|
 |
|
|
Hozzávalók:
60 dkg burgonya, 3 evőkanálnyi liszt, 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2 evőkanálnyi prézli, 10 dkg füstölt sajt, só, bors, olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzu... |
| 2007-03-06 00:42:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... mg a C-vitamin-tartalma, ezzel szemben egy citrom csupán 47 mg C-vitamint tartalmaz. További értékes forrásai ennek a vitaminnak a fekete ribizli, a csipkebogyó, a kivi, a brokkoli, a burgonya és a káposzta -ezek közül is egyik-másik ötször-hatszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom.
A diszkrimináló aszpirin...
A legújabb kutatások szerint a ... |
|
|
| 2007-03-05 00:38:58 |
|
|
|
|
|
|
|
3 db főtt burgonya
15 dkg sajt trappista vagy parmezán sajt
10 dkg zsemlemorzsa
1 közepes nagyságú sütőtök
2 kanál olaj
15 dkg füstölt sonka
Fűszerek:só, bors, szerecsendió
Tortellini:
5 tojás
50 dkg liszt
... |
| 2007-03-04 17:02:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg bárányborda
2 dkg zsemlemorzsa
Fűszerek: oregánó, babérlevél, kakukkfű, rozmaring, snidling hagyma
50 dkg burgonya
5 tojás
1 dkg sajt sima
5 dkg füstölt sajt
1 dl paradicsomszósz
2 dkg vaj
Só
Bors
... |
|
|
| 2007-03-04 16:50:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... visszatetetem a nyergeket!
____________
Azt kérdezi a tanfelügyelő az iskolai látogatáson Mórickától:
- Milyen eredményeket értünk el az ötéves terv idején a burgonyatermesztésben?
- A szovjet mezőgazdaság példamutatásának köszönhetően - darálja Móricka - ma már annyi burgonya terem hazánkban, hogyha kupacba raknánk, felérne az égbe, az Isten lábáig... |
|
|
| 2007-02-27 19:55:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzáadjuk a tejfölt. Ha nagyon masszív a krém, több tejfölt használjunk.
Tepertőpástétom
Hozzávalók:
15 dkg jó szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl kefir
Elkészítés:
A meghámozott, főtt burgonyát, a megtisztított ... |
| 2007-02-26 06:08:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Chilis bab héjában főtt burgonyával
1 doboz babkonzerv , 2 db közepes burgonya
1 kis fej vöröshagyma, kevés só, kevés ketchup
kevés oregano (morzsolt), kevés édes chiliszósz (ázsiai boltban kapható)
kevés olívaolaj
Az olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, majd erre öntöm a leszűrt babot (levét félre kell tenni!), és jól összem... |
| 2007-02-26 05:37:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Francia parasztleves------------ Igazi gazdag leves, pazar ízzel.
30 dkg száraz fehérbab,
só,
fél citrom,
fél fej kelkáposzta,
4-5 sárgarépa,
4 burgonya,
2-3 vöröshagyma,
2 póréhagyma,
8 gerezd fokhagyma,
4 csirkecomb vagy kisebb kacsacomb,
20 dkg nyers füstölt sonka,
1-2 ág kakukkfű,
1 babérlevél,
fél csok... |
| 2007-02-26 05:25:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Kelbimbós kelkáposztatekercs 4 személyre:
20 dkg sárgarépa
40 dkg burgonya
1 dundi póréhagyma
8 nagy kelkáposztalevél
16 kelbimbó (kb. 20 dkg)
1 gerezd fokhagyma
15 dkg füstölt sajt
2+2 evőkanál olaj
5 dkg vaj ( margarin)
5 dkg liszt
5 dl tej
5 tojássárgája
őrölt köménymag
2 evőkanál zsemlemorzsa
5 szá... |
| 2007-02-26 01:36:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Mandulás burgonyasült
2 kg burgonya
20 dkg füstölt sajt
3 dl tejföl
4 tojás
5-6 dkg hámozott, szeletelt mandula
só,bors.olaj
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra aprítjuk, és jó puhára főzzük sós vízben. Fedő alatt tartjuk még néhány percig. Akkor igazi, ha nem esik szét, csak repedezik egy kicsit a burgonya. Kevéske ojajat öntün... |
| 2007-02-26 01:20:40 |
|
|
|
|
