|
 |
|
|
... szélességének).
Az alufólia darabok középső részét vékonyan megkenjük étolajjal. Minden alufólialapra néhány krumplidarabot, negyed vöröshagymát, 1-2 gerezd fokhagymát és egy fél csirkecombot rakunk, amit jól beszórunk az előkészített fűszerkeverékkel.
Ezután az alufóliából batyut csinálunk.
A batyukat tepsibe sorakoztatjuk, és 220 fokos sütőben 45-50 percig süt... |
| 2010-12-11 18:46:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanálnyival. A töltelék kb. egy nyolcad részét az egyik csirkecomb szelet egyik felére halmozzuk, ráhajtjuk a hús másik felét, és a szélét összetűzzük fogpiszkálóval vagy hústűvel. A többi csirkecombot is ugyanígy töltjük meg.
Ezután a húsokat a szokásos módon lisztbe, felvert sós tojásba, szezámmaggal kevert zsemlemorzsába panírozzuk.
A töltött combokat nem túl forr... |
|
|
| 2010-12-11 18:34:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... kg burgonya
4 db paradicsom
fél fej vöröshagyma
2 dl olaj
1 csipet tárkony
1 kk kakukkfű
1 csipet koriander
fél tk só
Elkészítése:
A csirkecombot kettévágva ízlés szerint a fűszerekkel megszórjuk, és egy magasabb falú, olajozott tepsibe helyezzük. A kevés vízben feloldott tyúkhúsleves kockát és az apróra vágott friss paradicsomot ... |
| 2010-12-05 18:28:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... félbevágjuk. Enyhén besózzuk és félre tesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy nagyobb serpenyőben kiolvasztjuk, majd a fölaprított hagymát megfonnyasztjuk rajta.
A csirkecombot rádobjuk, kevergetve körös-körül fehéredésig pirítjuk, majd a megtisztított és vékony karikákra vágott sárgarépát is hozzáadjuk. Együtt tovább pirítjuk, majd a bort rálocsoljuk. A babérlev... |
|
|
| 2010-12-04 08:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... köményes ... |
|
|
| 2010-11-30 11:00:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... idegesen.
- Hé, hé, kisasszony! Lehet, hogy most beteg vagy, de azért csak kulturáltan... - nyomott egy puszit az orromra Edward mosolyogva. A kezébe emelte az egyik csirkecombot, és fintorogva megszaglászta. - Ezt te tényleg szereted? - húzta el a száját olyan undorral, mintha az öcsém koszos pelenkáját nézegetné éppen.
Még szép! - Ahog... |
| 2010-11-29 18:34:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
2 evőkanál olaj
só
1 db Knorr Tyúkhúsleves-kocka 3 dl vízben feloldva
3 dl víz
1 kiskanál cukor
Elkészítés:
Megmossuk a csirkecombot és átnézzük, hogy ne maradjon toll, vagy valami más a bőrén. Üvegedénybe belerakjuk a megtisztított húsdarabokat és rászórjuk a fűszereket. A sóval vigyázzunk, mert a szárnyas fű... |
| 2010-11-24 11:03:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók
* 450 gr csont és bőr nélküli csirkecomb
* Só és fekete bors
Őszibarack
* 1/2 kis csésze sárgabaracklé
* 6 kanál sárgabarack befőtt
* 4 kanál frissen, apróra vágott men... |
| 2010-11-23 13:17:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...6 db kisebb, csirkecombot feldarabolunk,majd kiolajozott tepsibe tesszük.
Sóval, borssal ízesítjük,és meglocsoljuk ,2 kanál mézzel.6 vékony szál megtisztított,póréhagymát,forrásban levő, enyhén sós vízben, 6 percig pároljuk.6 kis fej, lila hagymát,
szeletekre vágunk,és kiolajozott tepsibe ,előmelegített sütőben készre sütünk.A csirkét szintén meg
sütjük.Félliter hú... |
| 2010-11-22 13:49:22 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A mártást a tésztára terítjük, 20 dkg kicsontozott csirkecombot nagylyukú tárcsán átdarálunk. 5 dkg finomra vágott vöröshagymát vajban kissé meg- párolunk. A húst rádobjuk, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. Kevés vízzel felöntjük és megpároljuk. (ügyeljünk arra, hogy a párolás végére csak nagyon kevés leve maradjon!), 10 dkg reszelt parmezán sajtt... |
| 2010-11-21 05:23:33 |
|
|
|
|
