|
 |
|
|
Magyaros gombaleves húsgombóccal
Hozzávalók
1 szál sárgarépa
1 szál zöldség
1/2 db zeller gumó
1 fej vöröshagyma
20 dkg csiperke gomba
2 ek olívaolaj vagy mangalica zsír
só
bors
1 csipet kakukkfű
1 tk oregánó
1 tk majoránna
2 ek liszt
1 tk pirospa... |
| 2018-07-05 23:44:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... 300 g csirkemell (egész, filé)
0.5 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 db paprika - kaliforniai, piros
100 g bacon - füstölt
100 g gomba - csiperke/sampion
150 g csirkemáj
1 csokor petrezselyemzöld
30 ml étolaj
20 ml bor (fehér, száraz)
sütőpapír
só
bors - fekete (tört)... |
|
|
| 2017-12-20 13:11:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Olasz zöldségleves májgaluskával
Hozzávalók
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
2 db zellerszár
30 dkg csiperke
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
10 dkg füstölt sonka
10 dkg házi májas
15 dkg liszt
2 l alaplé
zsálya
bazsalikom... |
| 2017-10-24 22:28:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Olasz zöldségleves májgaluskával
Hozzávalók
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
2 db zellerszár
30 dkg csiperke
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
10 dkg füstölt sonka
10 dkg házi májas
15 dkg liszt
2 l alaplé
zsálya
bazsalikom... |
|
|
| 2017-06-23 21:26:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Olasz zöldségleves májgaluskával
Hozzávalók
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
2 db zellerszár
30 dkg csiperke
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
10 dkg füstölt sonka
10 dkg házi májas
15 dkg liszt
2 l alaplé
zsálya
bazsalikom... |
|
|
| 2017-03-10 23:43:25 |
|
|
|
|
|
|
|
VERSEK
Nyulász Péter: Éhes mackó
Cammog a mackó, emeli a lábát
Ágak között, bokor alatt keresi a málnát
Mézet is enne, mászik a fára
De az öreg odvas fának letörik az ága
Fenekére huppan, sajog keze lába
Szomorkodik szegény maci: nem lesz vacsorája
Nyulász Péter: Almát eszem
Almát eszem ropogtatom
Fogaim közt... |
| 2016-06-07 09:07:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1,6 l alaplé (húsleves kockából)
fél zacskó (mirelit ) vegyes zöldség vagy friss sárgarépa
kis zöldborsó
2 közepes burgonya
10 dkg lángolt kolbász
25 dkg fehér csiperke
1 nagy pohár tejföl
petrezselyemzöld
ELKÉSZÍTÉS:
Nagy lábasban, az olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát... |
| 2016-04-18 18:18:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... szósz
2 evőkanál kakukkfű
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál mustár
2 babérlevél
2 teáskanál só
2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 l barna sör
45 dkg csiperke
Elkészítés: Az olajon az apróra szelt hagymát üvegesre dinsztelem, a kockára vágott húst "kifehérítem", majd liszttel meghintem, és csomómentesre elkeverem. Hozzáadom a k... |
| 2015-09-30 13:02:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... máj, túró, a sós változatokban szalonna, tojás, bab, krumpli, kenyér található benne, s kedvelt fűszere a tárkony.
Krumplis gombaleves
15 dkg vargánya
35 dkg csiperke
1 közepes vöröshagyma
4 közepes krumpli
2 l alaplé
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
0,6 dl olíva olaj
3 dkg finomliszt
1 csokor petrezselyem
só... |
| 2015-06-22 23:05:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... szuperélelmiszerek.
A rendszertanilag se nem a növény-, sem az állatvilághoz nem tartozó, hanem külön kategóriát képező gombák egyik legfontosabb tápértékét a magas fehérjetartalmuk adja. 10 dkg csiperke átlagosan közel 6 g fehérjét tartalmaz, majdnem fele ennyi, 3,3 g szénhidrátot. Szinte 90 %-a víz, alig található benne zsír (mindössze 0,2 g), ez pedig igencsak jó hír... |
| 2015-05-06 23:50:36 |
|
|
|
|
