|
 |
|
|
... kömény
2 db babérlevél
1 tk fekete bors
1 db paradicsom
1 db paprika
3 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
0 5 csokor petrezselyem
2.5 liter víz
Csipetke
1 db tojás
80 g liszt
1 tk só
A reformkor nagyjait ismerjük, nevüket fejből soroljuk: Kossuth, Wesselényi, Deák és Széchenyi a legnagyobb magyar, de vajon arról ... |
| 2022-08-08 06:58:49 |
|
|
|
|
|
|
|
A zöldbableves sok módon elkészíthető:
Hozzávalók:
60 dkg zöldbab,
1-1,5 dkg só,
2 dkg vöröshagyma,
1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem,
3 dkg zsír,
4 dkg liszt,
kávéskanál csemege,
édes fűszerpaprika,
1,5 dl tejföl;
1-2 evőkanál ecet,
nyáron 1 db zöldpaprika,
1 középnagyságú paradicsom,
1,5... |
|
|
| 2022-07-19 16:12:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... Tegnap reggel besztéltem az egyik kolléganővel, aki jól főz és megkérdeztem, hogy tegyeke bele csirkét vagy ne, Ő azt mondta: ne. Megfogadtam a tanácsát, így csak sárgarépa, fehérrépa és csipetke ment a levesbe. Tényleg nagyon finom lett, anyu nagy élvezettel kanalazta.
Holnap Gyrost eszünk. Szereti mindenki, én meg pihenek!
Ma is túl vagyok a 20 oldalamon és a tesztemen... |
| 2022-06-20 14:15:20 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
70 dkg marhanyak
40 dkg szárazbab
1 ek zsír
1 szál sárgarépa
1 szelet karalábé
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1 db zöldpaprika
1 szem paradicsom
1 csap ek pirospaprika
1 egész babérlevél
kevés majoránna
őrölt bors
só
1 mk kömény
ke... |
|
|
| 2020-12-07 16:07:39 |
|
|
|
|
|
|
|
| Pénteken gulyáslevest főztem, kb. havonta főtök, váltogatom a bablevessel, fő a változatosság alapon. Most egy kis hiba csúszott a számításba és rengeteg lett. Fél kiló húsom volt, 2 szem répa, pár szem krumpli és zeller. A zellert kivettem miután megfőtt, kb 2.5 l vizet adtam hozzá és csipetkét. Alaposan túl lőttem a mennyiséget így ma is ez volt a leves. A hűtőben elállt, íze job... |
|
|
| 2020-08-09 16:33:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... is marad,
az jár jól, ki gyorsan szalad!
CSIPETKE
Szemünk itta azt a képet,
melyen anyánk tésztát tépett.
Naponta a krumplileves
illatba vonta a delet,
akkor anyánk keze közé
vette azt a lisztes bö... |
| 2020-01-07 18:00:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Tegnap végigmorogtam a napot. Először azért, mert órákat vártam, hogy megkapjam az isbn számot a hétfőn W. Erzsikével összerakott Mátyás emlékév kiadványra. (Kértem volna előbb!) A hiba bennem van, az OSZK nagyon gyors, most is az volt.
Aztán a szél miatt, kedvem sem volt nagyon kimenni a kertbe, pedig van munka bőven.
Délután ideszaladtak Tamásék, s összeraktak egy mini ... |
| 2019-03-27 06:33:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Bográcsgulyás
Hozzávalók:
1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 2 nagy vöröshagyma, 6-7 evőkanál olaj vagy 8-10 deka zsír, 4 gerezd fokhagyma,
fél kiskanál köménymag, 1,5-2 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes zöldpaprika (édes, nem csípős tévépaprika) é... |
| 2018-05-30 11:18:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Gulyásleves egyszerűen
Hozzávalók
1 ek zsír
1 db vöröshagyma
50 dkg sertéscomb
2 tk pirospaprika
1 tk ételízesítő
2-3 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1/2 db zeller
1 db paprika
1 db paradicsom
2 db babérlevél
köménymag (ízlés szerint)
5-6 sze... |
| 2018-05-26 23:46:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... natúran is. Nagy segítség, ha épp nincs zöldség otthon, hiszen vízzel összefőzve zöldséglevest kapunk.
- Leves extrákkal ragu és húslevesekhez: Húsgombóc, Májgombóc, Grízgaluska, Csipetke.
-Krémlevesekhez: Fűszeres kruton /kenyérkocka/, Levesgyöngy. "
Ui:A levesekhez ajánlott extrákból csak párat emeltem ki ! Levespárti vagyok nagyon szeretem legyen az zöl... |
| 2018-04-17 21:15:27 |
|
|
|
|
