|
 |
|
|
Sült csirkecomb vegyes zöldség körettel
Hozzávalók 4 személyre:
Csirkecomb
burgonya
vöröshagyma
fokhagyma
borsó
karfiol
gomba
sárgarépa
petrezselyem gyökér
paprika
paradicsom
csirkemáj
császárszalonna
kevés zsír
rizs
Zöldségből és rizsből ízlés szerinti mennyiséget teszünk. Bármel... |
| 2011-03-15 14:07:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
0.5 kg csirkemell
4 szelet sajt
4 szelet sonka
1 adag burgonya
1 csipet petrezselyemzöld
1 l étolaj
1 dkg zsemlemorzsa
1 dkg liszt
2 csomó tojás
Elkészítés:
A hasábburgonyát megsütjük. Göngyölt szelet: 1. A csirke mellet felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. 2. Sózzuk, majd a sajtot és a so... |
|
|
| 2011-03-15 13:35:07 |
|
|
|
|
|
|
|
...500 g csont
200 g vegyes zöldség
30 g zsír
20 g liszt
1 dl tejföl
1 tojássárgája
só, bors
kakukkfű
Gombóchoz:
500 g burgonya
150 g liszt
2 ek. zsír
1 tojás
250 g darált sertéshús
1 hagyma
só, bors
Vízben a csontot fél órán át főzzük. Zöldséget a zsírban megpároljuk, megszórjuk... |
| 2011-03-15 10:48:16 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hortobágyi pásztorhús
500 g marhafelsál
60 g füstölt szalonna
80 g zsír
2 hagyma
400 g burgonya
150 g tarhonya
100 g lecsó
só
paprika
Összevágott szalonnát kisütjük. Zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a felkockázott húst, átsütjük, megszórjuk pirospaprikával, ráöntünk egy kevé... |
|
|
| 2011-03-15 10:44:45 |
|
|
|
|
|
|
|
ARATÓ-LEVES
Hozzávalók:
2 db közepes fej vöröshagyma,
3 dkg zsír vagy olaj,
1 kk pirospaprika
1/2 kg burgonya,
2 db zöldpaprika
, 2 paradicsom,
1 cs. zellerzöld,
1 cs. petrezselyemzöldje
Elkészítése:
a zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát világosra pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, pici vizet öntünk rá. H... |
|
|
| 2011-03-15 10:13:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók a tésztához:
1/2 kg liszt,
1-2 evőkanál libazsír,
3 tojás,
2 dl aludttej (joghurt).
Töltelék:
1,5 kg burgonya, (krumpli),
só,
1 db házi tyúktojás,
1 dl tejföl.
A sütéshez 4 dl napraforgó étolaj.
A hozzávalókat összegyúrjuk kb. 15 percet pihentetjük, majd 2 mm vastagságúra kinyújtjuk.Közbe... |
| 2011-03-15 10:08:25 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Béltisztító, vízhajtó, fogyasztó csodaétel
Te próbáltad már?
A burgonya elterjedése előtt az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk volt, ma azonban méltatlanul hanyagoljuk.
Olyan, mint a fehérrépa, mégis egészen más. Elmaradhatatlan kelléke az eredeti húslevesnek, de desszertet is készítenek belőle.
Finom, pikáns, édeskés, ráadásul rostban és ásván... |
| 2011-03-15 08:37:39 |
|
|
|
|
 |
|
|
| Burgonya! ... |
| 2011-03-15 07:56:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| A burgonya... |
| 2011-03-15 07:19:35 |
|
|
|
|
