|
|
|
... páclevet, majd kössük
be a zacskót és tegyük egy mélyebb edénybe. Rakjuk be a hűtőbe 3
órára. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, tegyük bele a felszeletelt, bepácolt
csirkedarabokat, előmelegített sütőben 190 fokon süssük 35- 40 percig.
A máz elkészítése: a ketchupot tegyük egy tálba, adjuk hozzá a mézet
és a pirospaprikát, keverjük össze. 40 perc el... |
2023-12-11 11:05:16 |
|
|
|
|
|
|
... rá a páclevet, majd kössük be a zacskót
és tegyük egy mélyebb edénybe. Rakjuk be a hűtőbe 3 órára. Kenjünk ki egy tepsit
olajjal, tegyük bele a felszeletel... |
|
2023-10-19 06:12:13 |
|
|
|
|
|
|
... hozzá a sört és keverd csomómentesre a masszát.
Fűszerezd sóval és borssal.
A tojásfehérjét verd kemény habbá és fakanállal forgasd a keverékhez.
Mártsd meg benne a csirkedarabokat.
A zsírt hevítsd fel egy serpenyőben vagy nagyobb lábosban.
Forgasd a csirkefalatokat a sörtésztába és süsd oldalanként addig,
amíg megpirulnak. Szedd papírtörlőre és cs... |
2022-06-03 11:33:34 |
|
|
|
|
|
|
... összekeverem a felvert tojással, a tejszínnel, a darált dióval, a reszelt sajttal, a rizsliszttel, a szétzúzott fokhagymával, a sóval, a borssal. Az így kapott sűrű krémet vastagon rákenem a csirkedarabokra, majd a maradék vajat a tetejére tördelem. A tálat lefedem, és előmelegített, forró sütőben, de nem nagy lángon 35-40 percig sütöm. A sütés végén a fedőt leveszem, és addig pir... |
|
2019-02-26 15:14:54 |
|
|
|
|
|
|
... vaj, késkegynyi őrölt köménymag.
Elkészítése
A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott foghagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé rendezzük, majd a megmaradt fűszeres lisztet a tetejére szórjuk. Rákarikázzuk a vöröshagymát, utána rászórjuk a reszelt sajtot és az olajja... |
|
2018-10-29 11:30:30 |
|
|
|
|
|
|
... olaj
Elkészítés
A lisztet, az összes fűszert, a sót és a borsot egy tálban összekeverjük, majd félretesszük.
Egy nagyobb fazékba belerakjuk a megmosott, megtisztított csirkedarabokat, és beleöntünk 2 és 1/3 bögre tejet. Beledobjuk a leveskockát is. A húsokat közepes lángon 20 percig főzzük a tejben.
Egy nagyobb serpenyő... |
2018-09-17 11:18:53 |
|
|
|
|
|
|
... Tűzálló tálba vagy tepsibe rakjuk a feldarabolt csirkét, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel meghintjük. 1 kis fej vöröshagymát ráreszelünk, majd 15 dkg rizst egyenletesen rászórunk a csirkedarabok tetejére, majd ugyanígy a zöldborsót is. Petrezselymet, paradicsomot és paprikát aprítunk közé. A tetejét 1 kilónyi hámozott, apró karikára vágott burgonyával lefedjük.
A... |
2018-06-06 23:43:01 |
|
|
|
|
|
|
... köménymag.
Elkészítése
A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott foghagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé rendezzük, majd a megmaradt fűszeres lisztet a... |
2018-05-25 14:24:14 |
|
|
|
|
|
|
... mustár
15-20 dkg zabpehely
só, bors
olaj a sütéshez
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam és borsoztam. A tojást kikevertem a mustárral és a liszttel.
A csirkedarabokat belemártottam a tojásos masszába, majd a zabpehelybe és forró olajban kisütöttem.
https://csiperke.blogspot.hu/2011/12 /mustaros-csirkemell-falatok-zabpehe ly.html[/lin... |
2018-02-13 12:44:13 |
|
|
|
|
|
|
... kg csirke feldarabolva
1 kg vegyes zöldség
1 dl tejföl
citromlé
lestyán
1 csokor újhagyma
só
bors
petrezselyem zöldje
olaj
A csirkedarabokat kevés olajon fehéredésig pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott vegyes zöldséget (répa, petrezselyem, karalábé, borsó). Sózzuk, felengedjük 3 liter vízzel. 30 perc főzés után hozzáadjuk a... |
2018-02-08 11:00:54 |
|
|
|
|