|
|
|
... pulykaleves
Hozzávalók
30 dkg pulykamell
1 ek vaj
1 fej hagyma
1 db fehérrépa
1 db sárgarépa
4 ek currypor
5 dl csirkealaplé
10 dkg rizs
2 db zöldalma
só
bors
2 db babérlevél
tejföl
Elkészítés
Egy serpenyőben megolvaszt... |
2017-11-29 21:31:04 |
|
|
|
|
|
|
... facsart narancslé
4 ág friss kakukkfű
só
bors
3 fej fokhagyma
1 db narancs
A mártáshoz:
3 ek liszt
2,5 dl meleg csirkealaplé
1 dl fehérbor
3 ág friss tárkony
só
4 ek főzőkrém vagy tejföl
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A jércék... |
|
2017-01-09 22:16:40 |
|
|
|
|
|
|
... 1 db sárgarépa
1 ek finomliszt
2 dl tőzegáfonyalé (dobozos vagy üveges)
1/2 dl portói bor vagy édes tokaji aszú
1 ek fehérborecet
2,5 dl csirkealaplé
2 db fahéjrúd
5 dkg fagyasztott tőzegáfonya
Elkészítés
A mártáshoz a felhevített vajon megpároljuk a finomra vágott hagymát és zellers... |
2017-01-03 23:41:59 |
|
|
|
|
|
|
Zöldfűszeres zabkása kakukkfüves pirított gombával
Hozzávalók
A zabkásához:
7 dkg zabpehely
2 dl csirkealaplé (vegetáriánusoknak zöldségleves alaplé)
3 dkg vaj
1 csokor petrezselyemzöld
snidling (ízlés szerint)
A pirított gombához:
30 dkg gomba (pl. csiperke)
kakukkfű
... |
|
2016-04-08 22:56:37 |
|
|
|
|
|
|
... csirkemell
6-8 db galanga gyökér
4-6 evőkanál halszósz
4-5 db lime (leve)
4-8 db csilipaprika (összezúzva)
4 db limelevél (kaffir)
3 bögre csirkealaplé
3 bögre kókusztej
2 szár citronella
2 bögre gomba
1 fej vöröshagyma
1-2 evőkanál barnacukor vagy pálmacukor
1 marék koriand... |
2016-03-04 22:04:22 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csirkemell, kisebb darabokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
2 dl zsíros tejszín
1 dl csirkealaplé (víz is jó)
5 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (pl. kakukkfű, bazsalikom, oreganó)
1/2 csésze reszelt parmezán
1 nagy marék spenótlevél
1 marék aszalt paradicsom, felaprí... |
2016-01-18 14:32:42 |
|
|
|
|
|
|
... perc
Hozzávalók 12 főre:
A kosárkákhoz:
90 g krémsajt
fél csésze (112 g) vaj
150 g liszt
A töltelékhez:
225 g krémsajt
225 g főtt lazac
2 ek. csirkealaplé
2 ek. tejföl
1 ek. hagyma, felvágva
1 tk. citromlé
1/2 tk. só
2 ek. friss kapor, apróra vágva
Elkészítése:
1) Ko... |
2014-12-07 15:42:01 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsomleves
Hozzávalók:
1 db édesköménygumó
2 evőkanál olívaolaj
1 db vöröshagyma
1 db krumpli
20 dkg paradicsom (vagy konzerv paradicsom)
5 dl csirkealaplé
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors
2 dl tejszín
Elkészítés:
Az édesköménygumót vékonyan szelete... |
2014-10-14 23:16:13 |
|
|
|
|