|
 |
|
|
...
trappista sajt
Az élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatom. Tálba teszem a lisztet, a sót, cukrot, étolajat, és a felfuttatott élesztőt, és a maradék tejjel bedagasztom. Amikor kész, meleg helyen tovább kelesztem még kb. 1 órát.
A töltelék:
A tejfölbe ízlés szerint fokhagymakrémet nyomok, sózom, borsozom, végül összekeverem. A kockára vágo... |
| 2017-08-30 20:06:33 |
|
|
|
|
 |
|
|
... szerint
porcukor az éleszto felfuttatásához
5-6 deci langyos tej
Felfuttatom az élesztot langyos, cukros tejbe majd rá ontom a
lisztre amibe bele kevertem a sót,,,bedagasztom úgy, hogy kozepes, inkább egy picit lágyabb tészta legyen. Mikor meg kelt lisztezett deskára kiontom, elmétélem kb. egyforma darabokra, át gyúrom kis kupacokra és hagyom újra kelni.
M... |
|
|
| 2017-01-12 19:16:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... db törött főtt krumpli, 2 dl tejföl, só,
1 db tojás,
A fenti hozzávalókat elmorzsolom, majd hozzá adok 3,5 dl langyos tejben csipet cukorral elmorzsolt élesztőt. Ezzel jól bedagasztom és letakarva kelni hagyom. Mikor megkelt, kinyújtom és kiszagatom.
Kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom, a tetejét felvert tojással lekenem. Még egyszer újra kelesztem majd forró sűt... |
| 2015-09-25 19:37:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... többi meleg tejhez hozzáadom a vajat, cukrot, vaníliát, a sót, mindent elolvasztok benne, végül a tojásokat is belekeverem.
Ha az élesztő már megkelt, ezt is hozzáöntöm és bedagasztom a tésztát. Liszttel lehintem, konyharuhával letakarom, s mivel ma már nem volt olyan meleg, egy kispárnát is tettem a konyharuhára.
Kevesebb, mint 1 óra alatt megkelt, tele let... |
|
|
| 2015-09-21 22:37:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... deka túró
1citrom reszelt héja
cukor
Az élesztőt a cukorral fele tejjel felfuttatom
Amikor megkelt hozzáadom a liszthez és a többi hozzávalóval kevertőtálba géppel bedagasztom
A tésztát két felé veszem és letakarom egy fél órát kelesztem
Amikor megkelt 3-4mm-es téglalapura kinyújtom a tésztát
A margarint kikeverem, hozzáadom a tojásokat és a sót... |
|
|
| 2015-03-11 18:09:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatom. Tálba teszem a lisztet, a sót, cukrot, étolajat, és a felfuttatott élesztőt, és a maradék tejjel bedagasztom. Amikor kész, meleg helyen tovább kelesztem még kb. 1 órát.
A töltelék:
A tejfölbe ízlés szerint fokhagymakrémet nyomok, sózom, borsozom, végül összekeverem. A koc... |
| 2015-01-05 19:15:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsír
5 kanál cukor
2 dl tej
csipet só
Ahogyan készítem:
A langyos tejben, egy kanál cukorral fel futtatom az élesztőt. A többi hozzávalóval bedagasztom. Letakarom, és duplájára kelesztem. Majd lisztezett deszkán ujjnyi vékonyra nyújtom. Fánk szaggatóval, vagy nagyobb vizes pohárral kiszaggatom, 15-20 percet pihentetem, a közepét a k... |
| 2014-09-13 14:30:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
1 egész tojás
1 pohár tejföl
5 kávéskanál só
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrom, vagy kenyérsütő gépben bedagasztom. Keleszteni nem kell, hanem egy éjszakára olajozott zacskóban a hűtőszekrénybe teszem.
A lángost kiszaggatom, és forró olajban sütöm.
Megjegyzés:
A tésztából mindig annyit ... |
| 2014-06-01 15:09:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... Hozzávalók:0,5 kg liszt 3 dkg élesztő ,2 mokkás -kanál só,1,25 dl étolaj.
Elkészités:Az élesztőt kevés tejben,pici cukorral ,felfuttatom.Ezt hozzáadom a liszthez és az olajhoz.Bedagasztom simára édesanyám szerint hólyagosra,megkelesztem./kb.05 óra/ Ezután 4 db cipót csinálok belőle. A cipókat köralakura nyújtom ki. 4 vagy 8 db cikkre vágom fel.A körcikk felső részétől kezdem... |
| 2014-03-01 23:58:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... csomag szezámmag
1 dl langyos tejben ( teszek bele 1 csipet cukrot) felfuttatom az élesztőt, majd egy tálban összekeverem a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasztom.Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztem. Megfelezem a tésztát,vékonyra kinyújtom, megkenem zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozom a sonkát, bacont, hagym... |
| 2014-01-20 18:19:04 |
|
|
|
|
