Regisztráció  Belépés
Káposztás vadragu
... szál petrezselyem gyökér
1 kg savanyú káposzta
0,5 kg erdei gomba
20 dkg áfonya
10 dkg szeder
3 dl száraz vörösbor
zeller, só, bors, babérlevél, lestyán, borsikafű, fokhagyma
10 db cipó

Elkészítés:
Ezt a receptet egy vadász ismerős kolléga osztotta meg velem. A disznó hasaalja szalonnáját lepirítjuk. Vöröshagymát szórunk rá, amit ...
2007-04-19 13:24:57
Bárányragu
Hozzávalók:

20 dkg szalonna, 1 kg báránycomb, 1 db cukkini, 2 db lilahagyma, 4 g fokhagyma, 25 dkg kuszkusz, fűszerpaprika, lestyán, rozmaring, borsikafű, só, bors, olaj.

Elkészítése:

A báránycombot két centis kockákra szeleteljük. Egy serpenyőben kipirítjuk a szalonna zsírját, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott lilahagymát és a húst. Lestyánnal, bor...
2007-04-18 00:58:09
A csicsóka
... főzzük


Csicsóka krémleves

Hozzávalók
1 litert zöldségalaplé, vagy víz, 500g csicsóka, 1 vöröshagyma, só, 20g vaj, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 csipet borsikafű (fehérborssal helyettesíthető), 2 dl tejszín

Elkészítés
Tisztítsuk meg a csicsókát, és vágjuk kisebb kockákra, majd metéljünk fel a vöröshagymát. Egy csipet sót r...
2007-02-23 07:52:46
Torkos csütörtök
... semmi szégyellnivalónk. Úgy véli, csak vissza kellene nyúlnunk a hagyományokhoz: arra az idére, amikor még Erdély Magyarországhoz tartozott. Ennek megfelelően használja a lestyánt, a borsikafűt, a sáfrányt. A másik vonal, amit az Alabárdos meg kíván valósítani, azt a ,,nagymama konyhájának" nevezi. Ezt arra az élményre lehet visszavezetni, amikor vidékre utaztunk a nagy...
2007-02-22 09:59:37
Köptetők, nyákoldók
...

Allergiás reakció léphet fel a falkarinol tartalom miatt az arra érzékeny egyéneknél.





Borsikafű
Satureja hortensis

"Teáját alacsony vérnyomás ellen fogyasztják"

Népies neve:borsfű, hurkafű, pereszlény

A növény leírása:
...
2007-02-20 11:05:30
Influenza elleni háziszerek
... vulgaris

Pemetefű - Marribium vulgare

Zsálya - Salvia officinales

Apróbojtorján - Agrimoniae herba

Bazsalikom - Ocinum basalicum

Borsikafű - Saturjea hortensis

Citromfű - Melissa oficinalis

Orvosi ziliz - Althaea officinalis

Útifű - Plantago maior...
2007-02-20 00:39:29
Gombás betegségek
... kíván, immunrendszerünk megerősítésével egy időben külsőleg és belsőleg is gombaölő gyógynövényeket alkalmazunk.

Gombaölő gyógyteakeverék

Apróbojtorján, bazsalikom, borsikafű, fekete üröm, fillérfű, kakukkfű, körömvirág, szurokfű, rozmaring, rózsaszirom, orvosi zsálya keverékéből forrázatot készítünk, napi adagja 0,5-1 l édesítés nélkül.

Gombabomba...
2007-01-22 00:27:21
Paradicsomos babsaláta
Hozzávalók:

30 dkg tarka szárazbab, 15 dkg sűrített paradicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál cukor, 2 fej vöröshagyma, borsikafű, kakukkfű, só.

Elkészítése:

Az előkészített babot főzzük meg sós vízben és szűrjük le. A vöröshagymát vágjuk apróra és fonnyaszszuk meg a felforrósított olajon, majd adjuk hozzá a paradicsompürét, végül öntsük fel 1,5 dl ví...
2007-01-16 00:28:09
Zöldbabos burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 kg héjában főtt burgonya,
50 dkg főtt zöldbab,
8-10 kisebb paradicsom,
tengeri só,
borsikafű,
3 evőkanál olívaolaj,
3 evőkanál citromlé.
A kihűlt és meghámozott burgonyát közepes kockákra, a babot 3 centis darabokra, a paradicsomot cikkekre vágjuk. Mindezeket tálba töltjük, leheletnyit megsózzuk, megborsozzuk. Az olívao...
2007-01-08 18:29:39
Göcseji töltött pulykamell...
... gombamártással, kukorica grízgaluskával
Hozzávalók a roládhoz: 1,2 kg pulykamellfilé, 30 dkg pulykamáj, 25 dkg hagyma, 20 dkg baconszalonna, 2 tojás, 1 zsemle, petrezselyem zöldje, borsikafű, só.
A pulykamellfilét nagy szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk. A szalonnát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a vágott vöröshagymát, majd a pulykamájat, és összepirítjuk. Két t...
2006-12-14 18:56:50
1 2 3 ............40 41 ......60 61 ......80 81 82 
Címkék: Erdély Magyarországhoz, vadász ismerős, disznó hasaalja, serpenyőben kipirítjuk, szalonna zsírját, cikkekre vágott, másik vonal, élményre lehet, falkarinol tartalom, arra érzékeny, növény leírása, időben külsőleg, előkészített babot, vöröshagymát vágjuk, felforrósított olajon, paradicsomot cikkekre, pulykamellfilét nagy, szalonnát üvegesre, vágott vöröshagymát, immunrendszerünk, szégyellnivalónk, helyettesíthető, megerősítésével, gyógynövényeket, paradicsompürét, gyógyteakeverék, pulykamellfilét, magyarországhoz, gombamártással, burgonyasaláta, grízgaluskával, hagyományokhoz, felforrósított, pulykamellfilé, zöldségalaplé, visszavezetni, baconszalonna, fűszerpaprika, összepirítjuk, apróbojtorján, fehérborssal, előkészített, vöröshagymát, báránycombot, paradicsomot, megborsozzuk, petrezselyem, paradicsomos, fonnyaszszuk, serpenyőben, officinalis, konyhájának, szalonnáját, fogyasztják, megfelelően, elkészítése, meghámozott, officinales, szeleteljük, alkalmazunk, pulykamájat, keverékéből, vöröshagyma, rózsaszirom,
© 2013 TVN.HU Kft.