|
 |
|
|
... gombócokat formálunk, ízlés szerint zöldpetrezselymet keverünk a masszába. A gombócokat a forrásban levő levesben kifőzzük, miután följönnek a felszínre, pár percig főzzük.
Pándi csirkeleves
Hozzávalók:
1 adag csirkeaprólék, 25 dkg meggy, 1 dl tejföl, kevés cukor, 1 ek. liszt, 1/2 tubus zöldségkrém, só, őrölt fehér bors, őrölt szegfűszeg, fahéj... |
| 2007-10-05 00:39:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db csirkemell filé, 1 csipetnyi sáfrány, 2 evőkanál vaj, 1 db vöröshagyma, 1 db fahéjrúd, fél teáskanál őrölt gyömbér, só, őrölt bors, 2 db paradicsom, 1 evőkanál méz, 1 db csirkeleves kocka.
Elkészítése:
Vágjuk a csirkemell filéket nagyobb darabokra, majd sóval és őrölt borssal szórjuk meg. Egy nagyobb lábasban forrósítsuk fel a vajat... |
|
|
| 2007-08-24 00:27:11 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... feltesszük főni, és félig puhára főzzük. A megtisztított és kockákra vágott hagymát, a darált hússal együtt megpirítjuk. A szárított fűszerpaprikát csíkokra vágjuk, és beáztatjuk a csirkelevesbe. A darabokra vágott konzerv paradicsomot a húshoz öntjük, a többi hozzávalóval (paprika, hagyma és fűszerek) együtt. Végül a csirkelevest is a húshoz adjuk. Kb. 2 órán át gyenge tűzön, fed... |
| 2007-08-06 14:04:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... feltesszük főni, és félig puhára főzzük. A megtisztított és kockákra vágott hagymát, a darált hússal együtt megpirítjuk. A szárított fűszerpaprikát csíkokra vágjuk, és beáztatjuk a csirkelevesbe. A darabokra vágott konzerv paradicsomot a húshoz öntjük, a többi hozzávalóval (paprika, hagyma és fűszerek) együtt. Végül a csirkelevest is a húshoz adjuk. Kb. 2 órán át gyenge tűzön, fed... |
|
|
| 2007-08-05 00:37:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... mustár, gyömbér stb.
Burgonyasaláta (6 adag):
- 1,2 kg kifliburgonya
- 75 g zellerszár
- 100 g lilahagyma
- 100 ml zsírtalanított csirkeleves (kb. 1,5 kg-os csirkéből 250 g sárgarépa, 150 g zöldség, 50 g karalábé, só, bors hozzáadásával csirkelevest főzünk)
- 50 ml olívaolaj
- 25 ml dióolaj
- ... |
|
|
| 2007-07-11 14:34:54 |
|
|
|
|
|
|
|
BAKONYI GOMBÁS CSIRKELEVES
Hozzávalók: 1 csirke (kb. 80 dkg-os), 50 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanál pirospaprika.
A csirkét megtisztítom, kis darabokra vágom. A megtisztított és apró kockákra vag... |
| 2007-05-05 09:09:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
70-80 dkg csirke
fél kg zsenge sárgarépa
3 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
negyed liter csirkeleves
fél liter főzőtejszín
liszt
só
bors
egy maroknyi friss bazsalikom
70-80 dkg csirkemellet felkockáztam, sózva, borsozva olaj... |
| 2007-05-04 13:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...• BAKONYI GOMBÁS CSIRKELEVES
Hozzávalók: 1 csirke (kb. 80 dkg-os), 50 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanál pirospaprika.
A csirkét megtisztítom, kis darabokra vágom. A megtisztított és apró kock... |
| 2007-04-21 19:24:58 |
|
|
|
|
|
|
|
CITROMOS CSIRKELEVES GOMBÁVAL
1 csirkeaprólék máj nélkül (40-50 dkg), 20 dkg gomba, 1 dl tejföl, 5 dkg cérnametélt, 1 teáskanál reszelt citromhéj, ízlés szerint só, törött bors és citromlé.
A csirkeaprólékot megmosom, és kuktában, másfél liter vízben, sóval, törött borssal megfőzöm. A kukta jelzésétől számított 20 perc múlva leszűröm, a húst kicsontozom és nag... |
| 2007-04-01 11:43:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé, 2 evőkanál étolaj, 2 teáskanál curry, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag friss korianderlevél, 1 evőkanál friss bazsalikom, 1 szál újhagyma, 1 db paradicsom, 1 csirkeleveskocka, 400 ml kókusztej.
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olajat egy fazékban, keverjük bele a curryt, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a... |
| 2007-03-30 00:59:57 |
|
|
|
|
