Belépés
x
...





Hagymásiné Berei Joli Jol...


Leirok egy nagyon finom receptet, ugy találtam, de azóta a család kedvence lett. Kostoljátok meg, jó étvégyat hozzá.
Zalai borzas hús
Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb, 30dkg burgonya, 10 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt,
1db tojás , 1dl tej, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só...
2014-06-13 17:21:33
x
... megmaradt tejet. A tésztát addig gyúrjuk-gyömöszöljük, amíg hólyagossá válik. Ekkor beledolgozzuk a vajat is. Cipót formálunk belőle, és liszttel meghintett tálba rakva, a tetejét is belisztezzük.
Ruhával letakarva addig kelesztjük, amíg eredeti térfogatához képest duplájára nő. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és lisztbe mártott nagy fánkszaggatóval vagy pohá...
2014-05-24 19:26:39
x
... deszkához, annak a felmenőit emlegetve, akire haragszunk (nekem csapkodás nélkül is jó szokott lenni, de néha jól jön az, ha a férfiak látják/hallják mekkora macera egy ilyen süti). Ezután belisztezzük a gyúródeszkát és a tésztát kinyújtjuk kb. akkorára, mint a deszka (2-3 mm vastagra). Ezután 10 deka vajat vagy margarint elkeverünk három evőkanál porcukorral s egy csomag vanillin...
2014-05-07 13:55:00
Pizzázni jó
... labdát formázunk belőle és előre-hátra, bal kézzel magunk felé nyújtjuk, miközben jobb kézzel eltoljuk magunktól. 10 percig gyúrjuk, amíg sima, rugalmas, puha tésztát nem kapunk.
Belisztezzük a tészta tetejét, és 15 percig szobahőmérsékleten kelesztjük.
Amíg a tészta kel, addig elkészítjük a paradicsomszószt. Ehhez felmelegítünk egy lábost, majd beleöntünk kevés ...
2013-09-01 19:41:16
Szicíliai kenyér
... letakarva, kb. 15 percig pihentetjük. Ezután a kissé megkelt gombócokból kb. 55 cm hosszú tésztarudakat sodrunk.
A két végét ellentétes irányban a közepéig feltekerjük (ha enyhén belisztezzük őket formázás előtt, akkor nem tapadnak össze). Lazán, hogy sütés közben is megtarthassák a formájukat.
Sütőpapíros tepsin, letakarva hagyjuk őket kb. 30 percig kelni.
...
2012-08-14 11:33:49
3. ARAB KONYHA
... hozzávalókat összegyúrjuk, a nyújtógéppel vékonyra nyújtjuk (6-os fokozaton). 8 cm átmérőjű kerek lapokat szaggatunk a tésztából.

A sütőformákat olvasztott vajjal bekenjük, belisztezzük. Mindegyikbe egy kerek lapot rakunk, belenyomkodjuk. ¾ részéig megtöltjük a töltelékkel, ami sütéskor feljön és szépen megtelik.



Hozzávalók a töltelékhez:...
2012-03-26 22:15:28
2. ARAB KONYHA
... hozzávalókat összegyúrjuk, a nyújtógéppel vékonyra nyújtjuk (6-os fokozaton). 8 cm átméroju kerek lapokat szaggatunk a tésztából.

A sütoformákat olvasztott vajjal bekenjük, belisztezzük. Mindegyikbe egy kerek lapot rakunk, belenyomkodjuk. 3 részéig megtöltjük a töltelékkel, ami sütéskor feljön és szépen megtelik.

Hozzávalók a töltelékhez:

- 150 g d...
2012-03-26 21:59:30
Hagymás rostélyos
... Legalább 24 órára hűtőbe tesszük, de az sem baj ha 2-3 napra. A hagymát felszeleteljük és karikákra szedjük.

Elkészítés: A hús mindkét oldalát kevés olajon átsütjük. A hagymát belisztezzük, majd szűrőbe tesszük és lerázzuk róla a felesleget. Bő, forró olajban kis adagokban ropogósra sütjük, majd papírtörlőre vagy szalvétára szedjük. A lényeg, hogy az olajat leitassuk ró...
2011-10-04 18:45:01
Csoki torta
... dkg cukor

Elkészítés:

Elő melegítjük a sütőt 180 fokra. A tortaformánk alját kiszedjük, és egy tepsire helyezzük a karikát, két újságlapra, vagy sütőpapírra, és belisztezzük picit. Elkészítjük a piskótánkat. A fehérjét elkezdjük verni, majd ha kezd fehéredni, akkor beleszórjuk a cukrot,és kemény habbá verjük. Ha kész, rászitáljuk a tetejére a lisztet és a kak...
2011-05-13 07:05:40
Receptek
... dkg sertéskaraj, só, zsír, liszt, 15 dkg füstölt szalonna, 40 dkg gomba, zöldpaprika, paradicsom (vagy lecsó), pirospaprika, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 3 dl tejföl.
A bordákat belisztezzük, sózás után elősütjük, majd lábasba szedjük. Az apró kockákra vágott füstölt szalonnát az elősütéshez felhasznált zsírban megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre...
2011-01-26 20:19:19
1 2 
Címkék: ARAB KONYHA, Hagymásiné Berei Joli Jol, nagyon finom, család kedvence, tésztát addig, felmenőit emlegetve, férfiak látják, ilyen süti, tésztát kinyújtjuk, csomag vanillin, tészta tetejét, kissé megkelt, közepéig feltekerjük, nyújtógéppel vékonyra, sütőformákat olvasztott, kerek lapot, sütoformákat olvasztott, hagymát felszeleteljük, hagymát belisztezzük, olajat leitassuk, tortaformánk alját, tepsire helyezzük, fehérjét elkezdjük, bordákat belisztezzük, apró kockákra, elősütéshez felhasznált, apróra vágott, paradicsomszószt, fánkszaggatóval, belenyomkodjuk, felszeleteljük, felmelegítünk, tésztarudakat, megtarthassák, beledolgozzuk, belisztezzük, sütőformákat, gyömöszöljük, térfogatához, pirospaprika, sütoformákat, hozzávalókat, összegyúrjuk, nyújtógéppel, papírtörlőre, gyúródeszkát, tortaformánk, vöröshagymát, töltelékkel, pihentetjük, beleszórjuk, megpirítjuk, rászitáljuk, elkészítjük, piskótánkat, töltelékhez, sertéskaraj, elősütéshez, felhasznált, gombócokból, mindegyikbe, zöldpaprika, porcukorral, sütőpapíros,
© 2013 TVN.HU Kft.