|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 közepes kínai kel
* 1 piros chilipaprika
* 1 körömnyi darabka friss gyömbér
* 2 gerezd fokhagyma
* 4 ek olaj
* 2 ek kristálycukor
* 1 dl víz
* 3 ek citromlé (vagy rizsecet)
* 1 kk só
* kb. arasznyi póréhagyma
... |
2010-09-25 15:08:48 |
|
|
|
|
|
|
* 1 közepes kínai kel
* 1 piros chilipaprika
* 1 körömnyi darabka friss gyömbér
* 2 gerezd fokhagyma
* 4 ek olaj
* 2 ek kristálycukor
* 1 dl víz
* 3 ek citromlé (vagy rizsecet)
* 1 kk só
* kb. arasznyi pór... |
|
2010-09-25 12:39:12 |
|
|
|
|
|
|
... pulykamell
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg pulykamellfilé, 2 piros chilipaprika, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek paradicsompüré, olaj, 2 ek folyékony méz, 1 tk szárított olasz fűszerkeverék, 80 dkg burgonya, 3 kisebb kaliforniai paprika (piros, zöld és sárg... |
2010-09-23 00:30:16 |
|
|
|
|
|
|
... szárított kínai fafül-gomba),
3 közepes csicsóka (ezt a bambuszrügy helyett tettem bele),
lehet bele tenni cukorborsót is, ha van otthon,
1 darab zeller,
2-3 szárított chilipaprika,
1 mokkáskanál őrölt koriandermag,
2 nagyobb mogyoróhagyma, vagy egy fél póréhegyma, vagy egy nagy lilahagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 nagyobb diónyi méretű friss g... |
|
2010-09-21 14:17:16 |
|
|
|
|
|
|
Csirkecurry
Hozzávalók: 4 konyhakész csirkemell, 3 zöld chilipaprika kimagozva és vékony karikákra vágva, mogyorónyi friss gyömbér lereszelve. 4 gerezd zúzott fokhagyma, egy-egy kávéskanál őrölt kömény és koriander, 6 szem fehér bors, 3-4 evőkanál kókuszreszelék, só ízlés szerint, 2-3 ek. ghí vagy olvasztott vaj, 1 hagyma apró kockákra vágva, 1 evőkanál garam masala, 1 citrom... |
|
2010-09-15 21:53:19 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
* 1 citrom
* 1 vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 3 ek olívaolaj
* 1 ek paradicsomsűrítmény
* 1,5 l zöldségleves
* 1 chilipaprika
* 1 tk édesköménymag
* 1 doboz articsókaszív (425 ml)
* só
* bors
... |
2010-09-11 08:04:11 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
* 1 citrom
* 1 vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 3 ek olívaolaj
* 1 ek paradicsomsűrítmény
* 1,5 l zöldségleves
* 1 chilipaprika
* 1 tk édesköménymag
* 1 doboz articsókaszív (425 ml)
* só
* bors
elkészítés
1. Az összes zöldséget megmossuk, megti... |
2010-09-10 21:44:55 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
* 25 dkg lebbencstészta
* 8 db közepes krumpli
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 10-15 dkg füstölt szalonna
* 1 db chilipaprika
* 2-3 mokkáskanál őrölt pirospaprika
* só
* bors
* zöldpaprika és paradicsom apróra vágva
Elkészítés:
A kockára vágott szalon... |
2010-09-10 16:05:34 |
|
|
|
|
|
|
... (Currys csirke - indiai recept)
Hozzávalók: 4 konyhakész csirkemell, 3 zöld chilipaprika kimagozva és vékony karikákra vágva, mogyorónyi friss gyömbér lereszelve, 4 gerezd zúzott fokhagyma, egy-egy kávéskanál őrölt kömény és koriander, 6 szem fehér bors, 3-4 evőkanál kókuszreszelék, só ízlés szerint, 2-3 ek. ghí vagy olvasztott vaj, 1hagyma apró kockákra vágva, 1 evőkanál ... |
2010-09-06 06:13:56 |
|
|
|
|
|
|
... személyre): 2 nagy csirkemell, 3 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, ízlés szerint só, 2 kiskanál currypor, 1 csapott mokkáskanál köménymag, 1 késhegynyi chilipaprika, 1 késhegynyi gyömbérpor, fél citrom leve.
A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, és a húsát egy centis kockákra vágjuk. Megsózzuk, majd a curryporral jól összekeverve egy-két... |
2010-09-06 06:12:03 |
|
|
|
|