|
 |
|
|
... szerecsendióval ízesítjük.
Az előfőzött canellóni tésztákba töltjük a brokkolis-húsos masszát, majd egy kivajazott jén... |
| 2018-09-09 16:32:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... leszüröm .
a répát meghámozom a cukkinival együtt káposztareszelőn lereszelem .
olajon megpir... |
|
|
| 2018-07-25 12:16:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojással.Kb.fél órát pihentetem, majd nagyon forró sütőben 180-190 fokon kb.20 perc alatt megsütöm. 5-10 percig még a sütőben hagyom nyitott ajtó mellett.
A krémhez elkészítem a besamellt,még melegen belekeverem a reszelt sajtot,a tojások sárgáját és a sót.Hagyom kihülni.Ekkor keverem bele a vajat kis adagokban.Sokáig kell kevergetni,ettől lesz majd könnyű.Legalább 4-5 percig... |
| 2018-05-03 14:18:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... só.
Elkészítés
A jól megmosott tojásokat és a burgonyát héjastól, hideg vízben felteszem főni. Forrástól számítva 20 percig hagyom a tűzön. Ezalatt a vajból, lisztből és tejből sűrű besamellt csinálok. Ízlés szerint megsózom, borsozom. A megfőtt burgonyát és tojást lehűtöm, meghámozom, karikákra vágom. A kétféle sajtot lereszelem, és összekeverem a kihűlt bes... |
|
|
| 2016-07-03 23:57:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerecsendióval ízesítjük.
Az előfőzött canellóni tésztákba töltjük a brokkolis-húsos masszát, majd egy kivaja... |
|
|
| 2015-12-18 15:23:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... vizzel és puhára fözöm .
a padlizdánt felkockázom , vajon megpiritom , sózom és borsozom , puhára párolom .
villával összetöröm ,
a tejből, vajból , lisztből besamellt fözök, s a padlizsánhoz adom .
kevergetve besüritem , s a végén a reszelt sajtot is belekverem .
... |
| 2015-07-08 07:49:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepesen forró serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük és óvatosan hevíteni kezdjük. Több részletben hozzáadjuk a tejet és csomómentesen elkeverjük. A besamellt sóval, fehérborssal és kevés reszelt szerecsendióval ízesítjük. A kész mártást levesszük a tűzről, majd a két tojás sárgáját egyesével alaposan elkeverjük benne.
Kevés olajon megp... |
| 2014-03-13 17:11:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockákra felvágom ,
a töltelékhez valókat összekeverem , a négyzetekre teszek belőle egy kanállal, majd a tésztát ráhajtom .
bő olajban kisütöm .
a mártáshoz besamellt készitek, hozzáadom a hagymát, borst , sót, ecetet , citromlét,
ezzel a mártással tálalom a sütit .
... |
| 2014-02-06 13:45:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... vágom fel.
egy serpenyőben olajon megpiriom a hagymát, rárakom a darálthúst, piritom egy kicsit.
sozom és borsoozom közben ,
a paradicsomot egész apróra fevágom ,
besamellt elkészitem vajból, lisztből, tejből.
lerakása: alulra teszek egy sor padlizsánt, arra egy réteg hús kerül , arra pedig a paradicsom .
a tetejére öntöm a besamellt, s megsütöm a sü... |
| 2013-07-05 14:09:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... párolom tovább.
közben a canellonit sós vizben majdnem puhára fözöm , leszüröm .
a tésztákat a töltelékkel megtöltöm .
egy közepes tepsit kivajazok, teszek bele egy réteg besamellt, rárendezem a töltött canellonit,arra ráöntöm a paradicsomos szószt, megszorom a etejét a reszelt sajttal s beteszem a sütőbe 180 fokon 30 percig sütöm majd.
bazsalikom levéllel disz... |
| 2012-10-30 13:36:40 |
|
|
|
|
