|
 |
|
|
| ... ízesítjük, és kevéske zsírral lazítjuk a masszát... |
| 2009-07-19 14:18:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl étolajat és 25 dkg lisztet. (ebben a 25 dkg-ban 2 kanál kakaó és 1 csomag sütőpor is van) Ehhez lassan hozzákeverjük az 5 tojás kemény habját. Tepsibe tesszük, vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot.
Máz: 2 db 20 %-os tejfölbe 4 evőkanál porcukrot és 1 vaníliás cukrot keverünk. A sütőből kivett, meleg tésztára kenjük.
 ... |
|
|
| 2009-06-14 19:38:31 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Hozzáadjuk a tejet, majd az étolajat, a kakaót, a lisztet és a sütőport, jól kikeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a tésztához adagoljuk. A tésztát tepsibe öntjük, beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Közben a mázhoz a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat jól összekeverjük, ráöntjük a meg... |
| 2009-06-13 18:21:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Ezt a receptkönyvet ajánlanám kedves barátomnak és volt kolegámnak akinek csülök nélkül nem is volna kerek a világ.
CSÜLKÖS RECEPTEK
Abált csülök
Hozzávalók:
1db nagyobb nyers hátsó csülök, 30g fokhagyma, 10g fűszerpaprika, 2db babérlevél, 5g egész bors, 80g vöröshagyma, 20g só, 50g lilahagyma
A csülköt perzseléssel és a rajta... |
|
|
| 2009-05-19 18:45:11 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... galuskatésztához hasonló legyen (előbb kb. 2,5 decit, majd szükség szerint mindig még egy keveset). 10 percig pihentetjük. Egy lábasban viz... |
|
|
| 2009-04-23 00:22:52 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sonkát, és együtt készre sütjük. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, majd a liszttel, tojással galuska sűrűségű masszává keverjük, közben a sóval ízesítjük. Forrásban lévő sós vízbe beleszaggatjuk, mint a galuskát, és amikor feljön a víz színére, lapátkanállal kiszedjük. A forró sztrapacskát meglocsoljuk szalonnazsírral, tejföllel, és rámorzsoljuk a túrót. A tetejére a szalonnat... |
| 2009-04-12 10:28:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját. Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve. Ettől lesz olyan krátere... |
| 2009-03-20 23:44:06 |
|
|
|
|
|
|
|
...
25 dkg túrót 1 tejföllel, 3 egész tojással, 25 dkg liszttel, 1 púpozott evőkanál kristálycukorral, 1 mokkáskanál szódabikarbónával összekeverjük. Olajat forrósítunk, teáskanállal beleszaggatjuk a fánkokat, kisütjük. Még forrón porcukorral meghintjük.
Császármorzsa
Hozzávalók:
25 dkg liszt; 2,5 dl tejszín; 4 tojás; 5 dkg mazsola; cukor... |
| 2009-03-19 21:57:39 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... elkeverjük. Ezután, hozzákeverünk annyi lisztet, hogy jól szaggatható pépet kapjunk. A kész levesből egy kis lábasba csak levet öntünk, vissza tesszük a tűzhelyre, és amikor kezd forrn... |
| 2009-02-17 21:43:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukrot és egy kevés cukrot teszünk bele. Betesszük a mikróba, teljes teljesítményen ½ -1 percre. Ha szükséges, akkor még egy fél percre. Saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatjuk a sodóba.
- Rizs főzés:
Megmosok 2 pohár megtisztított rizst. Egy üveg tálba pici olajat öntök, belerakom a rizst, és a legmagasabb fokozaton megpirítom (kb. 3-4... |
| 2009-02-14 22:37:04 |
|
|
|
|
