... majd 15 percig hagyjuk
állni. Közben a főtt burgonyát leszûrjük, összetörjük, hozzáadjuk
a maradék nyers tojást és a megtisztított, lereszelt vöröshagymát.
Kevés burgonyafőzőlével az egészet jól összegyúrjuk. Formázhatónak
kell lennie. (Ha túl lágy, kevés liszttel sûrûsítjük.) A burgonyás
masszából nedves kézzel nagyobb diónyi... |
