|
 |
|
|
... baconnel.
A csirkemellet apróra felkockáztam. A tojásokat felvertem, és hozzákevertem a lisztet, a sajt ot, a fokhagymát, sót, borsot, ételízesí... |
| 2018-09-17 11:15:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... leöntöm, jól lecsepegtetem őket és a 3 ek. liszttel alaposan meghintem mindet, majd óvatosan a tésztába forgatom. 20x30-as tepsim van, ezt vajaztam ki, plusz 6 kis muffinformát, belekanalaztam a tésztát (muffinformákba csak félig) és 180 fokra előmelegített sütőbe mentek. Nekem 30 perc kellett ahhoz, hogy a tészta megbarnuljon és a tűpróbán is átmenjen. A fehérjéket csipet sóval f... |
|
|
| 2017-01-27 10:00:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszeltem, mint a zöldségeket. A paradicsomot egészen vékonyan felcsíkoztam.
A tojást a tejföl, a joghurt, valamint a fűszerek keverékével egyenletesen elkevertem, majd belekanalaztam a sütőport és a lisztet. Az egészet kis habverő segítségével sűrű palacsintatészta-állagúra dolgoztam. Ekkor belereszeltem szintén nagy lyukú reszelőn (ne kelljen annyit mosogatni) a két... |
|
|
| 2015-04-10 23:36:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagytam. A megpuhult kifliket villával összetörtem, majd hozzáadtam a már kihűlt gombát, az előzetesen kissé felvert tojást, a pirospaprikát, valamint hozzáreszeltem a sajtot, végül belekanalaztam a petrezselyemzöldet. Az egészet fakanál segítségével alaposan összedolgoztam. Ha a massza túlságosan lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsát is lehet hozzákeverni.
Egy tányérra n... |
|
|
| 2015-03-09 16:53:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Tavasz a télben: gömbcukkini töltve
Nem röpködnek a mínuszok, ami önmagában is jó hír mindazoknak, akik nem szeretnek dideregni, és talán ennek is köszönhetően a piacon izgalmas dolgok tűnnek fel időről időre: a konyhában is helye van a tavaszi ízeknek.
Ha csak lehet, igyekszem általában az évszaknak megfelelő fogásokat készíteni. Télen melegítő leveseket,... |
| 2015-02-26 22:26:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... díszítéshez:
aranyszínű csokoládélapok (bármi mással helyettesíthető)
Elkészítés: A töltelékhez a marcipánt nagylyukú reszelőn lereszeltem, hozzászitáltam a cukrot, majd belekanalaztam a mandulaőrleményt és a narancslikőrt. Az egészet habverővel alaposan összedolgoztam. Frissen tartó fóliába csomagolva betettem a frizsiderbe.
A tésztához a tojásokat szétválasz... |
| 2015-02-24 19:18:02 |
|
|
|
|
 |
|
|
... hagytam. A megpuhult kifliket villával összetörtem, majd hozzáadtam a már kihűlt gombát, az előzetesen kissé felvert tojást, a pirospaprikát, valamint hozzáreszeltem a sajtot, végül belekanalaztam a petrezselyemzöldet. Az egészet fakanál segítségével alaposan összedolgoztam. Ha a massza túlságosan lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsát is lehet hozzákeverni.
Gyorsan átsülnek a f... |
| 2015-01-18 13:12:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagytam. A megpuhult kifliket villával összetörtem, majd hozzáadtam a már kihűlt gombát, az előzetesen kissé felvert tojást, a pirospaprikát, valamint hozzáreszeltem a sajtot, végül belekanalaztam a petrezselyemzöldet. Az egészet fakanál segítségével alaposan összedolgoztam. Ha a massza túlságosan lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsát is lehet hozzákeverni.
... |
| 2015-01-18 12:41:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzáadtam a csontot és megpirítottam rajta. A zöldségeket a fokhagyma kivételével felszeleteltem, rászórtam a csontra, ezt az egészet meghintettem cukorral és karamellszínűre pirítottam. Belekanalaztam a paradicsompürét, kevergetve tovább pirítottam. Felöntöttem 2 liter vízzel, zúzott fokhagymával, sóval, kakukkfűvel és borssal fűszereztem. Felforraltam, aztán közepes lángon 3 ór... |
| 2013-12-30 10:15:22 |
|
|
|
|
