|
 |
|
|
... rétesliszt
15 dkg finomliszt
15-20 dkg margarin
só
1 tojássárgája
A töltelékhez:
20 dkg darált mák
10 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
1 kg kimagozott, felezett szilva
Elkészítés:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, és a liszt közepébe öntjük. A margarinnal, csipetnyi sóval... |
| 2011-02-22 07:04:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Gyerektorta
Hozzávalók:
20 gyereknek:
6 tojás
25 dkg liszt
7,5 dkg étkezési keményítő
fél csomag sütőpor
1 citrom
30 dkg cukor
fél üveg ribizlilekvár
35 dkg porcukor
1 tojásfehérje
10 dkg színes cukordrazsé
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztju... |
|
|
| 2011-02-22 06:57:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Hanukkai gömbök
Hozzávalók:
4 bögre liszt
1 bögre cukor
2 tojás
4 evőkanál olaj
4 kávéskanál sütőpor
1 citrom reszelt héja
pici fahéj
őrölt szegfűszeg
gyömbérpor
Elkészítés:
Összegyúrok minden hozzávalót, és 1 órát pihentetem a tésztát. Kis gömböket formálok belől... |
| 2011-02-22 06:53:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A tartármártáshoz:
tejföl
majonéz
mustár
bors
porcukor
pici citromlé
kapor
Elkészítés:
Először a tartárt készítem el, hogy az ízek összeérjenek. Ezután megsütöm a palacsintát. Összekeverem a túrót a reszelt sajttal és az ös... |
|
|
| 2011-02-22 06:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Mézes-diós csirke
Hozzávalók:
4 db csirkemell
20 dkg vaj
2 evőkanál méz
5 dkg dió
1 db citrom
só, bors, kakukkfű
8 db paradicsom
Elkészítés:
A csirkemellet előző este jól besózzuk, és betesszük a hűtőszekrénybe. Másnap a húsokat egy vajjal kikent tepsiben egymás mellé helyezzük. A ... |
|
|
| 2011-02-22 06:18:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
6 evőkanál cukor
1 evőkanál vaj
10-12 db kétszersült (teljes kiőrlésű lisztből)
2 evőkanál mandula likőr
1 csomag vaníliás cukor
Fél citrom reszelt héja
1,5 dl tejszín
20 dkg málna
5 dkg mandulaforgács
Elkészítés:
A rebarbarát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, és megszárít... |
| 2011-02-22 06:16:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... ek. kókuszzsír, 2 ek. barna nádcukor, só, bors, 1-2 babérlevél, 1 evőkanál vegamix (vagy bio zöldségleves kocka), 1 ek. mustár, kb. 3 dl tejföl, 1 ek. balzsamecet (vagy sima ecet, netán citromlé)
Elkészítés:
A vöröshagymát, répát, zellert aprító gépben apróra darálom. 2 evőkanálnyi kókuszzsíron megkaramellizálom a nádcukrot, majd a ledarált zöldségeket belete... |
| 2011-02-22 05:42:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Mazsolaleves
Hozzávalók:
csirkeaprólék
20-25 dkg mazsola
1 citrom
4-5 evőkanál cukor
2 teáskanál ételízesítő
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A csirkeaprólékot felteszem2 liter vízben az ételízesítővel. Amikor fél fövésben van, hozzáadom a mazsolát, a cukrot és a felszelete... |
| 2011-02-22 05:36:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csomag sütőpor
0.5 db citrom leve
1 dl olívaolaj
150 g cukor
200 g kefir
4 db tojás
400 g liszt
Elkészítés:
A sütihez valókat keverőtálba tesszük és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott, lisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáztepsi méretűbe), vagy (26 cm átmérőjű) kerek tortaformába simítju... |
| 2011-02-21 23:00:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 doboz ananász
2 dl fehérbor
3 ek cukor
4 dl tejszín
1 csipet szegfűszeg
1 csipet vanília
1 csipet citromfű
Elkészítés:
Az ananászkonzervet leszűrjük, ha szükséges, kis kockára daraboljuk. Egy lábasba öntjük a fehérbort, hozzáöntünk 3 dl vizet (vagy a konzerv levét és egészítjük ki 3 dl-re). Szegfű... |
| 2011-02-21 22:12:16 |
|
|
|
|
