|
 |
|
|
... kelesztés
Kocka alakúra nyújtom
bármivel meg lehet tölteni.
Én mos maradék csokoládéval, szórtam meg.
Az egyik végére tettem a csoki maradékot, a másik
végét bevagdostam.
Feltekertem
Kelesztés kb 2 óra,v több..
2× lekentem felvert tojással ,amiben 3 csepp olajat tettem.
180 fokos előmelegített sütőben sült.
A másik darab tésztába... |
| 2022-11-22 16:40:31 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Összegyúrtam, letakarva kb. 15 percet pihentettem. A megkelt tésztát 12 egyenlő részre osztottam. Kis téglalapokká nyújtottam őket, hogy felém nézett a rövidebb oldala. A felső harmadát bevagdostam, az alsó részt megkentem olvasztott vajjal, és megszórtam reszelt sajttal, és felaprított sonkával. Feltekertem a tésztát, kört alakúra hajtottam, és muffintepsi mélyedéseibe helyeztem ... |
|
|
| 2017-12-31 17:00:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... deszkán újból átgyúrtam,kenyér formát formáztam.
Egy jénai tál aljába sütőpapírt tettem és a kis kenyér tésztát bele tettem.
Újból kelesztettem úgy 40 percet.
Ezután késsel bevagdostam,vízzel lespricceltem a kenyeret és a tál oldalát és a tál tetejének az alsó felét is.
Rátettem a tetejét.
180 fokra előmelegítettem már előtte a sütőt és betettem sülni.... |
| 2017-11-29 17:03:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tálalhatom a finom ebédet.
Ahogy én készítettem:
1kg csontos tarját hat szeletbe vágtam. A széleit kicsit bevagdostam, hogy sülés közben ne zsugorodjon össze.
Pácot készítettem:
1,5 dl olajba tettem 2... |
|
|
| 2017-09-13 08:42:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágást ejtettem (ettől nem ugrik össze a máj sütés közben). A lisztet elkevertem egy mokkáskanálnyi borssal. A szalonnát bőrével együtt vékony szeletekre vágtam és 3-4 milliméterenként bevagdostam (kakastaréj forma), forró serpenyőben kisütöttem. A kisült szalonnát félretettem, zsírjához hozzáadtam az evőkanálnyi mangalica zsírt és a lisztben alaposan megforgatott máj szeleteket o... |
|
|
| 2016-02-02 23:14:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... teszek babérlevelet s egész borsot. A csülköt a bőrös oldalánál hálózatosan bevagdosom, sózom, borsozom. Befektetem egy kiolajozott serpenyőbe, teszek rá 1 szelet szalonnát, melyet bevagdostam, szeletelt hagymát, hosszában félbevágott paprikát, és kettévágott paradicsomokat. Melléteszem a karikára vágott krumplit. Fűszerezem, meglocsolom olívaolajjal.
Előremelegített sü... |
| 2015-10-10 23:07:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... nyers krumplikat csónak
alakúra vágom. Tepsibe terítem, a tetejét telerakom vékonyra
szeletelt, bőrös füstölt szalonnával, melyeket kakastaréj módon
bevagdostam. Közepesen meleg sütőben, időnként lapáttal átforgatva,
kb. 45 perc alatt készre sütöm. Semmilyen zsiradék
nem kell hozzá, elég, ami a szalonnából kisül. Akkor jó, ha ... |
| 2015-07-30 08:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzágyúrtam 60 dkg -ot , és eldolgoztam annyi meleg tejjel amíg egy könnyen formálható de nem lágy tésztát nem kaptam .
Letakartam majd hagytam kelni másfél órát , ekkor kinyújtottam bevagdostam és pohárral kerek formákat szaggattam a tésztából .Megkentem felvert tojással , és forró sütőben sütöttem kb 20 percet . Nagyon finom lett .
facebook, Elemér Szász recept... |
| 2015-06-24 21:30:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... pihentettem.
Ezután újra kisodortam, zsírral vékonyan átkentem, sajttal enyhén átszórtam, majd újra meghajtogattam és újabb 30 percig pihentettem. Ezután kb. ujjnyi vastagra sodortam, a tetejét bevagdostam (hosszában és keresztben is kis közöket hagyva) majd átkentem egy egész felvert tojással, pogácsaszaggatóval kiszaggattam, szilikonos sütőpapírra helyeztem és 25 perc... |
| 2015-05-17 08:53:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... kacsacomb
1 db kacsamell
só
őrölt bors
2 db narancs
2 db tyúkhúsleveskocka
1 dl vörösbor
Elkészítés:
A combokat és a mellet megmostam, bőrét bevagdostam, majd sóztam, és kevés olajon mindkét oldalát átsütöttem.
A megmaradt kacsazsíros olajat egy hőálló tálba tettem, a húsokat sóztam, borsoztam, 1,2 dl vizet öntöttem r... |
| 2015-05-05 12:22:40 |
|
|
|
|
