|
 |
|
|
Fejesvölgyi töltött hús
Hozzávalók:
1 kg csirkemell vagy sertéskaraj
15 dkg főtt-füstölt császárszalonna
10 dkg gomba
trappista sajt, ízlés szerint
1 kis fej hagyma
+ tojás, liszt és morzsa a panírozáshoz
Elkészítés:
A húst szeletekre vágom, és ügyesen zsebet nyitok rajtuk. A szalonnát pici... |
| 2011-02-17 19:30:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
- 15 dkg champignon gomba
- 1 csokor petrezselyem zöld
- 1 db kelkáposzta
- 1 db karalábé
- 1 db zeller
- 1 db fehérrépa
- 3 db sárgarépa
- 30 dkg csirkemell
- 30 dkg báránygerinc
- 30 dkg marhalábszár
A húsokat megtisztítjuk, leöblítjük, és konyhakészre daraboljuk. A felkockázott marha- és ürühúst leforrázzuk, majd ... |
|
|
| 2011-02-17 14:09:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Összetevők
1 kg csirkemellfilé1 tubus zöldfűszeres sajtkrém
4 dl tejszín
2 szál újhagyma
4 gerezd fokhagyma
tasak sült csirke fűszerkeverék
só
bors
Elkészítés
A húst apró kockára daraboljuk. Összekeverjük a fűszerkeverékkel és egy kis olajjal, majd 2-3 órára állni hagyjuk.
Összekeverjük egy tálban a sajtkrémet, tej... |
| 2011-02-17 12:12:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók( 2 nagy adag):
30 dkg csirkemell filé
2 evőkanál olaj
20 dkg megtisztított gomba vagy 1 konzerv
1,5 dl víz
5 evőkanál sója szósz
3 kávéskanál étkezésikeményítő
1 késhegynyi őrölt gyömbér
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
1/2 kávéskanál curry
2 kávéskanál ketchup
őrölt bors, só
Elkészítés:
A csirkemellet... |
|
|
| 2011-02-16 20:32:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Tavaszias csirkeragu
Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé
20 dkg csirkemellsonka
1 szál póréhagyma
3 evőkanál tejföl
2-3 dl főzőtejszín
kapor
1-2 csipet kurkuma
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet, a csirkemellsonkát és a póréhagymát felcsíkoz... |
|
|
| 2011-02-16 18:49:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Csirkemell íjászmester módra
Finom csirkés receptet, amely a férjek kedvence is lehet, hiszen sörrel készül.
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell filé,12 dkg vékony húsos szalonna, 1 tojás, 8 dkg liszt, 0,5 dl sör,1 dl tej, csipet só, olaj.
A húst megmossuk, majd 2-3 cm kockákra vágjuk. A szalonnát is felkockázzuk, majd felváltva a csirké... |
| 2011-02-16 14:48:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
6 főre:
1,2 kg csirkemell-filé (vagy pulyka)
30 dkg szeletelt bacon
30 dkg reszelt trappista sajt
30 dkg füstölt, reszelt sajt
1/2 liter főzőtejszín
kb. 1 liter tej
4 tojássárgája
2-3 gerezd fokhagyma
1 mk őrölt szerecsendió
só
bors
liszt
1 csapott ek ételízesítő (elhagyható)
Elkés... |
| 2011-02-16 12:39:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... masszához. Formázz belőle kis golyókat, és sorakoztasd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Közepesen meleg sütőben süsd aranybarnára. Tálald krémesre kevert tejföllel.
Joghurtos csirkemellsaláta nektarinnal
Hozzávalók 4 személyre:
2 csirkemell
1 evőkanál olívaolaj
3 dl joghurt
só
3 nektartin
kis fej jégsaláta
Elkészítése: a c... |
| 2011-02-15 16:57:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... Lefekvés előtt 3 órával már ne egyen nehéz ételeket, a teli gyomor ugyanis megterheli a szervezetet. Megfelelő lehet a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztaétel friss zöldségekkel, csirkemell roston salátával. Ha még nassolna, kanalazzon el egy pohár joghurtot vagy pár szem gyümölcsöt.
3. Bár egy pohár vörösbornak jótékony a hatása, túl későn mégse ezzel töltse meg a ... |
| 2011-02-15 16:11:14 |
|
|
|
|
 |
|
|
| Csirkemellet és combját rántva:))... |
| 2011-02-15 13:39:52 |
|
|
|
|
