják a terebélyesedésükkel, színükkel. Ki lehetne ültetni a bazsalikomot is már, de még óvatos vagyok. Nincs elég napfény és jönnek még a fagyosszentek Szervác, Pongrác Bonifác. Na azt nem igazán szereti, és olyan csodálatos nagy bokrom van most, hogy kár lenne... |
| 2011-05-02 21:16:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... bazsalikomlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl olívaolaj, 24 dkg juhtúró (gomolya), fromage frois sajt (érett, fűszeres krémsajt), só, őrölt bors, ízlés szerint.
Az apróra vágott bazsalikomot, a zúzott fokhagymát kevés olajjal elkeverjük és összedolgozzuk a juhtúróval, illetve a krémsajttal. A sóval és borssal bedörzsölt csirkemellek bőrét egy kicsit megemeljük, és egyenlete... |
| 2011-05-01 21:43:15 |
|
|
|
|
