Belépés
A megpróbáltatás folytatódik
Éjfélkor vihar volt, Bundi kopogott a teraszajtón és levonult a pincébe. Persze ezzel kettévágta az éjszakámat. Nehezen aludtam vissza. Viszont volt egy jó kis zápor, ma nem öntözünk. Igaz, kezd ősz lenni a kertben.
Délután fogászat. Most kezdődik az implantálás. Nagyobb élvezetet is el tudok képzelni. Lassan már egy éve tart a restaurálás, nagyon szép kell, hogy legyek majd. ...
2023-08-24 06:09:07
Cigánypecsenye szaftosan
...
Hozzávalók:
8 szelet sértéstarja
8 szelet vékony szalonna
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

zsír
tönkölyliszt
víz

Elkészítés:
A sertéstarját szeletekre vágjuk és ízlés szerint sózzuk. A szeleteket alaposan lisztbe forgatjuk és hirtelen zsíron megkapatjuk.
Miközben sülnek a hússzeletek, előkészítjük a szalonna...
2023-02-05 20:06:51
Tegnap - Kétszázharmincharmadik nap
Tegnap sütött a nap. Sokkal jobb volt a kedvem. Ez a két mondat többet jelent annál, amit elsőre gondolna bárki. Iskola után elmentünk ebédelni Zsókával egy étterembe. Sajnos én cigánypecsenyét rendeltem, amit alaposan elrontottak azzal, hogy valami fura ízű szósszal leöntöttek. A cigány a jó sült íze és a sült füstötl szalonna miatt jó.
Aztán délután a kertet takarítottam, s...
2019-12-12 06:29:12
Több mint 20 adag ételt készítenek el a Tirpák Fesztiválon
...
A Szlovákiából származó, a 18. század közepétől a nyírségi nagyvárost övező bokortanyákon letelepedett tirpákok gasztronómiáját és életmódját bemutató rendezvény első napján huszonnyolc főzőcsapat készíti el a Kossuth téren az "ősök" és a szabolcsi tájegység csaknem negyven tradicionális ételét, többek közt például a szabolcsi töltött káposztát, a görhét, a töltött lángost, a...
2019-09-16 15:12:15
Cigány pecsenye
...

Hozzávalók

4 szelet sertéstarja
4 szelet szalonna (füstölt)
4 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 bő evőkanál mustár
1 evőkanál fűszerpaprika
8 csipet fehérbors (őrölt)
1 teáskanál só

Leírás
A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megn...
2018-09-09 16:40:54
A legfinomabb cigánypecsenye
... süssük ki. Ha még finomabbá és ízesebbé szeretnénk tenni ezt a húsos fogást, keverjünk a lisztbe egy kis pirospaprikát is.



Megjegyzés

ámos köret illik mellé, attól függően, hogy könnyebb vagy kissé zsírosabb kísérőt kíván-e. Fogyaszthatja hasábburgonyával és sült...
2018-07-07 23:46:00
Cigánypecsenye
... megsütjük. Sült krumplival, savanyú káposztával, vagy tejfölben sült újburgonyával, csemege uborkával, és a szalo...
2018-06-22 23:49:55
Cigánypecsenye egyszerűen ahogy én készítem
Cigánypecsenye egyszerűen ahogy én készítem





...
2018-05-30 11:23:08
32. fejezet
...32. fejezet

Kicsit örültem, mikor másnap reggel felkeltem, önmagamtól. Mindig nem értettem, hogy miért vagyok itt, de ez most nem számít. Fő, hogy élek, és ez a legfontosabb. Dolgok alakulnak, csak utánuk kell menni, vagy megelőzni.

Még mindig azon tűnődtem, hogy mi van Aporral, ki Ő, merre jár, igazi vagy áll testvérünk. Nem tudom, de sok olyan van mellette,...
2018-04-25 17:29:15
A legjobb cigánypecsenye


8 szelet sertéstarja (kb. 1,2 kg) (szabadtartású mangalica pl.)
1 kg apróbb krumpli (A legjobb a sima füstölt szalonna (mondjuk kenyérszalonna).
4 evőkanál olaj
8 gerezd fokhagyma
2 evőkanál különböző mustár (próbáljunk normális mustárt venni). Én bolgár és orosz mustár keverékét használtam...
2018-03-03 07:40:15
1 2 3 ...11 12 ..17 18 .22 23 24 
Címkék: Tirpák Fesztiválon, megpróbáltatás folytatódik, legfinomabb cigánypecsenye, legjobb cigánypecsenye, sertéstarját szeletekre, szeleteket alaposan, sült füstötl, kertet takarítottam, nyírségi nagyvárost, szabolcsi tájegység, szabolcsi töltött, töltött lángost, rendkívül laktató, asztalra kerül, húsos fogást, sima füstölt, hasábburgonyával, cigánypecsenyét, gasztronómiáját, cigánypecsenye, ciganypecsenye, megpróbáltatás, kenyérszalonna, pirospaprikát, fogyaszthatja, tradicionális, szabadtartású, maxresdefault, újburgonyával, bokortanyákon, fűszerpaprika, előkészítjük, tönkölyliszt, legfontosabb, sertéstarját, szlovákiából, takarítottam, humormagazin, letelepedett, legfinomabb, implantálás, fesztiválon, restaurálás, megkapatjuk, káposztával, elrontottak, huszonnyolc, vöröshagyma, sértéstarja, sertéstarja, hússzeletek, mindmegette, teraszajtón, folytatódik, készítenek, használtam, életmódját, próbáljunk, rendezvény, hozzávalók, testvérünk, krumplival, leöntöttek, nagyvárost, egyszerűen, megjegyzés, főzőcsapat, kettévágta,
© 2013 TVN.HU Kft.