|
 |
|
|
... a:
napraforgó mag
hal (pl. lazac, szardínia)
rákfélék, kagylók
hús (marha, sertés, máj)
baromfi (csirke, pulyka)
tojás (legfeljebb naponta 3 darab)
gomba (shiitake, csiperke)
teljes kiőrlésű gabonák (búzacsíra, árpa, barna rizs, zab)
zöldségek (cékla zöldje, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, zeller metélőhagyma, kelkáposzta, uborka... |
| 2012-02-29 11:53:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... ablak szélességén, megelevenedett az albíró; ezek a parasztok még őrzik a természet szépségének valami foszlányát. Egy paraszt ment el most az ablak előtt. Csudálatos jelenség. Kis karimájú csiperke kalapja úgy van a búbjára taszítva, mint valami királyi föveg; vállán a ronda daróc olyan kevélyen lóg, mint egy drágaköves mente, s derekát úgy kifeszíti, lábát olyan önérzettel kapko... |
|
|
| 2011-11-19 09:42:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tenacellus) ezzel azonos strobilurinja, egyes laskagomba (Pleurotus) fajok pleuromutilinja , valamint a Cyathus helenae által termelt diterpén típusú cyathin. Antibakteriális hatása van a sárguló csiperke (Agaricus xanthoderma) agaricon és xanthodermin vegyületeinek, valamint a szürke tölcsérgomba (Lepista nebularis) nebularinjának is. Sok farontó gomba (tapló) is termel bakterici... |
| 2011-08-04 19:16:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... gazdagíthatjuk, isteni lesz tőle a krumplinudli! Spenóttal is gazdagíthatjuk, isteni lesz tőle a krumplinudli!
Kapros gombaleves krumpligombóccal
Hozzávalók:
50 dkg csiperke
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
só
2 nagyobb krumpli
1 bő evőkanál finomliszt
1 tojás
2 teáskanál szárított kapor
Elkészítés: A hagymát m... |
|
|
| 2011-06-28 19:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
Búbos pulykapecsenye (magyar)
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 1 kis doboz libamájkrém, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt sajt, olaj, só, bors.
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, cikkekre vágott gomb... |
|
|
| 2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... gombamártással
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 15 dkg-os harcsa-, vagy tengerihal-filé, só, 6-7 dkg liszt, a sütéshez: 5-6 evőkanál olaj, a mártáshoz: 1 kisebb vöröshagyma, 5 dkg vaj, 30 dkg csiperke, 2 csapott evőkanál liszt, 1 csapott kiskanál ételízesítő por, fél mokkáskanál őrölt bors, 2-2 dl tejszín és víz.
A halfilét besózzuk és félretesszük, amíg a mártást elkészít... |
| 2011-02-13 09:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Erre vártunk: olvassátok figyelmesen, mert sok a változás.
A vidékfejlesztési miniszter .../2010. (... ...) VM rendelete az étkezési célra forgalomba kerülő vadon termett gombák gyűjtésére, feldolgozására, forgalomba hozatalára vonatkozó minőségi, élelmiszerbiztonsági és ellenőrzési szabályokról
Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. é... |
| 2011-01-11 20:45:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... gombakalauz_______________(#8)- Juhászné Szunyogh Mária
Árvégű fülőke - . Kis gombakalauz_______________(#3)- Juhászné Szunyogh Mária
Cserepes gereben__________________________(#1 1)- Párzsa Magdolna
Csiperke - Kis gombakalauz___________________(#7)- Juhászné Szunyogh Mária
Galóca-Apóca - Kis gombakalauz_______________(#4)- Juhászné Szunyogh Mária
Gombászn... |
| 2010-12-12 07:22:59 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Töltött pizza 2
Hozzávalók a tésztához:
1/2 kg liszt
1/2 tk. só
2,5 dkg élesztő
1 dl olívaolaj
1/4 liter langyos víz
Töltelékhez:
0,5 kg csiperke gomba
1 fej v.hagyma
20 dkg sonka
2 db paradicsom
15 dkg reszelt sajt
bazsalikom
Tetejére:
15 dkg reszelt sajt
olívaolaj
Elkészítése:
A ... |
| 2010-12-08 22:42:15 |
|
|
|
|
