|
|
|
... olívaolaj, 20 dkg bacon, 1 vöröshagyma, 50 dkg darált hús, 20 dkg sárgarépa, 150 g pardicsompüré, 1/2 l tej, só, 1 kk bors, illetve oregánó, 30 dkg reszelt sajt, a kikenéshez vaj
a besamelhez : 7 dl tej, 7 dkg vaj, 5 ek liszt, 1 csapott kk só, 1 csapott kk szerecsendió és fehér bors
Elkészítése:
1. A bacont az olívaolajon megpirítjuk, rátesszük az apró... |
2010-10-27 10:17:08 |
|
|
|
|
|
|
... lehéjazva, apróra vágva
* 2-3 ek olaj
* 2-3 kk őrölt paprika
* 15-20 dkg reszelt sajt
* só, bors
* frissen reszelt szerecsendió
Besamelhez:
* 5 ek liszt (legjobb ha rétesliszt)
* 1 dl olaj
* 2-3 dl tej
* 2-3 ek tejföl
* 2 db tojás, felverve
... |
|
2010-10-18 20:43:19 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Piskótához:
20 dkg liszt
10 kanál víz
4 db tojás
30dkg porcukor
10 dkg darált dió
˝ csomag sütőpor
besamelhez:
3 dl tej
4 ek. liszt
krémhez:
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
mázhoz:
2 tojás fehérje
10 dkg cuk... |
2010-10-05 23:04:38 |
|
|
|
|
|
|
* 500 g brokkoli
* 100 g gomba
* 8-10 szelet bacon / szalonna
* só
* bors
* olaj / vaj
Besamelhez:
* 50 g vaj
* 50 g liszt
* 500 ml meleg tej
* reszelt sajt ízlés szerint
* szerecsendi... |
|
2010-09-27 21:21:42 |
|
|
|
|
|
|
Parajfelfújt
Hozzávalók:
25 dkg paraj
2 db tojás
5 dkg sonka
3 dkg reszelt sajt
Besamelhez:
4 dkg margarin
4 dkg liszt
3.5 dl tej
Elkészítés:
A megfőzött, átpasszírozott parajt hozzáadjuk a besamelhez, valamint hozzákeverjük a tojások sárgáját, a reszelt sajtot, a tojások kemény habját, és az apróra vágott sonkát. Kimargarin... |
|
2010-09-13 17:46:46 |
|
|
|
|
|
|
... makaróni
* 10 dkg reszelt sajt
* kevés cukor
* 4 ek olaj
* só, bors
* csipet fahéj
* őrölt kömény
* friss bazsalikom
besamelhez:
* 1 csésze liszt
* 4 csésze tej
* 5 dkg vaj
* 2 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* só, bors
* reszelt szerecsendió|... |
2010-09-03 00:00:18 |
|
|
|
|
|
|
... makaróni
* 10 dkg reszelt sajt
* kevés cukor
* 4 ek olaj
* só, bors
* csipet fahéj
* őrölt kömény
* friss bazsalikom
besamelhez:
* 1 csésze liszt
* 4 csésze tej
* 5 dkg vaj
* 2 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* só, bors
* reszelt szerecsendió|... |
2010-09-02 16:45:24 |
|
|
|
|
|
|
... makaróni
* 10 dkg reszelt sajt
* kevés cukor
* 4 ek olaj
* só, bors
* csipet fahéj
* őrölt kömény
* friss bazsalikom
besamelhez:
* 1 csésze liszt
* 4 csésze tej
* 5 dkg vaj
* 2 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* só, bors
* reszelt szerecsendió|... |
2010-09-02 12:58:02 |
|
|
|
|
|
|
... parmezán sajt; a húsos raguhoz: 2 evőkanál étolaj, 25 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 5-6 bazsalikomlevél, 1-1 csipet őrölt rozmaring és oregánó; a besamelhez: 8 dl tej, 8 dkg margarin, 8 dkg liszt, 4 tojássárgája, 2 dkg reszelt parmezán sajt.
Elkészítés: A cukkinikat megmossuk, hámozatlanul hosszanti szeletekre gyaluljuk, fél ó... |
2010-08-19 08:20:36 |
|
|
|
|
|
|
... parmezán sajt; a húsos raguhoz: 2 evőkanál étolaj, 25 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 5-6 bazsalikomlevél, 1-1 csipet őrölt rozmaring és oregánó; a besamelhez: 8 dl tej, 8 dkg margarin, 8 dkg liszt, 4 tojássárgája, 2 dkg reszelt parmezán sajt.
Elkészítés: A cukkinikat megmossuk, hámozatlanul hosszanti szeletekre gyaluljuk, fél ó... |
2010-08-19 07:58:20 |
|
|
|
|