|
 |
|
|
Hozzávalók:
800 g sertéscomb
200 g vegyes csiperke gomba barna és fehér vegyesen
50 g vegyes szárított erdei gomba
1 fej vöröshagyma
1 db babérlevél
1 db Knorr Fokhagymás Ízbomba
1 db Knorr Házias Tyúkhús Levesalap
250 ml 20%-os tejszín
2 kiskanál Globus poharas Dijoni mustár
1 kiskanál reszelt citromhéj
1 kis... |
| 2010-11-15 23:32:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... - ellentétben a növényekkel - szén-dioxidot termelnek oxigén helyett. Ha gombákat fogyasztunk, az megmérgezi az emberi sejteket is, így mindegyik fajtájuk - legyen az akár csiperke, őzlábgomba, moszat vagy szarvasgomba - mindenféle formában mérgező. Ne fogyassza őket, és lehetőleg kerülje a hosszan tárolt gabonákat, a kukorica- és földimogyoró-termékeket is... |
|
|
| 2010-10-29 01:35:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombafejek rakva
................
Hozzávalók: 3/4 kg burgonya, 12 fej csiperke gomba, 10 dkg juhtúró,
1 pohár tejföl, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál só, 10 dkg trappista sajt.
Elkészítése: A burgonyát megfőzzük és meghámozzuk. A gombafejeket
megtisztítjuk. Egy tûzálló tálat kivajazunk, rászeleteljük a burgonyát,
sózzuk, é... |
| 2010-09-30 19:23:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombák
/Házipatika/
Őzlábgomba - az erdő ajándéka
Aki egyszer is kóstolta az aranyszínűre sütött panírba rejtett, kirántott őzláb-kalapokat, az biztos, hogy számon tartja, mikor és hol talált rá, és nem restell külön kirándulásokat szervezni e különleges gomba vadászatára.
Ismerjük meg!
... |
|
|
| 2010-09-22 14:11:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombák
/Házipatika/
Csiperke: jó a levesbe
Csibegomba, nyúlgomba, csepérke, pecsérke - vadon termő változatának ezer neve van, a piacokon pedig jobbára sampinyonként kérjük. Ez a legismertebb, legkönnyebben hozzáférhető gombaféle, ráadásul az íze is kiváló.
Ismerjük meg!
... |
|
|
| 2010-09-14 16:31:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... húsa
* 1 tojás
* 20 dkg liszt
* só
* frissen őrölt bors
* kis csokor kapor
* 5 dkg vaj
Pirított gombához:
* 50 dkg csiperke gomba
* fél dl olaj
* 1 fej hagyma
* só
* frissen őrölt bors
* 1 csokor petrezselyemzöld
... |
| 2010-08-10 09:00:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 12 fej csiperke gomba
* 50 dkg darált pulykahús
* petrezselyem
* só
* bors
* zsemle
* tojás
tetejére
* füstölt sajt
elkészítés
1. A darált húst sóv... |
| 2010-08-03 19:24:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... sült burgonyával tálalom.
************************************ ************
Gombás tejszínes szósz
Hozzávalók: 7-8 nagyobb fej friss csiperke gomba, 2 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 2 dl főzőtejszín, pici olaj, só, bors ízlés szerint.
A hagymát földaraboljuk apróra, kevés olajon párolni kezdjük, addig a gombát me... |
| 2010-04-23 06:41:32 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szívesen mondjuk, hogy vasárnap ez az a hely, ahova templomba járunk. Szerelmes vagyok az őserdőkbe, és azért vagyok amerikai hazafi, mert nekünk ilyenek vannak. Legtöbbük számára ismerős a csiperke gomba. Őszintén szólva, nagy nehézséggel nézek szembe, amikor bárkinek a megemlítem a gombákat, akkor rögtön a csiperkére vagy a varázsgombákra gondolnak, a szemük elhomályosul, és egy... |
| 2010-03-02 06:22:02 |
|
|
|
|
