|
|
|
A méltatlanul elfeledett mángold a cukorrépa és a cékla közeli rokona. Kevesen tudják, hogy egyetlen tányérnyi mángoldból készült ételben megtalálható a napi K-vitamin szükségletünk háromszorosa. Ha nincs kertünk, sebaj, balkonláda is tökéletes a termesztésére.
... |
2024-02-15 21:24:21 |
|
|
|
|
|
|
...8 tipp, hogy igazán finom legyen a karfiol!
Nem állítjuk, hogy ez a világ legizgalmasabb zöldsége, viszont változatosan felhasználható. Próbáld ki a fortélyokat, hogy megszeresd a karfiolt vagy finomabbá tehesd a megszokott ételeidet!
Négy személy részére elegendő egy átlagosan 40-45 dkg-os fej. Tisztítsd meg és szedd apró rózsákra, mielőtt munkáh... |
|
2018-06-04 18:43:22 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 4 személyre
Zsenge karalábé dióval és körtével töltve
- ízlés szerint só
- 1 evőkanál vaj
- 2 szál petrezselyem zöldje
- 1 adag radicchio saláta
- 10 dkg dió
- 2 db körte
- 4 db karalábé
Öntet
- 4 evőkanál diómagolaj
- ízlés szerint őrölt fehérbors
- ízlés szerint kristálycukor
- 1 csipet szerecsendió... |
2018-05-03 14:44:13 |
|
|
|
|
|
|
Rengeteg érdekes dolog van a világban, amit sosem látunk életünkben, viszont elámulunk, ha véletlenül felbukkan róluk egy fotó. Ezekből jön egy rövid összeállítás.
Félbevágott tűzijáték.
Magasfeszültségü villanyoszlop telepítése.
... |
|
2018-02-11 21:33:48 |
|
|
|
|
|
|
... ötcsillagos mesterszakàcs
5,6, 7 helyes vàlasz: jol teszed, ha néha fözöl
1, 2, 3, 4 helyes vàlasz: hagyd a fözést a pàrodra vagy szüleidre
1. Mi az a blansirozàs ?
a. 60 fokos vizbe tenni az élelmiszert és 10-15 percig fözni
b forràsban lévö vizbe tenni az élelmiszert néhàny percig, majd hideg vizben lehüte... |
|
2017-12-21 21:30:19 |
|
|
|
|
|
|
...
Ha szezonja van, és szerencsénk is van, találhatunk vargányát az erdőben. Venni is lehet a piacon, de rémesen drága. És a szedés az igazi élmény. No persze 100 vagy inkább 110 százalékosan biztosaknak kell lennünk abban, hogy ismerjük a gombát.
A vargányát egészen kisgyerek korom óta szedem, Zalai nagyapám tanított az ismeretére. Minden formáját, lehetőségét, csínját-bín... |
2017-07-02 05:10:12 |
|
|
|
|
|
|
... borssal, babérlevéllel. Amikor a hús kellőképpen átpuhult, akkor a levest besűrítjük. Ezt meg lehet tenni például puhára főzött és pépesített zöldségekkel. A főzés utolsó öt percében kell a blansirozott, felaprított fiatal csalánleveleket vagy hajtásokat a leveshez adni. A levest egy kevés frissen facsart citromlével még pikánsabbá lehet tenni.
A fasírtot nagyon szerete... |
2016-09-18 11:38:55 |
|
|
|
|
|
|
Hazánkban az egyik legkedveltebb gyógynövény a csalán. A csalán bővelkedik hatóanyagokban, mint például flavonoidok, telítetlen zsírsavak és klorofill, de ásványi anyagok - kalcium, vas, kálium és kovasav - is megtalálhatók benne. A gyógynövény lúgosító hat... |
2016-09-16 13:18:24 |
|
|
|
|
|
|
Megmutatom, hogy szoktam lefagyasztani a gyümölcsöket.
Egyszerű, hatékony és a lehető leghelytakarékosabb.
A lényeg, hogy tejes dobozokat kell gyűjtögetni hozzá. Nálunk legalább két liter tej elfogy naponta, úgyhogy nem kellett sokáig gyűjtögetnem.
A tetejüket levágjuk, hogy csak egy hasábunk maradjon.
Alaposan kimossuk és hagyjuk lecsöpögni őket.
Én... |
2016-06-05 16:25:50 |
|
|
|
|
|
|
Bár a szupertáplálékoknak nincs hivatalos definíciója, olyan gyümölcsöket és zöldségeket nevezünk így, melyek különösen táplálóak és hasznosak az egészségre nézve, valamint magas fitonutriens tartalommal rendelkeznek. Ezen meghatározás alapján a kelkáposzta az első tíz szupertáplálék közé tartozik.
... |
2016-02-06 17:19:31 |
|
|
|
|