Belépés
Kokosnusuppe rezept
... abbrühen und säubern. In 4 l Wasser in einem großen Suppentopf aufsetzen und zugedeckt langsam zum Kochen bringen; dabei häufig abschäumen. Macis hinzufügen und so lange auf kleiner Flamme kö­cheln lassen, bis sich das Fleisch von den Kalbsfüssen löst. In eine Porzellanschüssel absieben und zum Gelieren kühl stellen. Sobald das Ganze erstarrt ist, das Fett abheben und die gelierte...
2013-05-10 12:28:13
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