|
 |
|
|
| ... gyúrjuk, s tálba téve kelesztjük. Akkor kelt meg, amikor a térfogata kétszeresre nőtt. Ez után szellőztetjük a tésztát oly módon, hogy a gyúródeszkán kézzel szétnyomkodjuk, s közben belenyomkodjuk a cukrozott narancshéjat, mazsolát, diót, mogyorót, reszelt citromhéjat, újra átgyúrjuk, majd tovább kelesztjük. Amikor megkelt, négy egyenlő darabra vágjuk, kisodorjuk és összefonjuk. A... |
| 2011-04-12 11:01:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... mindenütt egyenletesen legyen a tészta.
Ezután még 25 percig letakarva kelni hagyjuk meleg helyen.
Majd egy üveg meggybefőttet lecsepegtetünk és a tésztába egyenletesen belenyomkodjuk, a tejfölt rálocsoljuk és a 10 dkg vajforgácsot is rászórjuk, majd 10 dkg kristálycukorral is megszórjuk jó alaposan.
Sütőt előmelegítjük és a lepényt . 15 percig sütjük.
Kivessz... |
|
|
| 2011-04-05 16:13:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... formához
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, a formát kikenjük, kilisztezzük. A lisztet 7 dkg vajjal, 3 dkg cukorral, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tésztává gyúrjuk.
A tésztát belenyomkodjuk a formába úgy, hogy pereme is legyen. A tészta alját megszurkáljuk, és 15 percig elősütjük.
Az almákat negyedeljük, meghámozzuk, kivágjuk a magházuka... |
| 2011-03-29 07:44:10 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kelesztjük.
3. Ha megkelt, kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagra, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és a kakukkfűvel, majd a felkockázott gorgonzolát belenyomkodjuk a tésztába.
4. Szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Letakarva még fél órát hagyjuk kelni.
5. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb.20 ... |
|
|
| 2011-03-20 18:07:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... puhára főzzük,
lecsöpögtetjük és kihűtjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a brokkolival együtt a
paradicsomokba töltjük, majd ezeket rátesszük a tésztára, és kissé belenyomkodjuk. 220
°C-on sütjük 10, majd 180 °C-on 20 percig. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni. Hidegen
kínáljuk.
Sajtos-sonkás muffin
Hozzávalók: 22 dkg liszt, 1,5 dl natúr joghurt... |
|
|
| 2011-03-20 13:50:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... savanyúság.
Cukkíni sóban
Elkészítése: A cukkínit meghámozzuk, belét kiszedjük, legyaluljuk, és jól besózva, 2 órán át, állni hagyjuk. Aztán kicsavarjuk, és széles szájú üvegbe jól belenyomkodjuk, úgy, hogy az üveg aljára sót, arra 2-3 újnyi tököt, ismét sót, és ismét cukkínit rakunk. A legfelső réteg só legyen. Lekötjük, és hűvös helyre tesszük. Használat előtt ... |
| 2011-03-18 12:01:08 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fel a fedőt róla. Amikor teljesen megpuhult a rizs, kiszedjük, hogy hűljön. Apróra vágjuk a lcsepegtetett barackot, és belekeverjük a langyos rizsbe. A puding- vagy kuglófformába belenyomkodjuk a rizs harmadát. A krémhez a tej és cukor feléből, csokoládés pudingporból pudingot főzünk (a csomagon olvasható utasítás szerint dolgozzunk!). Várunk 5-10 percet, akkor elkészítjük a marad... |
| 2011-03-18 10:01:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tenni. Az aroma általában kicsit felhígítja a tésztának ezt a felét, ezért szoktam hozzá még egy kis darált kekszet keverni. )Egy tepsi aljára kókuszreszeléket szórunk vékonyan, belenyomkodjuk a kakaós-kókuszos tésztát, vékonyan megkenjük baracklekvárral, rányomkodjuk a mandulás tésztát és bevonjuk tortabevonóval. Egy pár órára érdemes hűtőbe tenni, hogy a tészta kicsit keményebb ... |
| 2011-03-14 11:53:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... folyamatos kevergetés mellett, amíg besűrűsödik. Ekkor levesszük a gőzről és beleforgatjuk a maradék szárazanyagokat. A kekszes masszát egy 25x25 centis browni forma aljába tesszük és jól belenyomkodjuk.
A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pudingport és a tejszínt, majd szép egyenletes sima krémmé dolgozzuk össze. Egyenletesen rákenjük a keksz... |
| 2011-03-13 15:24:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a tejföllel, a citrom héjjal jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Ha túl puha lenne, akkor nem kell nyújtani, hanem szépen, egyenletesen belenyomkodjuk a tepsibe. A tésztát megkenjük baracklekvárral, majd erre rárakjuk a nagyon vékonyra szeletelt almát. Aki szereti egy kis őrölt fahéjjal megszórhatja az almát. Erre kenjük az alábbi masszát... |
| 2011-03-10 22:01:45 |
|
|
|
|
