Regisztráció  Belépés
Kolozsvári rakott káposzta
... őrölt kömény
4 babérlevél
1,5 bögre rizs
1,5 kg darált hús (dagadó)
3 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma

őrölt bors
1 ek pirospaprika
1 ek borsikafű (morzsolt, szárított)
1 ek kapor (morzsolt, szárított)
1 szál füstölt kolbász
10 dkg kolozsvári szalonna
3 ek zsír
5 dl tejföl

Elkészítése:

A k...
2018-02-06 00:15:12
Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók

1 kg savanyú káposzta
borsikafű
2 ek zsír
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg darált sertéshús
15 dkg kolbász
só bors
pirospaprika
20 dkg rizs
2 dl tejföl
bazsalikom

Elkészítés

A ká...
2018-01-28 00:37:51
Húgysavszint emelkedés, köszvénybetegség diétás kezelése
... drasztikus hatásúak (mustár, torma, ecet, curry, ketchup, csípős paprika, chili) nem jöhetnek szóba, de az enyhe színező és ízesítő anyagok (babérlevél, szegfűbors, szegfűszeg, köménymag, borsikafű, koriander, kakukkfű, citromhéj és -lé, fahéj, petrezselyemzöld, zeller) ízlés szerint alkalmazhatók, hiszen növelik a diéta élvezeti értékét és változatosságát. Arra azonban ügyelni ke...
2018-01-23 17:03:06
Húgysavszint csökkentő diéta
... drasztikus hatásúak (mustár, torma, ecet, curry, ketchup, csípős paprika, chili) nem jöhetnek szóba, de az enyhe színező és ízesítő anyagok (babérlevél, szegfűbors, szegfűszeg, köménymag, borsikafű, koriander, kakukkfű, citromhéj és -lé, fahéj, petrezselyemzöld, zeller) ízlés szerint alkalmazhatók, hiszen növelik a diéta élvezeti értékét és változatosságát. Arra azonban ügyelni ke...
2018-01-21 03:46:32
Melyik ételhez milyen fűszer illik?
Levesek

Bab: fokhagyma, kakkukfű
Borsó: kakkukfű, rozmaring, tárkony
Erőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió
Gomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkony
Gulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprika
Gyümölcs: citrom, fahéj, narancs, rebarbara, ...
2018-01-15 09:08:25
Korhelyleves
Korhelyleves

Hozzávalók

50 dkg savanyú káposzta (gyalult)
20 dkg csülök (lehetőleg füstölt)
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
kevés csombor (borsikafű)
néhány babérlevél
1 szál házikolbász (füstölt)
2 szál répa
2 szál petrezselyemgyökér
3 evőkanál tejföl
1 evőka...
2017-12-31 01:30:57
Busafilé kertész módra
... padlizsán
1 db közepes méretű patisszon
2 szem paradicsom
1 db tojás
csipetnyi erős paprika
só, bors
rozmaring
oregánó
kakukkfű
borsikafű
petrezselyemzöldje

A zöldségeket feldaraboljuk, összekeverjük a fűszerekkel, és olajjal kikent tűzálló edénybe simítjuk.
Ráhelyezzük a busafiléket, az egésze...
2017-12-29 01:49:22
A töltött káposzta legendája
... hozzá, hogy még így húsz év elteltével is enyhe, lábszagba hajló savanyú káposzta aroma lengi be a folyosót és a kamrát.

Következő fontos hozzávaló a csombor, leánykori nevén borsikafű. Eme fűszernövény nélkül akkor is felesleges nekikezdenünk a töltött káposztánknak, ha egyébként minden más hozzávaló a birtokunkban van.

Most, hogy a hosszadalmas petting végé...
2017-12-22 15:23:58
Mihez – mit?
... vöröshagyma, citrom, pasztinák. ....................................
Borjú- vagy bárányfej: tárkony, feketebors, gomba, vöröshagyma, borsikafű, köménymag. .................................... .................................... ......
2017-11-15 18:45:37
Fűszerek gyógyító tulajdonságai
... felfúvódást szüntet. Jó székrekedés, émelygés, szédülés és ízületi gyulladás ellen. Torokfájás, hurut ellen 1/8-ad kávéskanál borsot mézzel összekeverünk, és megesszük.


BORSIKAFŰ

A legősibb fűszernövények egyike. Igen erős illata miatt az istenek eledelének tartották.
Az emésztő-szervrendszerre gyakorolt fertőtlenítő hatása régóta ismert. Serkentős...
2017-10-03 08:08:22
1 2 3 4 ...........40 41 ......60 61 ......80 81 82 
Címkék: töltött káposzta, enyhe színező, diéta élvezeti, zöldségeket feldaraboljuk, töltött káposztánknak, hosszadalmas petting, legősibb fűszernövények, istenek eledelének, köszvénybetegség, petrezselyemzöld, változatosságát, szervrendszerre, fűszernövények, alkalmazhatók, feldaraboljuk, tulajdonságai, összekeverjük, nekikezdenünk, összekeverünk, káposztánknak, korhelyleves, petrezselyem, hosszadalmas, pirospaprika, húgysavszint, fertőtlenítő, fűszernövény, szerecsendió, birtokunkban, gulyásleves, vöröshagyma, fűszerekkel, zöldségeket, házikolbász, székrekedés, elkészítése, felfúvódást, busafiléket, ráhelyezzük, kolozsvári, babérlevél, szegfűszeg, szegfűbors, hozzávalók, paradicsom, kávéskanál, feketebors, elteltével, torokfájás, felesleges, elkészítés, bazsalikom, eledelének, drasztikus, borsikafű, hozzávaló, lehetőleg, leánykori, csökkentő, fokhagyma, emelkedés, rebarbara, citromhéj, gyulladás, köménymag, koriander, rozmaring, majoranna, egyébként, következő, legendája,
© 2013 TVN.HU Kft.