|
 |
|
|
... Közben a megtisztított parajt is ugyanígy megfőzzük, majd szűrőkanálba szedve hagyjuk jól lecsöpögni.
2. Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés vajon megfuttatjuk, a parajt beleforgatjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és reszelt szerecsendióval fűszerezzük.
3. A lisztet diónyi vajon néhány pillanatig kevergetve pirítjuk, majd a tejjel feleresztjük, és sűrű mártássá főzzük. A... |
| 2007-05-20 02:38:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát és a fahéjat összekeverjük. A mézet a... |
|
|
| 2007-05-18 00:44:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... lepényeket formálunk, és egyszerre 4-4 darabot mindkét oldalán pirosra sütünk.
A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, összezúzzuk és a vajon megfuttatjuk.
A lecsöpögtetett parajt beleforgatjuk, megsózzuk, megborsozzuk, esetleg reszelt szerecsendióval is fűszerezzük. Közben az olajon a kis tojásokból tükörtojásokat sütünk.
A burgonyalepényekre egy-egy kanálnyi párol... |
| 2007-05-04 11:51:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukorral fehéredésig keverjük, a tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgájához keverünk 5 dkg lisztet, a kihűlt, de puha vajat, és a tojásfehérje-hab egyharmadát. Végül óvatosan beleforgatjuk a maradék lisztet és tojáshabot is. A masszát a formába simítjuk, óvatosan a tetejére nyomkodjuk az almaszeleteket, és meleg sütőben megsütjük. 5 percig állni hagyjuk, majd kivesszük a form... |
|
|
| 2007-05-04 02:26:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... szétválasztjuk, és sárgájukat 5 evőkanál cukorral habosra keverjük. A maradék túrót, a tejfölt, darát és a jól lecsöpögtetett főtt tésztát, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
5. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, morzsával meghintjük, és a túrós, tésztás masszát egyenletesen beletöltjük. Előmelegített sütőben, közepesnél kisebb lánggal kb. 50 perc... |
|
|
| 2007-04-29 00:53:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... simára keverjük a tojássárgákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával és levével, az étkezési keményítővel és a túróval. (Lehetőleg kézi robotgépet használjunk!) Végül beleforgatjuk a tojáshabot. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A barackot lecsepegtetjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, a túrókrém felét belesimítjuk. Kirakjuk a barackkal, és bebo... |
| 2007-04-16 18:36:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... olíva-) olaj.
1. A tojások sárgáját a sajttal, liszttel, szódabikarbónával meg a sörrel kikeverjük; közben megsózzuk, megborsozzuk. A kemény habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk, majd ezt a palacsintatésztához hasonló masszát egy órán át pihentetjük.
2. Az olajbogyóról papírszalvétával leitatjuk a nedvességet, a szemeket a sajtos tésztába mártjuk, bő olajba... |
| 2007-04-07 12:57:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... kihűtjük. A túrót áttörjük, és 15 deka cukorral meg a tojások sárgájával összekeverjük. A mazsolát beleszórjuk, a citrom reszelt héjával meg a levével ízesítjük, enyhén megsózzuk, beleforgatjuk a tarhonyát, és egy kivajazott, morzsával beszórt közepes tepsibe vagy tűzálló tálba simítjuk.
2. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal kb. 15 percig sütjük. Közben a tojá... |
| 2007-03-25 13:36:47 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kisütjük. Köretnek... |
| 2007-03-23 00:42:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukorral fehéredésig keverjük, a tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgájához keverünk 5 dkg lisztet, a kihűlt, de puha vajat, és a tojásfehérje-hab egyharmadát. Végül óvatosan beleforgatjuk a maradék lisztet és tojáshabot is. A masszát a formába simítjuk, óvatosan a tetejére nyomkodjuk az almaszeleteket, és meleg sütőben megsütjük. 5 percig állni hagyjuk, majd kivesszük a form... |
| 2007-03-22 11:39:36 |
|
|
|
|
