|
|
|
... páclevet, majd kössük
be a zacskót és tegyük egy mélyebb edénybe. Rakjuk be a hűtőbe 3
órára. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, tegyük bele a felszeletelt, bepácolt
csirkedarabokat, előmelegített sütőben 190 fokon süssük 35- 40 percig.
A máz elkészítése: a ketchupot tegyük egy tálba, adjuk hozzá a mézet
és a pirospaprikát, keverjük össze. 40 perc el... |
2023-12-11 11:05:16 |
|
|
|
|
|
|
... rá a páclevet, majd kössük be a zacskót
és tegyük egy mélyebb edénybe. Rakjuk be a hűtőbe 3 órára. Kenjünk ki egy tepsit
olajjal, tegyük bele a felszelet... |
|
2023-10-19 06:12:13 |
|
|
|
|
|
|
... hozzá a sört és keverd csomómentesre a masszát.
Fűszerezd sóval és borssal.
A tojásfehérjét verd kemény habbá és fakanállal forgasd a keverékhez.
Mártsd meg benne a csirkedarabokat.
A zsírt hevítsd fel egy serpenyőben vagy nagyobb lábosban.
Forgasd a csirkefalatokat a sörtésztába és süsd oldalanként addig,
amíg megpirulnak. Szedd papírtörlőre és cs... |
2022-06-03 11:33:34 |
|
|
|
|
|
|
... vaj, késkegynyi őrölt köménymag.
Elkészítése
A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott foghagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé rendezzük, majd a megmaradt fűszeres lisztet a tetejére szórjuk. Rákarikázzuk a vöröshagymát, utána rászórjuk a reszelt sajtot és az olajja... |
|
2018-10-29 11:30:30 |
|
|
|
|
|
|
... olaj
Elkészítés
A lisztet, az összes fűszert, a sót és a borsot egy tálban összekeverjük, majd félretesszük.
Egy nagyobb fazékba belerakjuk a megmosott, megtisztított csirkedarabokat, és beleöntünk 2 és 1/3 bögre tejet. Beledobjuk a leveskockát is. A húsokat közepes lángon 20 percig főzzük a tejben.
Egy nagyobb serpenyő... |
|
2018-09-17 11:18:53 |
|
|
|
|
|
|
... köménymag.
Elkészítése
A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott foghagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé rendezzük, majd a megmaradt fűszeres lisztet a... |
2018-05-25 14:24:14 |
|
|
|
|
|
|
... mustár
15-20 dkg zabpehely
só, bors
olaj a sütéshez
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam és borsoztam. A tojást kikevertem a mustárral és a liszttel.
A csirkedarabokat belemártottam a tojásos masszába, majd a zabpehelybe és forró olajban kisütöttem.
https://csiperke.blogspot.hu/2011/12 /mustaros-csirkemell-falatok-zabpehe ly.html[/lin... |
2018-02-13 12:44:13 |
|
|
|
|
|
|
... csirke feldarabolva
1 kg vegyes zöldség
1 dl tejföl
citromlé
lestyán
1 csokor újhagyma
só
bors
petrezselyem zöldje
olaj
A csirkedarabokat kevés olajon fehéredésig pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott vegyes zöldséget (répa, petrezselyem, karalábé, borsó). Sózzuk, felengedjük 3 liter vízzel. 30 perc főzés után hozzáadjuk a vé... |
2018-02-08 11:00:54 |
|
|
|
|
|
|
... tésztát kavarunk.
A hús darabokat beleforgatjuk, és addig hagyjuk állni, míg egy magasabb falú serpenyőben felforrósodik az olaj.
Egy villa segítségével a csirkedarabokat egyesével kicsit lecsöpögtetjük, majd a forró olajba helyezzük. Így nem állnak össze az egyes husik, hanem szépen egyesével közepes lángon világos barnára sülnek.
Konyhai papírtör... |
2018-02-05 14:50:44 |
|
|
|
|
|
|
... forraljuk, majd a chutneyt vagy dzsemet is belekeverjük. Sűrű szűrőn áttörjük, és kihűtjük.
3. A majonézt apránként a hideg mártásba keverjük, és a tejszínhabot meg a csirkedarabokat beleforgatjuk. Karikákra vágott újhagymával megszórva tálaljuk.
A koronázási csirkéhez leginkább zöldséges rizssaláta illik.
II. Erzsébet koronázási lakomájára a londoni Cor... |
2018-01-19 15:22:54 |
|
|
|
|