|
 |
|
|
... húsok: naponta-kétnaponta
Tej, tejtermékek: naponta 1-2 alkalommal, a sovány, zsírszegényeket választva
Korlátozni: vaj, állati zsírok, vörös húsok, fehér rizs, fehér kenyér, burgonya, tésztafélék, édességek
Vitaminpótlás: fontos lehet téli időszakban, vagy fogyókúrák idején, ill. betegségek esetén
Alkohol: amennyiben nincs kizáró ok, úgy napi egy pohár száraz ... |
| 2012-09-30 10:21:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... azt egyék, amit a kiskertjükben meg tudtak termelni. Így volt ez a szegény városi lakókkal is, csak ők a piacon szerezték be az élelmüket. Fő eledelnek számított, különösen télen; a bab, burgonya, kelkáposzta, savanyított káposzta.
A magyar háztartásokban a háziasszonyok nem spórolták ki az ételből az őrölt piros paprikát. Sőt a férfiak, még evés közben is megpaprikáztá... |
|
|
| 2012-09-29 19:38:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Siklósi András : Mítoszok és realitások a népi gyógymódok világából
(Siklósi András beszélgetése Kovács Józseffel. Elhangzott a Szegedi Közéleti Kávéházban, 2011. október 18-án. Rövidített és szerkesztett változat.)
Mottó: ,,Az egés... |
| 2012-09-27 00:22:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... vagy 3 darab apróra vágott csiperkegomba, 2 kanál majonéz, petrezselyemzöld, só, bors
a francia salátához: 3-4 sárgarépa, 2 petrezselyem, egy-egy pohár zöldborsó és kukorica, 4 főtt burgonya, 2-3 ecetes uborka, 1 tojássárga, 1 dl olaj, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál mustár, kevés citromlé, só, őrölt bors, apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítése:
A tojássárgát a mustá... |
|
|
| 2012-09-26 11:47:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... 200 g rizs
1 szár zeller
1 sárgarépa
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
50 g bacon
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 nagy burgonya
2 paradicsom
300 g bab
150 g borsó
2 cukkini
200 g káposzta
bazsalikom
só
bors
elkészitése:
a kockára vágott bacont megpiritom kevés oliv... |
|
|
| 2012-09-25 15:17:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... 600 g burgonya
80 g bacon, kockázva
1 hagyma
1 marék szárított gomba
1-2 doboz (400 g db) bab öblíteni és lecsepegtetett
1 doboz apróra vágott paradicsom (400 g)
700-800 ml vizet vagy fény húsleves
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
apróra vágott petrezselyem
1-2 teáskanál őrölt bors
só
bors
elkészit... |
| 2012-09-25 14:56:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fóliát levesszük, meglocsoljuk zsírral vagy olajjal és... |
| 2012-09-24 17:32:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... problémákra
************************************ ************************************ ************************************ *************
Brokkoli
emésztésjavtó, bélproblémákra
************************************ ************************************ ************************************ *************
Burgonya
köszvén... |
| 2012-09-23 19:30:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... köszönték a szíveslátást, bár nem is hiányoltam. Többet kaptam ennél. Olcsó kék keménycserép csészéket és csészealjakat. De egymáshoz illőket. Megszurkáltam a krumplit, megkevertem a mártást. Burgonya és barnamártás, födém a fejem felett, férj jól fizető, biztos állással - ezek is mind szépen összeillenek.
Visszatoltam a székeket a tűz mellől a helyükre, rendet raktam ... |
| 2012-09-23 15:10:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyakorlatba is átültetni. Annyira ismertem magam, hogy tudtam, ha elkezdek magamnak külön főzni, akkor gyorsan feladom. Ezért megpróbáltam az egész család étkezését megreformálni, egyre kevesebb burgonya és tészta került az asztalra, helyette jöttek a főzelékek, saláták, párolt zöldségek. Emellett kiiktattam a cukrot, és elkezdtem durumlisztet és -tésztákat használni. Mivel a csal... |
| 2012-09-22 16:40:07 |
|
|
|
|
